公司新闻
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2023-10
55世纪近日,江苏南京的一家餐厅因为一份22元的牛肉拌面引起了轩然。一位顾客林先生点了这道菜,却发现面量只能盖住碗底,于是他请求店家更换小碗或增加面条,但遭到店家的拒绝。林先生随后拍摄了一段视频吐槽,并在网络上发布。这段视频迅速在网络上引起了广泛关注,许多网友对餐厅的做法表示不理解。一些网友认为,如果餐厅确实使用了...
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2023-10
55世纪快好了的时候开始煮面 之前的炒锅不用洗 直接添冷水(一是后期刷锅好刷 二是这样面有点底味)水开下面 沸腾后加盐调味 捞面出锅 这时候牛肉汤也好了 加盐调味 面里摆青菜 铺牛肉 添牛肉汤 撒葱花 杨记清芳牛肉拉面制作流程:1、杨记清芳牛肉拉面选面一般要选择新鲜的高筋面粉。2、和面和面是拉面制作的基础,和好...
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2023-10
55世纪2月8日,和府捞面召开“2022年度先进表彰暨2023年度誓师启动大会”,现场发布了三年战略规划。本次大会上,和府发布其战略目标,即到2025年实现总收入80亿元。 今年春节,餐饮消费复苏,线下客流回归。乘着行业回暖的东风,和府捞面也快速恢复。有数据显示,春节期间,和府捞面全国总营收同比2022年春节实现...
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2023-10
55世纪身为一个学生的家长,不仅关心孩子学习情况,还要为她精心准备营养早餐。有一段时间没有在微博晒早餐,工作日清早6点30分前必须出门,我不摆拍早餐,可以有更多的时间做早餐。一周早餐面包、包子、面条等等轮着上场,我常做捞面,这种最简单,煮好面条,捞酱料。这周的面条换了花样,提早一天晚上,煮一锅牛肉汤,第二天下拉面,...
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2023-10
55世纪近日,“和府厨神号”观光巴士亮相上海陆家嘴,引来众多游客围观。吃货网友们纷纷隔空喊话国际名厨刘一帆,让他这个新晋的“和府厨艺出品总监”提供巴士福利,带着大家品尝魔都美食。 今年年初,全国消费市场急速升温之际,国内知名餐饮连锁品牌和府捞面就率先宣布牵手“皇室主厨”刘一帆,共同打造厨神系列新品,其中红烧1号牛...