行业动态
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2024-02
55世纪中国是一个幅员辽阔的国家,每个地方都有自己的生活习惯和饮食文化,其中差距最大的应该就是南方和北方之间的饮食差异了,大家都知道南方人吃饭的时候喜欢清淡一点的食物,也比较讲究菜的卖相,而北方人口味比较重,讲究的份量。 最近有几个南方人因为工作的原因要到哈尔滨出差,来之前就听说哈尔滨有很多地道的小吃,刚到哈尔滨...
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2024-02
55世纪为进一步发掘与推广清远地方特色美食,提升公众对清远特色美食的认知度和美誉度,助力餐饮行业和清远市“五大百亿”农业产业高质量发展,2024年1月28日,清远市百家特色菜餐饮名店授牌推广仪式暨“清远一桌菜”发布展示活动在清城区举行。清远市委副书记、市长温文星出席授牌推广仪式,副市长岑中坚现场致辞。市食药安办成员...
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2024-02
55世纪年味,是穿新衣的期待,走亲访友的欢乐,也是年夜饭的热气腾腾。时近岁末,山东各地餐饮企业春节备餐氛围浓郁,龙年年夜饭的预订更是“一桌难求”。 连日来,记者在走访中了解到,不少餐饮企业在除夕夜当天的年夜饭已售罄。跟以往相比,济南部分酒店、餐企的年夜饭预订时间大大提前,方便易操作的预制菜、分阶段就餐等新模式也颇...
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2024-02
55世纪2024年,清远对全市上万家餐饮企业初步审核、现场核查、推选认定,最终选出了159家餐饮店入围“清远市百家特色菜餐饮名店”。 为进一步丰富及完善清远美食线路图,推动清远五大百亿农业产业高质量发展,助力清远打造大湾区产业转移首选地、大湾区优质农产品供应地和大湾区旅游度假目的地。1月28日,“天赋风土·食在清...
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2024-02
55世纪花椒鸡、佛跳墙、帝王蟹……随着春节临近,五花八门的预制年菜开始出现在商超、电商的醒目位置。连锁商超、餐饮品牌纷纷“参战”,拿出看家本领,“预制菜抢占年夜饭餐桌”登上热搜。 2月1日,在盒马高升广场店,记者看到,各种盒马自有品牌的年夜饭预制菜已经成为当下的主推产品。168元的鲍鱼花胶鸡,含有6只鲍鱼,200...