行业动态
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2023-12
55世纪日前,澳门成功获评联合国教科文组织“创意城市美食之都”,再添亮丽国际名片。澳门有什么美食值得一尝?来看推荐! 澳门饮食文化源远流长、内涵独特,充分体现了中葡文化的融合及和谐发展。澳门的特色老店保留了传统文化要素,这是联合国教科文组织考察申办城市时十分看重的地方。 葡国菜是来到澳门必尝的菜系,分为正宗葡国...
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2023-12
55世纪乡村要振兴,产业是关键。近年来,二道镇积极引导各村依托各自地域资源优势发展特色农业产业,进一步激发乡村振兴内生动力,全力推进乡村振兴,带领群众走出了一条产业增效、农民增收、乡村振兴之路。 眼下正是甘蔗收获的季节。在二道镇普脊村的甘蔗基地,工人们正忙着收割成熟的甘蔗。为了提高土地的使用效率,普脊村引导当地村...
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2023-12
55世纪材料:原料:鸡胸肉50克。调料:蛋清30克,豆尖3克,盐、火腿末各2克,清鸡汤100克,味精、鸡粉各1克,湿淀粉5克,胡椒水、姜汁各4克,菜心10克。制作:1、鸡胸肉去筋切条,锤成蓉。2、鸡肉蓉加矿泉水20克入搅拌机,搅拌10分钟后,放入蛋清搅拌1分钟,用筛子过筛,放入盐、味精、鸡粉、湿淀粉、胡椒水、姜汁拌...
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2023-12
55世纪3、炒到口蘑变软,微微出水时加一点点盐,放入蒜肠片,翻炒到蒜肠微卷,撒点小葱,开吃! 食材猪手700克,香菇干30克,香芋200克。指天椒15克,八角20克,五香粉1勺、桂皮叶2片,生姜30克,食用油8毫升、生抽20毫升,老抽15毫升,客家米酒8毫升,盐1勺 做法:1、猪手洗净,放入炒锅烫水2分钟捞出,...
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2023-12
55世纪3.起锅加入少许的食用油,加入葱姜爆香,加入开水或者鲜汤,下入焯过水的食材,调入盐、生抽、少许老抽、加入多一些的香醋和胡椒粉、少许鸡精,进行勾芡。 1.蒜切成末,放入没过蒜末的清水备用(如果将蒜捣成蒜泥更佳)。葱洗净切段、姜切片、香菜切3—5厘米的段,芝麻酱、韭菜花和腐乳和成麻酱料备用。 2.锅中加入半...