新闻资讯
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2023-12
55世纪保定晚报讯（记者邱恩宇 通讯员王伦）12月13日，在河北省饭店烹饪餐饮行业协会成立35周年庆典活动暨第五届中国冀菜产业发展大会上，“舌尖上的美丽河北”系列评选活动结果揭晓，我市徐水区获评“河北地方特色十大美食之乡”。 据了解，为打造河北特色餐饮品牌，推介河北餐饮优质资源，省商务厅联合省文广旅厅组织开展“舌...
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2023-12
55世纪12月15日下午，中山市技师学院厨师学院正式揭牌成立。厨师学院开设有烹饪、西式面点制作等相关专业。其中，部分专业建设有国家级、省级、市级世界技能大赛项目集训基地。以培养高级工、预备技师为主要办学层次。 据介绍，厨师学院旨在建设集学生实习实训、技能等级考核、技能竞赛、师资培训、社会培训、技术交流、粤菜标准开...
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2023-12
55世纪黄山市，古称徽州，是中国八大菜系徽菜的发源地之一，是安徽徽州山区的地方风味菜的代表，那么，黄山特色菜有哪些呢？黄山名菜有哪些呢？MAIGOO小编为你整理了黄山十大名菜，包括徽州臭鳜鱼、黄山一品锅、方腊鱼、问政山笋、黄山炖鸽、中和汤、虎皮毛豆腐、火煲果子狸、清炖马蹄鳖等黄山经典名菜，其中，徽州臭鳜鱼和徽州一品...
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2023-12
55世纪近年来，餐饮市场竞争激烈，如何把握消费者的口味，赢得消费者的青睐成为了各家餐饮企业的共同目标。和府捞面作为中式餐饮的头部企业，积极探索创新，为消费者提供高品质和多样化的传统特色美食。 在产品上，和府捞面注重食材本身，从健康、营养、口感等多个维度出发，不断改良、研发，推出了丰富的餐品，如近期推出的厨神系列新...
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2023-12
55世纪红星资本局注意到，曾经被资本热捧的“高端面”，如今却陷入了融资无进展、拓店不顺、客流下降的困境。 近日，30元以上的面卖不出去成为讨论热点。陈香贵兰州牛肉面（以下简称“陈香贵”）开放加盟，更是扯开了30元以上“高端面”困境的遮羞布。 “开放加盟，只可能这几个原因，第一，想迅速做大规模，从供应链上降本增效...