55世纪1、把乳鸽斩成小件，投入清水盆里冲洗净血水，捞出沥水后，加小米椒节、姜片、盐和料酒腌入味，再下油锅炸至色黄，捞出沥油。　　2、锅入煳辣油烧热，下入红烧酱、排骨酱、豆豉酱稍炒香后，加入香茅草并掺入适量的鲜汤，烧开并调好口味后，下入乳鸽块并以小火收至入味，起锅晾凉。　　牛腿骨1根、党参10克、白芷3克、八角10...

　　55世纪南县小龙虾、东安鸡、铜官坛子菜……一道道湖南特色预制菜，带着令人回味的乡土记忆、美食印象走入千家万户。　　小小一盘预制菜，上游连着农业发展和乡村振兴，下游连着餐饮业转型和消费变革，随着今年预制菜首次写入中央一号文件，预制菜产业正迎来发展新浪潮。　　10月27日，第二十四届中国中部(湖南)农业博览会开幕，本届...

　　55世纪央广网北京1月11日消息在刚刚过去的2021年，餐饮行业依然充满了活力和话题性。火锅、茶饮、小吃快餐赛道热度持续升温，其中又以小吃快餐赛道中的粉面品类关注度最高。据红餐品牌研究院发布的《2021中国餐饮品牌力白皮书》，2021年1-11月，粉面品类的融资事件就多达18笔。投资方不乏高瓴创投、鼎晖投资、天图资...

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　　55世纪一日之计在于晨，做个标准的好煮妇，这煮妇的工作也应从这早中晚三餐的早餐开始。　　在我家，因小蟹工作的性质，早上出门的时间有不确定性，加上他一般工作很晚，如果他没特殊交待早出，我不会吵着要他早起，但有时正睡着，一个电话，立马要出去。这样，他的早餐时间不确定，有时甚至连着午餐一起解决。　　但不管早出还是晚起，我...