55世纪作为一个面食爱好者，真的是没想到居然在川菜馆让我吃到这么好吃的牛肉捞面牛肉鲜嫩多汁，面条筋道，加上慢熬出来的牛骨高汤，两种不同口味真是给足了体验！　　干煸土鳝鱼外酥里嫩，香辣可口，给我吃的斯哈斯哈，要冒汗了。还有Q萌的小苹果，谁能猜到这竟然是用粗粮做的这么萌，不咬一口说不过去吧「孔雀川菜(武商MALL店 )...

　　55世纪公鸡,八角,花椒,麻椒,姜,蒜,小葱,冬瓜,酱油，南德，,鸡精，盐,辣椒　　生面,猪肉,肉筋,肉卷,红辣椒,蒜叶,葱花,香菜,蒜头油,生粉,酱油,盐,油,鸡粉　　面条,肉筋,肉酱,肉卷,牛肉丸,五花肉,蒜蓉,葱花,香菜花,蚝油,油,盐,酱油,鸡粉,胡椒粉,黑椒粉,生菜,葱油　　面,葱或洋葱或红葱头,甜面酱,...

　　55世纪近日，在兰州街头出现一间移动“牛肉面馆”，将微缩版牛肉面后堂搬上车，迅速走红网络。记者实地探访发现，这间移动“牛肉面馆”外形酷似中巴车，但车内，从拉面师傅、拉面案板、煮汤锅炉，到各色配料、硬件设施等一应俱全，车一侧悬挂条幅，上书“顶牛牛肉面”。　　“师傅，吃个啥？”“二细、三细各一碗”……收银员在于车内询问...

　　55世纪7月和府捞面全国上线，新品叫好又叫座。尤其是厨神系列的2号番茄牛尾汤牛腩面和3号豪横牛腩面，让各地美食达人都直呼好吃到爆，还有网友留言“能超越和府的只有和府自己”“和府的新品是懂大口吃肉的”。　　大家都知道，和府捞面的养生酸汤面、番茄面出过很多爆款，但推出全新的品类，做牛肉面也能做到这么出圈的，在行业里都是...

　　55世纪,切牛肉的刀功非常讲究,一定要手切,厚薄要适中，做到一刀两切，这也只有是　　将牛肉连碟子一起竖起来都不会滑落,牛肉挂碟,代表肉质新鲜不注水,肉自身的粘度可以让它粘住碟子,形成挂碟状态　　牛B的老板琦哥作为一位潮汕餐饮人,希望能让更多的人都知道潮汕、了解潮汕。　　让更多的人知道潮汕牛肉火锅吃的不仅仅是牛肉,更...