公司新闻

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2023-10

和府捞面李55世纪学林的极致与颠覆

  55世纪很多美食爱好者对于和府捞面并不陌生,不管是小红书还是微博,经常能看到大家对和府捞面的分享。和府捞面作为中式餐饮的头部品牌,已经俘获了众多吃货的心。但对于和府捞面背后的故事,大家又了解多少呢?接下来,不妨聚焦和府捞面创始人李学林的经历,一探究竟。  作为一名连续创业者,李学林有个放不下的执念创建一个民族品牌。...

08

2023-10

如何把一碗面卖出中国特色?和55世纪府捞面是这样做的

  55世纪打击下,江苏和府餐饮管理有限公司依然获投年度面类最大融资8亿元(由CMC资本领投,新股东众为资本、老股东腾讯、Longfor Capital跟投)。江苏和府餐饮管理有限公司成功的重要原因之一,在于从中华传统文化中汲取养分。  江苏和府餐饮管理有限公司引入“捞面”品类、以“休闲快餐”概念精细化定位于中式中高端...

08

2023-10

55世纪喜家德、快乐柠檬、和府捞面、汤城小厨等31家餐饮企业被通报

  55世纪央广网北京9月6日消息 据北京市东城区市场监管局消息,2023年8月14日至8月28日,东城区市场监督管理局在餐饮业食品安全大检查中发现问题31处,涉及快乐柠檬、喜家德、和府捞面、汤城小厨、巴蜀王婆大虾、正一味石锅拌饭、张亮麻辣烫等餐饮企业。具体通报如下:  存在使用清洗消毒不合格的餐具、饮具和盛放直接入口...

07

2023-10

55世纪餐饮“热土”:资本争吃拉面 投资“抢”造网红

  55世纪7月,和府捞面宣布完成近8亿元E轮融资,一并放线年内,门店总数量预计达到450家。这家成立于2012年的公司,已因融资能力强被业内称为餐饮界的“黑马”,2015年到2021年短短六年,累计融资超16亿元。  外界难以想象的数字,不断在面类品牌上成为现实。4个月内完成两轮融资的遇见小面,估值从10亿元攀升至近...

07

2023-10

牛肉55世纪烩面

  55世纪洛阳早上最有名的就是各种汤了,喝剩下的牛肉汤怎么办?可以利用起来下面哦,不仅吃起来有浓浓的肉香而且做法也很简单,味道好极了,喜欢的亲们可以试试!  早上买的牛肉汤,没有喝完,还剩下好多,下面喽!(我这是省事,自己拿牛肉熬汤,味道更赞哦)  猪肉切丝,加入少许盐、料酒、淀粉,油里面腌制一下(加油炒肉丝时可以避...

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