55世纪面食作为国民食品，消费需求高频且刚性。艾媒的研究报告数据显示，26.8%的中国消费者每天都吃面，42.1%的中国消费者2—3天吃一次面，且普遍喜好多种面。据测算，中式面馆行业2024年行业规模有望突破4300亿元，2021—2024年复合增速超11%。业内人士表示，中式拉面本身具有较高的市场辨识度，让新入局...

　　55世纪新湖南客户端5月8日讯(记者 朱倩) 为聚焦湘味文化，让更多人领略湘菜的魅力，2021年五一假期期间，澳门永利邀请中国烹饪大师、湘菜大师、新湘菜创始人邵庆宏带领“天然台1908”团队参加永利客席名厨飨宴活动，向当地食客、媒体代表展示新湘菜的独特“辣”味。　　大厨们此次自备了龙牌酱油、猪肉、剁辣椒、臭豆腐等等...

　　55世纪牛肉切块凉水下锅撇去血沫，放入葱段、姜片、料酒、花椒、大料、少许生抽，中小火慢炖1个小时。　　取适量牛肉汤和炖好的牛肉块，加入适量的盐和热水继续煮开。（如果炖肉的汤足够多的话，可以直接用原汤，不用加水）　　开锅后下入面和白萝卜片，中火煮至面条成熟。其间可按照个人口味儿加入少许白糖、鸡精等调味料。（其实原汤已...

　　55世纪这次分享的是超级简单，味道确十分惊喜的一碗汤面，比泡面好吃，比泡面营养，比泡面健康，比泡面纯粹的味道～　　把油、生粉、耗油、白胡椒(研磨成粉状的，没有可用胡椒粉)，腌制15分钟。　　喜欢吃辣椒的朋友，加入油泼辣椒也超级好吃。 油泼辣椒做法：辣椒面，花椒(磨成粉)，白芝麻，比例2：1：0.5，混匀放入无水干净...

　　55世纪2、牛肉片用油和生粉腌。葱洗净切长段，热锅里放清水，水开后放白贝煮至开口，再放面，煮至软就放上大碗里　　4、热锅冷油，放虾干、蚬肉干、葱段、生抽、耗油、盐，慢慢炒至变色，再隔渣，将油淋到面上面，真的好香啊。　　本周六！10月14日妈妈网X松下——深圳首场欢购节低至电商价格5折！净水、浴霸、循环扇全网底价，空...