55世纪随着天气逐渐转暖，适宜夏天食用的美食纷纷成为了各品牌的主打产品，也成为了消费者购物时追捧的对象，推陈出新不断。　　小食代注意到，方便面行业巨头康师傅就对旗下拌面品类有所动作——推出全新拌面品牌“干面荟”，同时升级现有品牌“康师傅拌面”，提前抢占夏季市场。　　近年来，方便面凭借其即食性强、方便操作、价格适宜等...

　　55世纪2021 年前 8 个月，面品类迎来了近 20 轮融资，整个面品类俨然成为了资本竞相追逐的香饽饽。　　如果要选出 2021 年最受资本欢迎的十个餐饮品类，面品类必然会榜上有名。　　在已经过去的 8 个月里，资本在面赛道落地了 18 笔投融资案例，其中最高的一笔融资金额达到了 8 亿人民币。很明显，面品类跟资...

　　55世纪今年以来，包括遇见小面、五爷拌面、和府捞面等面食餐饮连锁品牌连获融资，甚至有的品牌仅在2021年上半年就完成两次以上的融资，比如五爷拌面，分别在6月24日和7月15日对外公布获得A轮和A+轮融资，又如遇见小面，在今年3月11日和7月14日先后获得了两次融资。　　不仅如此，面食连锁品牌的融资规模也接连创下纪录...

　　55世纪原标题：101平店月流水110万！兰州拉面“全新模式”，能否和日式拉面抗衡？　　原来街边8元一碗的兰州牛肉面，摇身一变，成了上海繁华商场里估值高达10亿元的香饽饽。　　而在几年前，马记永也是一家传统兰州拉面馆，上坐率不足40%，4家店有亏有赚，整体在盈亏平衡点上徘徊，创始人曾一度想过放弃。　　不破不立，通过...

　　55世纪7月23日12时许，记者来到广河县三甲集镇康家易地搬迁点抗洪救灾指挥部门前，看到爱心牛肉面供应点里十几名厨师忙得不亦乐乎，揉面、拉面、下面、捞面……一碗碗热乎乎、香喷喷的牛肉面，有条不紊地送到受灾群众手里，让受灾群众感到格外温暖。许多受灾群众感激地说，能在人困马乏之时，按时吃上一碗热腾腾的牛肉面，真得太好了...