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特色家常菜55世纪

  55世纪材料:肉,料酒,葱,姜,水,酱油,糖,蒜泥,芝麻做法:1.锅中放入适量的水,加姜,葱,料酒和肉煮熟。 2.将煮熟的肉捞起放凉,切簿片。 3.将酱油,糖,蒜泥,芝麻,调成汁,淋... [特色家常菜]

  材料:鱼,水煮鱼调料,豆芽,小白菜,盐,料酒,生粉,蛋白,花椒,辣椒做法:1.豆芽,小白菜,这两盘已经用水焯过了!放入大盆中 2.将鱼洗净,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将... [特色家常菜]

  材料:猪五花肉片300公克,金针菇50公克,柳松菇50公克,山药200公克,白菜400公克,鱼板2片,做法:1.山药去皮后,磨成泥;白菜一片片剥下洗净,再切约5公分的长段状;金针菇、柳松菇去蒂... [特色家常菜]

  材料:主料:鲤鱼800克,肥瘦猪肉100克,做法:1.将鱼洗净,控净水分,肥瘦肉洗净切片。 2.勺内放油烧热,将鱼提着尾放油中炸至呈金黄色,取出放烤盘中,把肉片、葱段、姜... [特色家常菜]

  材料:主料:北豆腐,胡萝卜,尖椒,木耳,瘦肉做法:1、将豆腐切片,平底锅放油,将豆腐片煎黄捞出。 2、其他原料全部切片,胡萝卜切菱形片,尖椒切小块,木耳也撕成小块儿。... [特色家常菜]

  材料:鸡蛋,红茶包,桂皮,八角,香叶,盐,酱油做法:1 将鸡蛋放入锅中,加入清水,锅盖开一条缝隙,水开后用中火煮5-6分钟; 2 等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝;... [特色家常菜]

  材料:原料:豆腐300克,黄瓜30克,胡萝卜30克,榨菜20克,花生20克,香菜适量.做法:1. 豆腐放在盘中,入蒸锅,大火蒸两分钟,取出,放凉,切成小丁. 2. 黄瓜洗净,擦成细丝.胡萝卜洗... [特色家常菜]

  材料:玉米、苹果、红萝卜、猪肉(猪骨)做法:1、烧开水,放姜片和猪肉飞水,去除腥味和骚味,烧五至十分钟,洗干净猪肉,盛起备用。 2、红萝卜滚刀切块,玉米切成段,苹果... [特色家常菜]

  材料:猪五花肉,粉条,葱,八角,桂皮,花椒,糖,姜,生抽,盐,老抽,料酒做法:1.猪五花肉切片开水汆一下,捞起用水冲洗干净,沥干水,白菜用手撕成小块 2.锅内放1小匙油,放入糖炒成... [特色家常菜]

  材料:猪肉馅,三个鸡蛋,半斤面粉,食用油,香油,盐,料酒,鸡精,水,葱做法:1、将面粉倒进容器中,在中间挖出一个小窝,滴几滴香油,有筷子搅拌一下,再在中间挖出一个小窝,假如一个鸡蛋清,搅... [特色家常菜]

  材料:小黄鱼,盐,鸡精,鸡蛋,面粉做法:1、小黄鱼收拾干净; 2、碗中放上水、面粉、一个鸡蛋、鸡精、盐调成面糊。 3、把小黄鱼放入面糊中备用。... [特色家常菜]

  材料:鸡肉250克,干香菇50克,干平菇50克,花椒粒10克,生姜数片,盐,葱花,植物油做法:1、鸡肉洗净剁块儿。 2、平菇、香菇洗净后温水泡发。 3、锅内油烧... [特色家常菜]

  材料:三黄鸡1只,土豆2个,尖椒1个,红尖椒2个,大葱5大段,烧鸡公调味料1包做法:1、三黄鸡洗净,斩合适大小的块备用。 2、土豆削去外皮,洗净,切块备用。 3... [特色家常菜]

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