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55世纪湖北武汉有哪些特色菜?武汉十大特色菜

  55世纪武汉菜是湖北菜的一个分支,是鄂菜的典型代表,它以汉阳、沔阳、武昌、黄陂等地风味为代表的地方菜系;那么,你知道湖北武汉有哪些特色菜?现在巴拉排行榜网小编为大家说说武汉十大特色菜,吃货们赶紧来看看吧!

  清蒸武昌鱼是湖北最有特色的一道菜,[bai]通常选用鲜活的武昌鱼为主料,配以冬菇、冬笋,并用鸡清汤调味而成,味道非常鲜美,肉质嫩滑,是本地人非常喜欢的一道菜,营养价值也很高。

  红蒜薹炒腊肉这道菜的营养价值很丰富,主要的配料是红蒜薹、腊肉、蒜苗等,大火翻炒,非常的香,红蒜薹在唐代还是进贡品,营养成分也高。

  黄陂三合指的是肉丸、鱼丸、肉糕三样美食相结合而成,制作工艺复杂,口感上乘,在黄陂非常受欢迎,老少皆宜,在黄陂部分地区的宴席上也是必备品。

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