55世纪导语：湖北名菜以鄂菜为主是我国的十大菜系之一，和其它菜系相比有鲜明的特色味道咸甜适中，像武昌鱼、排骨藕汤等是值得品尝的特色美食。今天
湖北盛产淡水虾和鱼类，湖北鱼馔是鄂菜中一个比较有特色的美食。有不同的做法如清蒸、油炸、红烧等20多种烹饪方法制作出色香味俱全的楚乡鱼馔，味道鲜美鱼肉鲜嫩。
鱼元又称鱼丸、鱼氽是湖北传统美食佳肴，起源于楚文王时代，据说之前楚文王被鱼刺卡到喉咙，于是怒斩司宴官从此厨师就将鱼肉剔刺做成美味的鱼元，经过历代相传不断创新做出了桔瓣鱼元，味道鲜美成为一道特色美食。
石鸡指的是牛蛙，产于通山县九宫山。是湖北十大名菜之一选用比较肥大的牛蛙腿肉然后再搭配各种调料用小火焖至酥烂最后加入胡椒粉和淀粉勾芡出锅，成为一道色香味俱全的美味菜品。
洪湖野鸭个个肉肥体大是最好的食材，将鸭子切成小块然后放入锅中炸干血水然后取出，放入调料焖烧至八成熟，最后放入白糖拉丝撒上胡椒粉即可出锅。味道鲜美肉质肥嫩香酥。
排骨藕汤是湖北的特色招牌菜，这道菜的特色在于汤汁鲜美、肉藕香烂让人回味无穷。是湖北十大名菜之一受到很多食客的好评和赞誉。
皮条鳝鱼是湖北一道名菜至今已经有200多年的历史，这道菜出锅后色泽金黄透明，肉质鲜嫩酸甜爽口非常好吃。是很多湖北人喜欢吃的一道菜品。
粉蒸鮰鱼是湖北一道特色名菜，先将鮰鱼切成块然后放入料酒盐、酱油、鸡精等各种调料腌制2个小时，加入炒米粉拌和最后整齐的放入碗里面淋入麻油上笼用旺火蒸30分钟左右直到完全熟了即可。
红菜苔是湖北的特色食品，颜色是紫色的茎肥壮，质脆嫩，每年的春天在菜市场就可以看到售卖。一般常见的有2种做法，清炒红菜苔和腊肉炒红菜苔味道鲜香脆嫩，十分好吃。
沔阳三蒸是湖北十大名菜之一，主要是以蔬菜和水产品以及猪肉作为食材以粉蒸为主要做法，色香味俱全肉类肥而不腻，蔬菜原汁原味是现代很多人喜欢吃的口味。
武昌鱼产于梁子湖和鄂州区域，是淡水鱼中的美味佳肴。有不同的做法清蒸、红烧、煮炙、油焖等出锅后肉味鲜美汤汁清香，营养丰富是很多外地人来武汉必吃的一道名菜。
结语：以上就是排行榜123网小编为大家盘点的湖北十大名菜，这些菜品味道鲜美成为了很多宴席上常见的特色美食。
扬州是一个有着中国运河第一城美誉，有着优越自然环境的江苏地基时，扬州当地特产丰富，也是中国四大菜系中的淮扬菜的重要发源地，那扬州的特产和美食有哪些，扬州特产有哪些吃的，
现今咖啡已经成为世界三大饮料之一，现在国内的咖啡店日益增多，日常饮用咖啡已经成为很多人的习惯之一，而没有不好的咖啡，只是每个人口味不同使得每个人心目中都有最喜欢的咖啡，
水果现今已经成为大家餐桌上常见的饮食品种之一，而水果主要可分为甜酸两种，大多都带有甜味，而越甜的水果在人群中的受欢迎程度越高，而全球的水果品种成千上百种，每个国家的水果
约旦全称叫做约旦哈希姆王国，位于亚洲西部，原本属于巴勒斯坦，后由于战争等原因，逐渐成为一个独立的国家，因此该国的食物烹饪风格和口味和巴勒斯坦较为类似，那么约旦的特色美食
巴基斯坦历史悠久，拥有着多元的文化，因此此地的美食也具有独特的风味，展现了他们独特的烹饪技巧和口味，那么巴基斯坦的没事有哪些呢?接下来就跟着排行榜123网的小编一起去了解一下
饮料是如今人们最喜欢饮用的一种饮品，大多数饮料酸甜可口，色彩丰富，给人观感和口感上的享受，但是其实有一些饮料是不能喝的，那么不能喝的饮料有哪些呢?接下来就跟着排行榜123网的
高三时期是一个学生最重要的时期，学生们此时学习压力大，用脑过渡，因此需要吃一些补脑的食物，那么接下来就跟着排行榜123网的小编一起去了解一下最补脑的食谱有哪些吧! 高三学生十大
近日有品牌观察杂志社联合中国地标节组委会公布的国家地理标志500强榜单汇总，跟山楂挂钩的品牌共上榜了14家，14个品牌的累计价值达320.29亿元，平均每个品牌价值在22.88亿元左右，这14家共