55世纪牟山镇首届“环牟山湖十佳农家乐特色菜肴”评比结果于近日揭晓。经过选手的精心烹饪制作,清蒸牟山湖大闸蟹、清炖甲鱼汤、清炒野猪肉等十只农家菜成为该镇的“十佳农家乐特色菜肴”。
据了解,“环牟山湖十佳农家乐特色菜肴”评比活动,是牟山镇为进一步提升农家乐经营档次,交流农家菜烹饪技术,充分展示环牟山湖特色农家乐菜肴,打造地方特色美食文化和休闲产业而举办的。
在当天举行的“环牟山湖十佳农家乐特色菜肴”现场烹饪制作比赛中,来自该镇农家乐经营特色点、酒家及休闲农庄的10家参赛单位的厨师,就地取材,各显身手,一共烹饪制作了40只农家特色菜肴。(来源:余姚日报)
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