55世纪潮汕特色菜

　　55世纪潮汕特色菜有石榴鸡、砂锅蟹粥、清炖羊肉、胸口油牛肉丸、鲍鱼扣鹅掌等。石榴鸡是潮汕地区的特色美味佳肴，因外形酷似开花的石榴而得名，主料是鸡肉，做起来方便，味道也很有特色。

　　砂锅蟹粥也叫潮汕砂锅粥，是潮汕地区的特色传统名点，制作的主要食材有大米、海蟹、膏蟹、鳝鱼、海虾等，味道咸香，鲜美异常，营养丰富。

　　潮汕的手打牛肉丸非常有名，胸口油牛肉丸就是用精选的牛肉丸加上胸口油做成的，既有胸口油独特的香味，也使做出来的牛肉丸更加美味可口，同时还富含多种营养物质。