55世纪有哪些不用去餐厅就可以在家做的高端特色菜，今天小强就和大家分享一下10道高端特色菜谱，做法简单，你可以学起来，自己动手做！
(2)锅里放水，放入五花肉，放入姜片，煮熟捞出，在五花肉上抹一层黑酱油。
（3）锅中倒入适量花生油，五花肉放入油中，开小火慢煎五花肉，将多余的油煎熟，捞出，切成薄片。
（5）调味酱：将生抽适量、老抽少许、蚝油、甜面酱、豆瓣酱1汤匙放入碗中，搅拌均匀。
(7)放入高压锅内蒸20分钟，关火取出即可食用。软糯的五花肉肥而不腻，老少皆宜！
(2)锅中倒入水，加入葱姜片、盐、料酒煮沸，加入大虾，煮至大虾背面弯曲，捞起装盘。
(4)将一碗食材放在盘子中间，开始食用。做法简单，营养又美味，瓜一上桌就可以吃！
黄花鱼、香菜、面粉、花生油、豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、葱花、姜、蒜、盐、白糖、胡椒粉、干辣椒
（3）酱汁：将1汤匙白糖、1汤匙豆瓣酱、1汤匙甜面酱、1/2汤匙老抽、1汤匙生抽、料酒放入碗中1勺和拌匀。
(4)将黄鱼放入锅内的热油中，中火慢煎，煎至两面金黄，倒入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒粒翻炒出香味.(5)倒入酱汁炒香，加适量水炖10分钟，加适量盐调味，再加入适量水炖8分钟。
（2）腌牛肉块：将牛肉块放入碗中，加入半勺黑胡椒粉、2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒拌匀腌制入味。
(3)锅内放适量油，放入腌制好的牛肉块放入碗中煎炒，再将土豆块倒入锅中煎至熟，放入碗中备用。
(2)腌制鸡腿肉：将鸡腿肉放入碗中，加入少许蒜末、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、盐1汤匙、半汤匙蜂蜜，黑胡椒粉少许，均匀腌制半小时，待用。
(3)将腌制好的鸡腿肉放入锅内的热油中，倒入腌制好的酱汁翻炒均匀，加水大火煮沸。
(4)煮沸后转小火煮至汤汁浓稠即可上桌。撒上少许切碎的葱装饰。是孩子们喜欢在桌上吃，秒吃的营养又健康的菜！
排骨、土豆、月桂叶、八角、大葱、姜、蒜瓣、白芝麻、料酒、生抽、蚝油、老抽、白醋、盐、冰糖
(2)锅热油，加入冰糖炒至焦黄，倒入排骨翻炒至上色，再倒入电压力锅，加入土豆块。
(3)然后加入葱、姜、蒜、八角、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、老抽1汤匙、白醋1汤匙、盐少许，拌匀，加入适量适量的水盖住锅。
(4)开启炖肉设置功能。在盘子上撒上葱花和白芝麻装饰即可食用。肉质鲜嫩多汁，土豆油腻可口。配上米饭更好吃！
蟹、年糕、火锅底料、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒、酱油、蚝油、白砂糖、玉米淀粉
(4)锅中热油，爆香葱姜蒜，加入1汤匙郫县豆瓣酱和1块火锅底料，炒红油，倒入螃蟹和年糕翻炒均匀。
(5)加入料酒1汤匙、酱油1汤匙、糖半汤匙。倒入少许水，翻炒至浓稠。上菜前撒上切碎的洋葱和装饰。是老少皆宜的必点菜。吃饭！
鸡爪、蒜瓣、香辣小米、辣椒粉、酱油、蚝油、醋、糖、鸡精、柠檬片、大葱、香菜、姜
(2)锅内开水，加入鸡爪、姜和料酒，煮10分钟左右，捞出洗净，用冰水浸泡30分钟，待用。
（3）将刀在鸡爪的每个脚趾表面滑动，然后将肉和骨头分开，先取出大骨头，然后取出小骨头。
（4）酸辣酱：将小米辣、蒜末、辣椒粉放入碗中，倒入热油爆香，再加入酱油、蚝油、老醋、白糖、鸡精搅拌均匀-炒均匀。
(5)然后加入去骨鸡爪，拌匀即可食用。酸辣辣的菜品特别好吃。孩子们最喜欢这道菜了！
毛豆、麻辣小米、蒜瓣、白芝麻、辣椒粉、孜然粉、盐、糖、香醋、生抽、蚝油、食用油
（2）调酸辣酱：碗里放蒜末1勺、辣椒粉1勺、小米辣1勺、白芝麻1勺、孜然粉1勺，盐1勺，白糖1勺，香醋3勺，生抽1勺，蚝油1勺拌匀。
（3）毛豆用冷水放入锅中，加入1汤匙盐和1汤匙食用油烧开，捞出冷水，沥干水分，放入冰箱腌制半小时，取出捞出吃吧，是客人必吃的！
（3）将切好的红米辣椒和蒜末撒在豆腐上，再倒入准备好的酱汁，糖醋皮蛋豆腐就完成了，客人必点！