55世纪启东面饼 鸡蛋 色拉油 面粉 水 太太乐减盐蚝油 太太乐原味鲜减盐生抽 甜面酱 白糖 土豆丝 培根
拉皮 黄瓜 胡萝卜 木耳 鸡蛋 葱 香菜 蒜 芝麻酱 捞汁 盐 糯米淀粉 料酒
鸡 土豆（大） 青红辣椒 大葱 生姜 大蒜 干辣椒 八角 桂皮 香叶 食用油 甜面酱 冰糖 料酒 红烧酱油 蚝油 鸡精 普通面粉 清水
鸡胸肉 花生米 黄瓜 胡萝卜 葱 蒜 干红椒 【腌料】 姜丝 料酒 盐 玉米淀粉 【调料汁用料】 生抽 醋 糖 老抽 淀粉 清水 盐 【调料粉】 鸡精 五香粉 花椒粉 辣椒粉
脆肉鲩 姜片 大蒜 香葱 酱油 白酒 蚝油 盐 花生油 玉米淀粉 小米辣
前腿廋肉 红薯粉（芡粉） 水 葱姜 盐 鸡精 花椒粉 丝瓜 小葱 干花椒
猪肘子 料酒 花椒 葱 桂皮 八角 酸辣椒 生青辣椒 酸生姜 老生姜 盐，鸡精 蒸鱼豉油 葱，香菜 豆瓣酱 蒜 白糖