55世纪陜西人性格質樸豪爽，陜菜也是這般風格，大盤大碗濃湯重料，不過西安飯莊卻用“時尚華麗”的陜菜，迷倒了網媒陜西行的記者們。
4月5日，網媒記者做客西安飯莊。西安飯莊以“陜菜正宗”、“陜西風味大全”聞名於世，金獎葫蘆雞、菜膽鹿筋、金線油塔、秦唐四寶羹，這些色香味俱佳的特色菜讓記者們對陜菜刮目相看，讚不絕口。
作為中國西北飲食的代表，西安的小吃品種多，味美色香風格迥異。而名頭最大、字號最為響亮的西安飯莊更是以其著名的陜西風味小吃宴獨領風騷，據相關負責人介紹，西安飯莊的每份小吃都有一個屬於自己的故事，讓大家享受到的不僅僅是一種“吃”的美味。