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55世纪30款精选菜肴推荐鲜香怡人口感丰富好味道要与大家一起分享

  55世纪曾经看到一篇文章说:“你可以在食物面前思考或贪婪,吃前观察,边吃边思考,品尝后炖。吃是自然的,安静地咀嚼,轻轻地。回味的不同寻常的魅力。吃食是一种幸福,味是一种滋味,透明的墨香在文字中感受着辛辣咸甜,这是一种更大的快乐。能吃的人,会得到暖胃的快感。谁吃了,就会找到新的和平。”细细品味,深有感触!美食如今已经成为我们生活的一部分,生活,慢慢走,慢慢生活,生活不需要花里胡哨,不需要甜言蜜语,生活需要一日三餐,简单结束每一天的生活。我们每个人都有自己的生活习惯。为满足每个人不同的营养需求,我们每天选择不同的食物与您分享,为美好生活加油每一天!

  材料:肥肠1包(3根),洋葱半片,青椒2片,葱姜蒜各适量,干红辣椒、干花椒各适量

  3.炒锅烧热油,爆香干红辣椒、干花椒、葱、姜、蒜爆香(只用葱白,出锅前保留葱叶),交替加入青椒片和洋葱片,加盐翻炒。

  原料:豇豆适量、大蒜适量、香葱适量、小米椒适量、香油适量、香醋适量、盐适量

  1.豇豆去头去尾,洗净过水焯一下,熟透后捞出沥干水分(芸豆焯水后最好让自然凉,不会伤人胃),切块

  1、玉米棒子去皮切块,胡萝卜切块,排骨剁碎,姜剁碎,红枣洗净备用。将排骨煮沸以去除血水。

  2、锅内倒入清水(水量自己定,多点),水开后,放入姜片、玉米粒和排骨,大火煮熟,转中火煮40分钟。.

  材料:绿豆芽300克,芹菜2棵,五花肉50克,花生油3勺,葱1块,姜1小块,蒜头2瓣,干辣椒2条,香菜2勺酱油、盐半勺

  3.五花肉切细条配料:4勺鲜美;6个长茄子;五花肉150克;3个青红椒;5个大葱;蚝油2勺;1汤匙清蒸鱼露;4瓣大蒜

  2.将切好的一面朝下平铺入锅中,开水蒸,电蒸锅蒸20分钟,煤气炉蒸15分钟。

  3.茄子蒸的时候,五花肉切碎,青红椒切碎,大蒜拍碎,洋葱切小块。准备好进入下一步

  6.倒入蚝油,倒入蒸鱼酱油,倒入鲜香鲜美,然后翻炒均匀,倒入蒸好的茄子,翻炒一分钟

  做法1、鲈鱼宰杀干净后,取鱼头和鱼尾,先编码味道,然后放入装有调好的蛋液和蒸好的笼子里待用。

  2.鱼肉洗干净切成大块,油锅里放淀粉,捞出,加入玉米粒、青红椒和鲜汤调味,最后放上蒸好的软蛋就可以了

  原料:五花肉350克,泡发豇豆200克,青椒1个,红椒1个;绿豆芽150克,生姜2份,花椒5片,花椒2克,白糖2克,白醋1勺,生抽1茶匙,盐1勺调味料酒1红油一汤匙,辣椒适量;

  1、五花肉清洗干净,去皮;然后切成薄片(越薄越好,如果不好处理,可以把肉放冰箱冷冻,直到可以切开变硬);

  2.将猪肉片放入一锅冷水里,看到泡沫时,关火(不要让锅沸腾,肉片会卷曲,形状不好看);

  3.捞出冷水漂洗(这样可以去除部分油脂,让肉质更软);葱姜切片;绿豆芽去根洗净;酸豇豆洗净切块;如果很辣,可以用小米椒代替);

  4、将刺山柑放入无油锅中翻炒片刻,去除涩味;锅中加入半个花椒粒和刺灰,炒出香味。加入葱姜炒出香味;加入热水,煮5分钟;

  5.去掉调味料;倒入酸豇豆;加入生抽和糖;加适量盐、白醋煮2分钟;加豆子;

  6、加入料酒去鱼腥味煮1分钟(肉片比较薄,煮熟即可);将肉片捞出放在蔬菜上面,加入红辣椒,放上辣椒丁;另起一锅,加入冷油,将剩下的花椒粒和花椒粒炒至变色;将它们倒在热碎的辣椒上;

  原料:鲜百合100克,青椒150克,黄椒150克,红椒150克,生姜10克,葵花籽油2汤匙,盐1/4茶匙,白糖少许,少许高味味精

  材料:排骨500克,南瓜300克,葱花姜末各适量,盐1茶匙,胡椒粉1茶匙,生抽1茶匙,老抽1茶匙。

  1.将南瓜切成稍大的块。排骨用清水浸泡10分钟,捞出排骨,洗去血水沥干水分。锅中放少许油,放入排骨小火慢炒至变色。

  2.加入葱花和姜末,用文火煮香。加入盐、胡椒粉、生抽和老抽调味,炒至顺滑。加入南瓜块翻炒。当南瓜开始变软时,加入适量的开水,用小火慢炖。

  6、开大火,烧热锅。锅热时,加入少许油。油不热就放五花肉。将五花肉炒出一些油,然后将肉片轻轻滚动。

  材料:瘦肉6片、青豆半个(切长条)、胡萝卜1条(切长条)、红辣椒1个(切长条)、油适量、面粉适量、花椒粉适量,盐适量,酱油2汤匙,糖1汤匙,水2汤匙。

  1.水烧开,放入所有蔬菜煮2分钟,捞出沥干,待用。在酱汁碗中充分混合并放在一边。

  2.案板上撒上面粉,铺上薄片,两面沾上面粉。将青豆、胡萝卜丝和切碎的灯笼椒放在瘦肉片的一侧。用盐和胡椒调味,卷成薄片并用牙签固定。

  3.锅里开火,倒油,油热后放入猪肉卷,炸至猪肉呈金黄色,取出牙签(8分钟)。

  做法1、笋干用温水浸泡,猪蹄洗净切小块,用开水焯去血水,捞出,洗净沥干水分。

  5.大火烧开,转小火炖半小时。开盖后加入适量盐拌匀。大火收汁,至汤汁浓稠。

  3、放入牛肉块翻炒加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精、八角。最后,将牛肉加水浸泡后,用小火慢慢煮至汁液浓稠、肉质酥脆、香气扑鼻。

  原料:洋葱末20克、黄瓜20克、玉米20克、辣椒粉20克、洋葱圈4个、鸡蛋1个、生粉1汤匙

  材料:猪里脊肉300克、青椒1个、胡萝卜1/4根、冬笋1/2朵、黑蘑菇6朵、腊肉调料(生抽5ml、料酒5ml、水淀粉20ml)、鱼露(生抽5ml酱油、醋15ml、糖45g、盐1g、水(淀粉)20ml、色拉油80ml、葱、姜、蒜末适量,泡椒4-5个

  4、锅内放足油。当油热到60-70%时,将切好的猪肉放在火上快速煎至变白。取出来备用。

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