55世纪天下第一面是世界著名的美国科学家用餐后写下“First noodle under the sun”意即天下第一面。中国美术家协会副主席、人民币头像作者、西安美术学院院长刘文西慕名用餐后挥毫泼墨写下“天下第一面”，万余名客人品尝后留言美誉“天下第一面”。以此，国家工商总局商标注册认证。“西府面庄”字号变更为“天下第一面”。
天下第一面是陕西省人民政府认证的“陕菜品牌店”。经营18种面食、38种小吃、68种凉菜、88种热菜。接待商务酒席、婚宴寿诞、亲朋聚会、旅游团队。选料考究，风味独特，南北咸宜，中外皆适。天下第一面“历史工艺、营养品位、长宽薄筋、独创特色”四项世界第一，正在申报吉尼斯纪录。
2011年西安世界园艺博览会，天下第一面代表中国面食特邀进驻园内，先后接待中外游客一千五百多万人次，中国官方网站向全球报道。世园会中法友谊国际书画大展，董事长严子农的书法作品获永久收藏奖。各大新闻媒体报道。
陕西天下第一面餐饮有限公司目前已在全国开设有十家实体门店，在西安开设有六家直营店。此外，公司还在河北石家庄、河北定州、山西太原、陕西榆林拥有四家连锁店。
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热烈祝贺西安永年杨氏太极拳学会2024新春联谊会在天下第一面大雁塔旗舰店胜利召开：舒心的体验，健康的味道！
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今天是2024年1月18日，农历腊月初八，陕西天下第一面餐饮有限公司延续二十一年的传统，每年的腊八节都会对周边地区环卫保洁员送上热气腾腾免费的腊八粥。
在三八节妇女节之际 陕西天下第一面餐饮有限公司 将无限祝福送给每位女性 愿你永远快乐如意，幸福无比 成为自由的风， 要成为你自己。