55世纪甄选推荐的23道家常菜。熟悉的味道有自己的味道。尝试一下。中间思索，品后沸腾，食之自然，细嚼慢咽，细细品味，神韵不凡。吃东西是一种特别的快乐，品尝是一种特别的快乐，透明墨水的香味让你感受到文字的苦涩和咸味，甜味更是一种特别的快乐。能吃的，有暖胃的；能吃者，心安”。细细品味，深有感触！美食已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要华丽的装束，不需要甜言蜜语，生活中你需要的就是一日三餐，过着简单的每一天。我们都有自己的生活习惯。为了满足每个人不同的营养需求，我们每天都有各种各样的食物与你分享。让我们选择不同的菜品，为美好的生活开心每一天！
2、将蛋黄加入土豆泥中，再加入黄油、适量的盐和黑胡椒粉，拌匀，用管子挤成小圆塔状。
原料：青虾400克，花虾50克，海参50克，蛋清2个。小炒料、水曲柳、辣椒为宜。鸡汤15克，芥菜10克，玉米10克，盐、香油适量。
2、先将青虾洗净擦干，用刀打匀后放入碗中，加入蛋清、玉米淀粉、盐和芥末，用手混合打成虾泥。
3、锅中加入适量的水，煮至水温在60℃至70℃之间。将蟹膏挤成长方形的小蟹块，挤入锅中浸泡8分钟至熟，捞出备用。
4.锅里放油烧热，加入材料炒香，然后加入蛤蜊和海参炒香，再加入虾阿胶，中火炒香。
操作方法：1、鸡蛋一个打在碗里，一个在碗里吃，两个在大碗里，用筷子打匀；
2、准备半杯温水，加少许盐，慢慢倒入蛋液中，边加边搅拌，至80%左右满；放入蒸锅，十分钟左右即可出锅；
3、将玉米、四季豆和胡萝卜片放入热锅中炒熟，收干后加少许水撒上香油，蒸好的蛋液，加半勺酱油，直至加入切好的蔬菜。油炸后装罐头
配料：黑蘑菇10克、黄瓜1条、白萝卜半根、胡萝卜半根、大蒜1头、植物油4茶匙、盐1/4茶匙、酱油3茶匙、醋2茶匙、1.5茶匙糖
原料：羊肉250克，大葱25克，淀粉35克，酱油，盐，料酒，香油，蛋清1个
3、平底锅放花生油，中火加热至60%时，放入羊肉块，用筷子摊开，然后加入葱拌匀，快速炸出；
4、锅内放油25克，加入羊肉块、葱、盐、酱油、料酒、味精、水、淀粉、香油，烧热拌至沸腾即可食用。盘子。
4.倒入适量水，大火烧开后转中火，待材料煮熟后，倒入豆腐，加盐、糖、胡椒粉调味；
5.炒锅倒入油，倒入蛋黄，小火煎至出现大量气泡，加入胡萝卜条搅拌均匀，让每根胡萝卜条都粘在蛋黄上，可以稍微加一下盐和生抽的量来调整口味。
1、排骨一斤半洗净切小块，加入料酒一汤匙、生抽一汤匙、蚝油一汤匙半、老抽半汤匙、生抽半汤匙汤匙加汤匙。糖一匙，拌匀，腌约两小时；
2、取一锅，将姜蒜铺满锅底，倒入约三勺油；3.将腌制好的排骨铺入锅中，同时将锅中的腌制排骨的卤汁倒入锅中，盖上锅盖，转中大火煮沸，转小火煮沸.约20分钟；
材料：沙拉1份、烧肉300克、香菜2条、干辣椒6克、蒜苗2粒、油40克、盐1克、生抽10克
3、锅中油烧热，油烧热，将排骨放入锅中由下往上慢慢煎至排骨熟透、表皮酥脆后捞出沥干油。使用
4、锅留底油，加入蒜末和干辣椒炒香，然后放入排骨拌匀，加入盐和酱油拌匀。
原料：瘦猪肉200克，胡椒粉100克，洋葱半个，白糖少许，淀粉1茶匙，黑胡椒少许，蚝油2茶匙，生抽1茶匙，料酒1茶匙，一勺少许盐
4、将处理好的肉块放入碗中，加入1/2茶匙淀粉、适量黑胡椒粉、1茶匙热酒和少许盐。
6、腌制肉块时，准备一碗酱汁：将2茶匙蚝油、1/3茶匙黑胡椒粉、少许糖、少许盐、1茶匙酱油放入碗中。
7、加入1/2茶匙淀粉，加水拌匀成酱备用。8、热锅冷油，放入腌好的肉片快速炸制。
材料：猪蹄2只，鹌鹑蛋20个，葱、姜适量，甘草3片，月桂叶2片，桂皮1根，孜然2克，料酒20毫升，酱油25毫升，褐皮5克。白糖3克，腐乳20毫升，盐适量，淀粉适量
1、香肠和猪肉切好，青红椒切段待用；锅里放油烧热，加入蒜头炒香，再加入培根和香肠炒至透亮；
2、加入剁椒继续炒，锅边加少许水，加盐、生抽调味；炒至青辣椒碎即可食用。
4.将蘑菇放在锅底，然后加入洋葱，最后加入切碎的葱姜、香菜、干辣椒和白芝麻。准备好后，在锅中加入适量的橄榄油，当油温为60%时，将步骤4中的油倒入锅中。拌匀。
原料：猪肉500克、菠萝150克、花椒适量、洋葱适量、姜适量、蛋清适量、盐适量、胡椒粉适量、姜适量淀粉适量，番茄酱适量，米醋适量，糖适量
7、将油加入均匀后，加入一汤匙番茄酱、半汤匙米醋、一茶匙盐和一茶匙糖拌匀。
1.小排骨焯水，捞出洗净，放入深锅中，加入冷水和姜片，大火烧开后转小火煮1~1.5小时，捞出排骨备用食用
3、然后倒入去皮切片的西红柿，一勺熟酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺糖，继续中火翻炒；
4.锅烧热，油烧热，下猪肉片，油爆后倒入笋片，稍炒，倒入少许黄酒，倒入酸菜均匀炒匀，加入适量盐，鸡肉和白糖，炒均匀，然后从锅中取出。
1、将薏米和薏米用水浸泡一夜，将洗净的薏米和薏米放入锅中，加入所需量的水，大火煮沸后转小火。
4.加入南瓜继续煮10分钟，直到南瓜变脆变粘。5、根据自己口味加入冰糖。
配料：猪肉500克，酱油300克，姜5克，老抽1茶匙，生抽1汤匙，白糖10克，料酒10克，八角35克，花椒粒，三香叶子，1茶匙盐
3、锅内倒去多余的油，将红甘草、刺灰、生姜、香叶炒香，下肉，加老抽使肉上色发亮。
配料及调料的准备：海虾300克，番茄酱、葱花、蒜末、姜末、番茄酱、料酒、盐、糖适量。
3、然后倒入虾仁，稍微炒一下，加入1勺盐、1勺糖和2勺番茄酱，炒匀，收汁撒上葱花。