55世纪在平凡的学习、工作、生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编收集整理的我家的特色菜作文600字，仅供参考，大家一起来看看吧。
南瓜包子，是指南瓜馅包子，它可不是那种有着厚厚的皮，馅却没有多少的包子，我们家用的是薄的包子皮，说通俗点就是大一号的饺子皮。妈妈先把准备好的南瓜切成一大块一大块的，再削成丝，拌入搅烂的羊肉和洋葱，拌均匀，南瓜包子陷就做好了，此时空气中已经弥漫着淡淡的南瓜香气。
妈妈包包子总是放很多的馅儿，一勺肯定不够，一般要两到三勺，妈妈一只手的手掌心拖着半成品的包子，另一只手娴熟地转着圈把皮一点一点捏起来，最后在封口处轻轻拧一下，一个拳头大小的包子就包好了，肉鼓鼓的包子仿佛要撑破皮似的，它们在盘子里排着队伍，一点点淡黄色的汁水流在盘子上，隔着10米都能闻到南瓜的香味，很浓郁，让人恨不得立刻上去咬一口。吃包子，若光吃馅儿或光吃皮，都不好吃，一个太软一个太硬，只有完美的搭配在一起，又软又有嚼劲，才有味儿。
那天我要去参加足球比赛，因为是冬天，天很冷，我们穿着球服，冰冷的风吹在脸上，纵使不断奔跑也甩不掉总是追着我们的寒意。比赛结束时，我就觉得很不舒服，又累又冷。回到家一进屋，我闻到了一股香香的味道，我拖着疲惫的脚步走到餐厅，坐下吃了一个香喷喷的南瓜包子，包子刚蒸好，从里到外冒着热气，我一口咬上去，金黄色的汁水溢了出来，味道比平时似乎更香了，温暖了我的身体，更温暖了我的疲惫的心。
从此，南瓜包子里的，不再是美味的南瓜馅，而是一份温暖，一份爱，这特殊的美食因此成为了我的最爱！
寒假的一天，太阳还高高得挂在西边。外婆、妈妈和我提着篮子兴致勃勃地到一望无际的田野里拔菜。
一路上，我看见了绿油油的油菜、圆滚滚的包菜......我看看这里，瞧瞧那里，兴奋极了。
来到了菜地，碧绿碧绿的青菜在微风中似乎在向我们招招手呢！雪白雪白的萝卜情不自禁地探出脑袋往外瞧。一株株可爱的香菜就好像是一朵朵美丽的绿花，尽情地舒展开自己的四肢。我连忙弯下腰，挑选来一个个大大的萝卜，使劲地拔，“嗨哟嗨哟”，一眨眼的工夫，就拔了起来，仔细一看，这个萝卜原来是这么小！妈妈看了，哈哈大笑，用手指了一个萝卜让我拔。于是，我又一次弯下腰，两只手紧紧地抓住萝卜叶，“嗨哟嗨哟”，拔了好一会儿，终于拔了上来。一看，哇，这个萝卜又我的两个拳头那么大。这时候，外婆和妈妈也各拔了一个萝卜。接着，我们又小心地拔了香菜、青菜。香菜最调皮了！我们用尽力气，只拔了它的“手”和“脚”，怎么也拔不动它的“身体”。
西边的太阳渐渐地落下山去，我们提着一篮菜，满载而归，心情高兴极了，尤其是我长这么大，还是第一次拔菜，那股心奋劲就别提有多开心了！妈妈乐滋滋地说：“劳动能使人心情舒畅，笑笑，你说呢？” 我用力地点了点头，脸上露出了灿烂的笑容。
俗话说的好“人心齐，泰山移”。可是，这句话在我家却变成了“俩人心齐，饥饿停止！”……
那是一个炎热的夏天，我们俩在疯了一个上午后，乘出租车回了家。一到家，我俩什么都不管，先吃零食。可是，当我打开我的“百宝库”时，只剩下两根棒棒糖了，打开冰箱只有些青菜和肉，一点熟食都没有。我俩差点昏了过去……我们忍了一段饥饿后，两人决定——自己做饭。
说干就干，“你切肉”，“我洗菜”，我拿起菜放到水池中，打开水龙头，水流了下来，我赶紧用手搓洗菜。菜洗完了，肉切完了，我俩有准备了些香料，开始炒菜……我俩一刻不停，干得不亦乐乎，边干边唱：“我家住在黄土高坡，北风从坡上刮过……”
开煤气、倒油，不一会儿，锅里就“噼里啪啦”地响了起来，油花四溅……我乘机把切好的肉放入锅内，只见肉随着铲子在锅里东跑跑、西跑跑，东跳跳、西跳跳，好像在说：“好烫啊，我要出去！”我们把青菜顺势倒入锅中，我俩手左一翻、右一翻。接着盐和味精又进了锅，成了锅中的一员。不一会儿，我们的青菜炒肉就成功地出锅了，我们还给它取名为“姐妹菜”哩！
这次合作随着时间的.流失已远飘而去，但那快乐的一刻却永远留在我的记忆中。而且，这次合作使我明白了一个道理，只要团结合作，就能办好事情！
我有一张儿时“偷菜”的照片，它给我的印象特别深刻。想起来就特别羞愧，不知如何是好。
那是在我的老家，那时候地上似乎还有几片雪花。老家的田地里有冬天的大白菜，又大又嫩，为死气沉沉的冬天，增添了万物复苏的气息。看！那个白白胖胖的，长着一双圆圆的大眼睛的，肉嘟嘟的小手正抓着大白菜的小女孩，正是我小时候的样子，头发蓬散，使两个小辫子像毽子一样一翘一翘的，粉嫩的小脸，被寒风吹得红通通的，但是，却掩盖不住我想偷大白菜的欲望。再往里看，那个穿着时髦，死盯着我看的人，正是我那最疼爱我的奶奶，她在我不知道的情况下，偷偷的跟在我的后面，看着我的一举一动，而我的`心思全在这些大白菜中，想着怎样才能把这些大白菜弄到手，可是白菜又重又大的，怎么拔也拔不出来想扎在土里一样，那我呢，只能眼睁睁的看着。那时候的我就像卖火柴的小女孩，看见窗户内的烤鸡，可是却吃不到，我呢就望着那大白菜，眼睁睁的却拔不动。这张照片虽然对别人来说，很老土，很朴素，但我却觉得这张照片给我童年留下了美好的印象，虽然没有冬季公主裙，没有漂亮的头饰，没有光彩夺目的背景，但却留下了农村中生机勃勃的万物。
制作干菜扣肉需要的食材有：五花肉一块（六七两重），料酒、生抽、八角、葱段、姜片、红烧酱油、糖少许，梅干菜适量。
食材都准备好了便可以开始制作这道菜肴了。先拿出五花肉把它切成方方正正的一块。洗净后放入锅中并加入清水，水要没过肉块。再放入料酒、生抽、八角、葱段、姜片后开始煮。当肉煮到七成熟时捞起，晾凉。在肉皮上用牙签均匀地扎上小洞，并用红烧酱油涂抹在肉块表面，上色并晾干。晾干后在油锅中炸，炸至焦黄色。再放入冰箱中冷冻半小时，以便更好地切成均匀的薄皮。在这半小时中，我们可以来制作梅干菜。先把梅干菜放入温水中浸泡十分钟，十分钟后切成1至2厘米的小段。然后在锅中放入少许油，把切好的梅干菜煸炒一下，放入泡干菜的水，并加入料酒,少许糖，煮开收汁。最后把冷冻好的五花肉切成薄片。肉片朝下整齐地放入碗中,并在上面铺上煸炒好的梅干菜。上锅蒸半小时，然后在拿出来时把干菜肉倒扣在另一个碗中即可。
当锅盖掀起时一阵清香扑鼻而来，梅干菜与肉的.香味融合在一起，既有肉的鲜味又有干菜的清香，让人口水直流啊！我在妈妈烧好后不顾烫的拿起筷子就吃，感觉一个鲜香味从舌尖一直延伸到心里。好过瘾啊!
这就是梅干菜扣肉，它虽不如臭苋菜根色绿味美，也不及醉蟹咸鲜可口，但这道菜却最有家乡的味道。
面包饭？这是什么创意菜，我可没有听说过。我求哥哥教我怎么做，好让我也学一招。
哥哥得意地说：“第一步，我们先切面包，把面包片切成小块。切时一定要小心，别切破了手啊！”
我按照哥哥的吩咐，切好了面包片。哥哥说要把锅擦得很干净，再把煤气开好，对了，他还说如果擦得不干净，油会爆出来。
我先把锅擦干净了，再开煤气，然后把油倒进去，接着把面包、饭一起放进去。“西”一声后，我用力地炒，边炒边想：我一定要炒得很好吃，让他刮目相看！火候差不多了，起锅啦！
你看，饭和面包粘在了一起，面包豆里的汁暴了出来，变成了一片片“水晶片”，晶莹透亮，看了一眼，口水能流三千尺。面包白里带黄，黄里透红。哇，口水能流五千尺啦！饭又松又软。嗯，这样的组合，谁都能吃三碗！我觉得特有成就感。
饭端了上来，哥哥一尝，说：“嗯，好吃，好吃！”我得意地说：“这么好的徒儿，你这师傅该退休了吧！哈哈……”
妈妈回来了，我让妈妈评分，妈妈说：“色100，香100，味100啊！看来哥哥的手艺进步了，炒得更好了啊！”
春天，枸杞菜愉快地挤出嫩芽，和吹来的春风打招呼，和春雨一起享受快乐。枸杞菜在春风的吹拂下快乐舞蹈，在春雨的呵护下茁壮成长，在春姑娘的抚摸下感受温暖。枸杞菜刚长出来的叶子嫩嫩的、绿绿的;枝条上萌发出来的“刺宝宝”，软软的，一点儿也不扎手。
夏天，它像一位画家，把枸杞菜嫩绿的叶子涂成了翠绿色，在太阳公公的照射下格外耀眼。枸杞菜白天倾听蝉的歌声，夜晚欣赏萤火虫的舞蹈。“刺宝宝”长大了，刺长硬了，可以围着篱笆更好地保护菜园了。
秋天，它像一位温柔的`，拂去炎热，送来凉爽，也带给枸杞菜小小的、紫色的花。中秋夜晚，枸杞菜不忘抬头看看那嵌在天空中的“玉盘”，紫色的花在轻纱似的月光照耀下显得格外梦幻。
冬爷爷匆匆赶来，紫色的花朵让位给了枸杞，枸杞在冬爷爷的呵护下由绿变红，红得柔和、红得那样惹人喜爱。枸杞在阳光的沐浴下像一颗颗摇摇欲坠的小水滴，也像一颗颗可爱的红豆，更是像美丽姑娘胸前璀璨的红宝石吊坠。
枸杞菜全身都是宝，叶子和枸杞可以制作美食，轻轻摘下一颗枸杞，含在嘴里能尝出大自然的味道;花朵可以欣赏，让人身心愉悦;枝干更是一件工艺品，小心摘下叶子，剩下的简直像一把通天的梯子，独特又神奇。
一个星期六，我们全家聚在一起，做了“大锅菜”。首先，由我们家的“厨师长”——奶奶来给我们分配“战斗任务”。妈妈来做黄瓜，爸爸做他拿手的肉肠，我来做鸡蛋，而７岁的弟弟最小，什么菜也不会做，所以，他就是“信使”，给我们送调料。
５分钟后，“战斗”开始了。爸爸把肉切成一小块一小块的，放在一个碗里，把油倒进了锅中，把火打开。这时的妈妈正在慢悠悠地削黄瓜皮，而我呢，自然在以飞快的速度搅拌着蛋黄了。
正在这时，“指挥官”发话了。奶奶装着低沉的声音，说：“各位‘小兵’注意了，请加快速度。”说到这里，大家都笑了笑，还有人说：“yes，sir！长官！”大家立刻轻松了下来，继续做菜。
这时，我想：得快点做了，大家都快做完了，我也要加速啊！于是，我喊了声“盐！”弟弟调皮地回答：“来喽！”
不到一会儿，大家的.菜都已经在锅内了。“用力翻炒几下，加一些胡椒粉！”“指挥官”又发话了。于是，爸爸上前去，拿起铲子就翻，撒了些胡椒粉，就把菜倒扣在一个大盆了里了。
“铛—铛—铛……”大钟敲了几下，该吃午饭了，我们把这盆大锅菜放在桌上，大口品尝了起来。大家拿起筷子，夹起了菜。“嗯，味道不错！”每个人的嘴角都露出了微笑。
童年是什么？是一张白纸，无忧无虑，单纯而透明。童年是什么？是淙淙流淌的小溪，清澈透底，一路欢歌。童年是什么？是一条条活蹦乱跳的小鱼儿，不时在记忆的水中跳跃……
有一次，妈妈买回了一大包菜，见我趴在沙发上看电视，就说：“快来帮我洗菜。”“好！”我爽快地答应了。我走进厨房，看见平台上放着一大包的菜，有白菜，有茄子，有西红柿，有黄瓜，有韭菜……我犯傻了，这么多菜。
“有了！”我突然灵感一现，妈妈平时不是把那么多的衣服放在洗衣机里洗的吗?那我怎么不可以呢?哈哈，等一下，妈妈还会夸我呢。想到这，我就拎着一包菜来到洗衣机前，踮起脚尖掀开盖子，把菜小心翼翼放进去，然后盖上盖子，最后按下电源按钮。听着“哄哄”的洗衣机启动声，坐在一旁的我津津有味的想着自己有多聪明！
过了一会儿，我想，菜该洗好了吧，我便按一下洗衣机的按钮，使洗衣机停止，我掀开盖子一瞧，“哎呀”真是令我万分惊讶，菜呢?看那白菜剩下了“光杆司令”，而茄子呢，就像被老鼠啃过的一样，遍体鳞伤；还有西红柿，已经无影无踪了……我吓得一身冷汗，这下可怎么办?妈妈花了钱买的菜竟被我洗成这样了，真是越帮越忙！
一想起这件童年趣事，我就不由自主地笑了。童年的`我真是天真无邪呀！随着年龄的增长，我渐渐明白了：不同的事情，要用不同的做法才能取得成功，否则后果将不堪设想！
当我从那张郭那老旧的房子里搬出来后，我就来到了东台，并在这里上学。家人也在一座小区里买了套房子，我们一家就在这里生活着。才搬到新家的我只有五岁，才上幼儿园中班。我家在五楼，楼下的人我都不太认识。
搬到新家没多久，楼下三楼的邻居孩子过一岁生日，也邀请了我们这栋楼的所有邻居参加。
那次，我既高兴，又紧张。我高兴是因为又能吃到丰盛的饭菜了，我紧张是因为我要与我差不多大的孩子见面了。
到饭店之后，我们几个邻居坐在一桌。我旁边有一位大哥哥，上三年级。他的妈妈胖乎乎的，坐在他的旁边……
可以开吃了，桌上的菜很快就一扫而空。又上菜了，这道菜还是我的最爱――炸鸡柳。我夹了几个吃了。这时，旁边的大哥哥好像和他的妈妈闹矛盾了，看起来很生气。我虽然不明白他为什么生气，但是我知道好吃的东西可以让人开心。于是，我便夹了几个递给他的碗里。那位大哥哥小声地说：“谢谢！”我比较内向，所以我什么都没说。
我们的友谊就从这里开始了，也一定不会结束。他可是我搬到这个小区之后，第一个认识的人呢！因此，每当我看到那道菜的时候，我就会想起当时的事。也是因为那次我的到来，让楼下的所有孩子都熟识我了。
假期的一天，姥爷说：“我们两个做饭吧。”我一听很高兴，就看了菜谱说：“就做鱼香肉丝吧。”然后和姥爷一起准备材料，我们先把胡萝卜、木耳、青椒和肉丝洗干净，把胡萝卜切成片，再把它们排成队切成像粉条一样细的丝；青椒也先洗干净，一只手拿着青椒，一只手拿着青椒的柄，两只手用力往中间一挤，青椒柄的一头就把青椒的籽掏出来了，把它也切成细丝准备好，木耳和肉也是这样都切成细丝准备做菜。这些是我洗菜，姥爷切丝，不过，我看的手痒痒时，就对姥爷说：“让我也试着切一下吧，我会注意安全的。”然后在姥爷的指点下我用我的小菜刀切了几段萝卜丝，它们在我的小刀下开始很不听话，我就像姥爷那样把它们先摆齐排成队，左手用力按住它们，不让淘气的胡萝卜片乱跑，右手拿刀看准了切，几下之后，胡萝卜片变成了胡萝卜丝，它们有的像筷子那样粗，有的像头发那样细，不均匀，我就把粗的单独挑出来再切一刀，让它减减肥。
准备好了一切，该炒菜了。先往锅里倒油，再把葱花、姜丝倒到锅里面，先炒一下，闻到葱的香气后下肉丝倒些酱油，肉丝炒到变颜色后，再把木耳丝和青椒丝、胡萝卜丝下进去，炒2—3分钟再放些盐和一袋番茄。家里人品尝之后说很好吃。
一道培根炒青菜出炉了。在我家客厅里一阵阵香味扑鼻而来，一端上来，我和妈妈就狼吞虎咽的吃了起来。“哇塞”！好好吃！
培根炒青菜配料很简单，只需把培根切成片和青菜一起翻炒几下就好了，用一个白色兰花的盘子上加上培根那独特诱人的和青菜绿莹莹亮晶晶的菜呀，哇！很是诱人，简直是绝配，不由得使你垂涎欲滴。
随着散发出来的阵阵扑鼻的香味，妈妈又忍不住大吃起来，还催我快吃，不然她就吃完了。我夹了一筷子，慢慢咀嚼，顿时菜汁四溅，培根的腊肉味道很是独特，似熏肉，但和熏肉的工艺不同，味道确实不错。培根虽是肉类，也有肥肉，但肥而不腻。在西餐厅，经常有培根之类的菜品，它的确是西方国家的的美味佳肴，但现在深受广大中国人民的喜爱。青菜是中国人离不开的蔬菜之一，本来我一向十分讨厌吃青菜，如今和培根搭配在一起，真是让我百吃不厌，中西合璧，很有创意。
看着满满一大盘菜被我和妈妈就要一扫而光了，爸爸显得十分得意，因为这道菜出自他之手，爸爸品尝了一口，回味一番，不住点头，甚是得意。
奶奶一直不爱尝试新鲜事物，在我和爸爸、妈妈的再三劝说下，奶奶尝了一小口，慢慢咀嚼，回味无穷，又连吃了几口，赞不绝口。爷爷也是吃的津津有味。
去年爸爸调到朗霞加油站，发现加油站旁边有一小块荒地，杂草丛生，影响加油站环境整洁。空闲时，爸爸就和员工一起把它整理干净。看着空地，爸爸决定种些什么，一来美化环境，二来可以自给自足增添小菜。
阳春三月，春暖花开，到了播种的季节。一个双休日的早晨，我趁机央求爸爸，带我去把之前买的蔬菜种子种种好。爸爸欣然同意，这可把我高兴坏了。
来到加油站，爸爸忙完工作便开始忙活地里的活了。拿来锄头戴上手套，先把地整理平整。看着爸爸有力地抡起锄头翻动泥土，好想也帮忙一块儿干，可惜实在是力气太小了，锄头都提不动。不一会，土松完了，拿来肥料均匀地撒在泥土里，浇上水后的泥土变得软软的。
开始种了。爸爸把泥土挖开一个小洞，我放进几粒发芽的花生，盖好土。我们相互合作，不一会儿，一排花生种好了，我们在种好的地上盖上薄膜纸，防止虫咬。
爸爸又拿来西葫芦秧、南瓜秧，一株株整齐地插好，然后给秧苗浇了些水，绿莹莹的秧苗给这块空地增添了许多生机。
几个月过去了，爸爸拿来了许多嫩嫩的、胖胖的.新鲜花生，“瑾瑾，快来尝尝新鲜的花生，上次种下的花生可以吃了，新鲜美味好吃极了！”爸爸一边剥着花生，一边兴奋地说。我尝着花生，情不自禁叫道：“啊，好鲜嫩啊！”“吃着自己亲手种下的花生，是不是更美味啊？”
春天种下的蔬菜，都慢慢成熟了，饭桌上时不时会出现爸爸菜园的蔬菜。种瓜得瓜种豆得豆，快乐无穷！
等呀等，盼啊盼，终于盼到了除夕。明天就是新年，因此我们全家上下都在准备着好吃的食品。我呢拿着我的小笔记本，做起我的调查来。
妈妈和爸爸在客厅忙着包饺子，好象没有新玩样儿。再瞧在厨房奶奶，哇她身旁放着一大堆菜，有红萝卜、白萝卜、墨鱼、竹笋、青椒……看上去非常丰富。我好奇地凑过去问：“奶奶，你这真是百菜齐全，营养丰富呀！你在烧什么好吃菜给我吃呀？”奶奶笑地说：“我烧的`叫‘十锦菜’，象征着新的一年十全十美，财源滚滚。”我数数满桌子的菜，不多不少，刚好十种，要么怎么说是十锦菜呢！
如此多的配料，这道菜究竟怎么烧呢，让我仔细瞧一瞧。只见奶奶先把材料切成丝，放入适量油，油煎两分钟，再放入辣椒、大蒜、盐，那辣味熏得我直流眼泪。奶奶忙把墨鱼丝下锅，嚓嚓嚓，等墨鱼有几分熟后，才依次放下各种蔬菜。我奇怪地说：“奶奶你干嘛不让菜一起下锅，这样分开放多麻烦。”奶奶笑着说“炒这菜可不能偷懒，墨鱼难熟先下锅。绿色蔬菜呢不能炒太久这样才营养。所以炒十锦菜不是那么简单的。”没有想到烧菜还有这么多学问。
开饭了，我看着桌上一道道美味，指着中间色香味具全的十锦菜说“祝全家在新的一年中十全十美”，爸爸指着碗中的饺子接到“财源广进”。全家人在笑声中品尝新年美味。
8月7日，我学的古筝兴趣班放两个星期的假，爸爸妈妈带我到爷爷奶奶家去玩。
在那上面住了几天，天天都骑自行车，不是骑自行车就是看电视打扑克牌，都无聊死了。有一天，奶奶要到山上去种萝卜菜，我吵着说想要跟奶奶一起到山上去，可是奶奶说山上有很多的叫什么“青草蚊子”，只要被咬一口，身上就起很大很大的一个包，我被吓坏了，因为我的身上总共有28口包，如果在被咬的话我就要破相了，我不敢去了，不过我心里还是有些想的，我也想种萝卜菜。小孩子嘛，什么事情都好新鲜，奶奶平时最宠我了，她肯定有办法让我不被青草蚊子咬到。
我管他呢，只要能种就可以了，在哪里都可以，我主要就是找乐子嘛，我在装满了土的缸里种，爷爷递给了我一把超小超小的锄头，挖土。奶奶给了我一把种子，让我在一个地方撒上七八粒。爷爷把草除光了，然后让我将土挖开，我来撒种子，我一点一点地撒，撒完之后我在将土盖上去，由于土不够，还有一些种子没有盖到。我问爷爷要不要浇水，爷爷说：“不用了，这两天下雨，再浇水就要淹死了！”
爷爷见我好像很着急的样子，就说：“三天后就可以看见小苗了。”我欣喜若狂，不过这三天对我来说过的`很漫长，终于三天过完了，我看见了我的萝卜菜小苗，虽然不怎么大，不过我还是很开心。再过两天萝卜菜又大了一点。
大头菜又名孔明菜，这个名字还有一段来历呢！相传，在三国时期，诸葛孔明曾驻大军于襄阳，以抵抗曹军的进攻。由于运粮缓慢，导致粮食供应不上。大军缺粮，战事不顺，诸葛孔明急中生智，将大头菜腌制后作为军粮发给众将士。将士们吃了以后，士气大增，连连打退曹军的进攻。后来，大军凯旋回师前，诸葛孔明将腌制大头菜的方法传入了民间。民间为了纪念诸葛孔明，便将此菜命名为“孔明菜”。
大头菜其实就是一个疙瘩，其貌不扬。它是酱色的，因为用上等酱料腌过。在酱色的大疙瘩上还凝结着一层薄薄的盐晶。不过，你可不要因为它其貌不扬而抛弃它。它可是一道清脆爽口的小菜。它既可以切成条拌在稀饭中吃，又可作为饭前的开胃小菜。你可以根据口味的不同，在大头菜上加辣油或糖。因为价格便宜，味道鲜美，深受大众喜爱，大头菜才代代相传，久盛不衰，风靡襄樊几千年。
随着时代的变迁，家乡的.大头菜也发生了大变化。如今，襄樊已有了一个大头菜种植基地，采集、挑选、切丝、包装已经实现了一体化。还有一个名叫“孔明菜”的公司专门管理销售。听说，大头菜还上了国宴呢！许多来襄樊旅游的人都爱买一盒“孔明菜”带给自己的亲朋好友，连一些老外也不例外。从此，大头菜走出了襄樊，走出了湖北，走出了中国，走向了全世界。
家乡的大头菜啊，你令我魂牵梦绕。我虽然离开襄樊很久了，但还是时刻想念着你——家乡的大头菜！
这是我吃过的最难吃的菜，甚至连我家狗都不吃。那就是我老爸做的菜，我吃一次就不想吃第二次。
今天，太阳从西边出来了，老爸不像平常休息日那样，坐在沙发上边看电视边吃东西、喝汽水，而是竟然主动提出要下厨做菜。这下可糟了！你是不知道，我爸做的菜可是天下第一……难吃，吃他做的菜，简直是受刑啊！
老爸准备去厨房，我拦住了他笑着说：“亲爱的老爸，您天天工作，不如今天就别做菜了，休息吧！”老爸说：“少来，你一定是嫉妒我做得一手好吃的菜。”好吃？这两个字亏他好意思说得出来，上次吃了他的菜差一点就挂机了……我忙顺水推舟说：“嘿嘿，是啊，您就别做了。”“不行，那我更得做了，别拦着我。”老爸坚决地说。
爸爸走进了厨房。我跑到妈妈那儿说：“老妈，拜托您一件事了。”“什么事？”妈妈问。“一剑杀了我吧。”我说，“老爸要做菜。”
妈妈说：“大事不妙。”我说：“不如我们闪吧。”妈妈说：“不行，你爸会生气的，还是吃吧。”
我无奈地坐在沙发上，看着厨房里浓烟滚滚，还传出奇怪的味道，看来一盘“生化武器”即将诞生。天哪，我要逃出地球！
不一会儿，老爸的菜上桌了，我和老妈心惊胆战，只吃饭不吃菜。老爸竟然觉得自己的菜好吃，难道他是外星人？
老爸让我们也吃，我和妈妈只好痛苦地吃。我拿了点给小狗，没想到小狗闻了闻也不吃，正宗的“狗不理”。我和老妈吃完直接就吐去了。
思思，明天早上吃什么？亲爱的奶奶又开始为心明天的早饭了。我连忙回答：雪菜肉丝面。你呀，奶奶亲昵地对我说，怎么那么爱吃雪菜？我抱着奶奶的脖子说：是啊。雪菜肉丝面，雪菜冬笋，雪菜炒年糕只要有雪菜，我就爱吃。你那么爱吃，奶奶明天就给你腌雪菜。奶奶摸着我的脑袋，微笑着说。
第二天一大早，奶奶从地里拔来了一大袋雪菜。刚刚拔来的新鲜雪菜绿绿的，叶片细细长长的，就像一片片绿色的长羽毛一样。奶奶把雪菜清洗好，就在场地上架起了竹竿，然后把雪菜一颗颗地翻挂在竹竿上。我好奇地问：奶奶，这雪菜还要晒太阳啊？对啊，奶奶边忙活边说，要先把雪菜晒上一两天，然后才开始腌。
两天过去了，这天晚饭后，奶奶叫上爷爷开始腌雪菜了。我急忙放下手中的作业，围过去看。爷爷拖来腌菜的瓮，先在底下撒上一层盐，然后爷爷奶奶分工合作。奶奶放上一层雪菜，爷爷就撒上一层盐，一层又一层，直到把菜都放完。然后爷爷拿出一个神奇的木头工具，把瓮里的雪菜用力往下压，手背上的筋都凸起来了。见我疑惑的.样子，爷爷不等我问，就说开了：这个东西叫‘菜脚’，是专门用来腌菜的。我现在用它把菜压紧，就不容易坏。我好奇地看着菜脚。这东西长得真有趣，一尺见长，一端的木头弯曲成一只婴儿的小脚似的，整个菜脚，光滑得很，隐隐透着亮光，想必是爷爷用了很久的工具了。
挖呀挖！采呀采我正蹲在田地里努力地拔着什么东西。四周都是玉米苗，但你可别认为我在拔玉米苗。我拔得东西是一种菜，既可以食用，又有药用价值，一起看着吧。甜苣菜，又名苦菜。它被民间食用了2000多年。它还是当时长征的主要食物之一，红军战士经常挖来生吃或煮的吃。又被称为长征菜、救命茶。
关于它的益处，数不胜数，今天，我给大家罗列了几条：1。促进骨骼的发育，能防止肌肉抽筋和痉挛。甜苣菜含有大量的钙，能使骨骼更加结实。2。预防贫血。甜苣菜中含有一种叫叶酸的物质，它可以预防贫血、高血压、老年痴呆等疾病。3。有助于消化。消化需要一种胃壁分泌的物质盐酸。可随着年龄的不断增长，胃壁分泌的盐酸越来越少了，而甜苣菜里有一种盐酸，和胃壁分泌的一样，可以增强老年人的消化。
我和妈妈听了甜苣菜的这么多的好处，跃跃欲试，我们来到田地里，就有了开头的一幕，我拽住了一根田苣菜，用力一拔，呀！完了，跟拔断了，我欲哭无泪，妈妈过来指向四周：看！那不都是妈？我一看，瞬间两眼发直，走上前去，猛地拔起来。一会儿工夫，我和妈妈拔了许多。
通过这次活动，我发现甜苣菜具有丰富的营养！对了，它还是全世界公认的抗癌大王呢！甜苣菜又被称为苦菜，证明它一定很苦，可为什么叫甜苣菜呢？我猜呀，发现它的人看见它根部会流出牛奶一样的液体，认为它可能是甜的吧。至于它吃起来是什么味道？这个还是你们自己亲自品尝哦！
白兔是一只勤劳的兔子，兔子群中数白兔中的菜最甜，另外兔子的菜和普通的菜没有啥两样。所以大家提议白兔到市场去卖白菜。
第二天，白兔早早地起了床，背着两筐白菜，拿着一块牌子，就走向了菜市场。到了菜市场，白兔将菜放在地上，把牌子放在菜前，上面写着我的白菜太甜了，甜的我舍不的.卖。白兔等了一个上午，就是没有一个人来买。白兔看了看身旁羊大伯的菜都快卖完了，就走过去问到：羊大伯，你的菜都快卖完了，可我的却一动也不动，为啥呀？羊大伯走到我的菜前，拿起一棵白菜，吃了一口，哇，比我的还甜，为啥没人买呢？于是羊大伯又看了看牌子，噢，原来是这么一回事，白兔，你的牌子上写错了字，你把舍不得卖的得写错了，你把双人得写成了白字的，这句话意思就变成了：你的白菜太甜，你舍不得卖了，你只要将这的改一下就可以了。白兔马上就将的改成了得。大牛伯伯走过就买了一斤，尝了一口后，大声叫好甜呀，大家快来买呀。牛伯伯的叫声立刻引来了很多人，并且都买了许多菜，尝了尝，都敲起了大拇指，真得很甜哪！不一回儿功夫，白兔的两筐白菜就被一抢而光。
在我的印象中，爸爸的手很巧，会修理各种东西。迷迷糊糊的记得小时候，妈妈不小心打破了一个鸡蛋，我奶声奶气对妈妈说：“没关系，等爸爸回来修一下就好啦！”记得那时的妈妈听了，笑得像一朵花。
爸爸虽然手巧，但他最不擅长的就是烧菜了。他烧出的菜几乎都是黑暗料理，不是太咸，就是太淡。总之，没有一次能恰到好处，让我们娘俩感到满意。每当看见别人的爸爸对他们的孩子说“今天想吃什么菜？鱼要清蒸还是红烧？”我总会十分羡慕，甚至有些闷闷不乐，暗地里责怪爸爸的手真是不巧啊！
可是，就在我十岁生日那天，爸爸突然对我说：“佳佳，今天爸爸烧一个菜怎么样？”还没等我回答，他就走进了厨房，热火朝天地做菜去了。
我想：哎！这是真的吗？真不知道这一次爸爸会闹出什么笑话。我心里嘀咕着。过了一会儿，一盆冒着热气的菜从厨房里端了出来。哇！西芹炒虾仁，这可是我的最爱。我怀着警惕的心情尝了一口，因为怕难吃得吐出来。嗯！口感清爽、香味浓郁、咸淡适中，西芹脆脆的，虾仁嫩嫩的，就连配菜的胡萝卜也是那么甜软。真是一道很美味的菜！
我好奇地问：“爸爸，这西芹炒虾仁你怎么烧得这么好吃？”他笑眯眯地看着我，说：“我特意上网查找学的呀！”
我不禁愣了一下，看着爸爸走向厨房的背影，我突然觉得，个子并不怎么高的爸爸怎么看都比平时高了一点。
空心菜，也叫蕹菜，是博白的特产。它美味又便宜，是博白广大群众喜爱的蔬菜之一。
在许多蔬菜家庭，空心形蔬菜是一种非常常见的蔬菜，在世界各地都有朋友。然而，博白的空心菜有点出名。它有很少的叶子，长长的茎干，心形的叶子，丰满，柔软，绿色。卷心菜的茎空,如果你切下它的茎，茎会像小角一样慢慢向外伸展。当你读到这封信的时候，你一定会想，培育这样一个好的空心形菜肴肯定需要很大的.努力。事实上，你错了。只要有水，种植0+卷心菜就很容易。初夏和深秋是种植蔬菜的最佳时期。空心形蔬菜长得非常快，可以在一周内采摘。根据这种计算，一般情况下一年可以种植24 ~ 28次空白菜。关于为什么在博白种植的空心菜这么好的问题，我想可能是因为这里的土地肥沃，气候温暖，适合种植空心菜。我们的白波空心形菜肴已经出口到美国，并进入了人民大会堂宴会厅。许多去白波旅游的外国人会买一个，然后带回家品尝。
有很多方法可以吃到空心菜:你可以煮汤，汤很美味；可以生煎，酥脆可口；它可以焯一下，配以蒜泥和美味的蚝油，这会在你的脸颊上留下一股挥之不去的香味。空心形菜非常有价值。嫩空心菜可以食用，而老空心菜可以用作鸡、鸭、鹅和其他家禽的饲料。不仅如此，空心菜汤还具有清热、解毒、消暑的功效！
自从我去了那次“踏青”以后。我就爱上了妈妈做的菜。尤其是让我记忆犹新的烤鱿鱼。不禁容易做。而且材料很便宜（至少比满汉全席便宜）。材料只需要4片鱿鱼，一个铁盘子，一瓶2锅头和一把打火机。首先先把鱿鱼从冰箱拿出来解冻，解冻完了。就可以把盘子放到一个宽阔的地方。在盘子里倒些2锅头，拿把火机一点“轰”着了然后那种鱿鱼在上面小心翼翼的靠着。等到鱿鱼“皮肤”的颜色变了，就可以吃了。如果你想吃天一点的就可以刷点蜂蜜。更加美味。
记得有一次周六，妈妈带着我们到阳台外面的大理石桌上呼吸新鲜空气。吸气吐气
吸气吐气正当我们做着这项“运动”的时候。哥哥突然冒出一句：妈，我想你，想你做的烤鱿鱼。”妈妈说道：“真的？”哥哥点了点头。妈妈说“那我就再给你们露一手！说着就拿着盘子在盘子里倒些2锅头，拿把火机一点“轰”着了。妈妈小心翼翼的拿着鱿鱼在火上面烤啊烤啊；慢慢的一阵鱿鱼香从厨房里飘到我那敏感的鼻子里。我飞快的冲向厨房。噢，天啊。妈妈我爱你。说完。就从妈妈的手里夺过鱿鱼跑到阳台大口大口的吃起来。嘴里还不清楚的说着几句话：妈妈我爱你；这鱿鱼太好吃了，可惜没有蜂蜜；哥哥，你的鱿鱼给我吃一点吧。我的不够。
在那只有蝉的鸣叫声中的夜晚，冷风啸啸的吹打着你的脸庞，而你的嘴里却吃着热乎乎的鱿鱼。你说这种日子，何尝不爽呢？
前几天，我脑子好像变异了，总爱胡思乱想。一会想可乐里放上雪碧加上阿尔卑斯会怎样；一会儿想把炮竹放到冰箱里会怎样；一会儿想……这不，我又开始了我的幻想。
我心里想：“爸爸妈妈忙了一天，已经很累了、每天，他们都气喘吁吁地回到家。汗如下雨。换好鞋子，就往沙发上扑。让我来做几道有营养的菜吧！”
我将QQ星牌的牛奶，倒入盘子里，再把刚切好的香瓜倒去。第一道菜：“牛奶泡香瓜”完工。
又将黄瓜切好，拿了12根火腿肠，拌了起来，放入煎好的鸡蛋。嘻嘻！懒人大厨的第二道“黄瓜拌火腿肠煎鸡蛋”OK！
接着我又将生菜切好，放入水果盘里，浇上：番茄酱、沙拉酱、海鲜酱、黄豆酱……哈哈！俱到，崔静制作的——“五酱青菜”出炉啦！
我又削了两个梨，等待着父母的归来。一会儿，我又把鞋子放在门前，盼父母一回来，就能表扬我！
等啊等啊，爸爸妈妈终于回来了。一进门，他俩就被跌个“半死”。我忙说：“父王、母后息怒！我给你们上菜来。”说罢，我就端来我的寻几道菜。妈妈笑笑眯眯地说：“女儿真乖！长大啦！懂事喽！”而爸爸却装着一副气愤的样子说：“静静，你把我和你妈当小白兔啊！来了修正蔬菜大杂烩。”我一时间醒悟：我忘了做荤菜！
哈哈！大家说说，我是不是个糊涂蛋呀？甜，不一定是食物上的甜，还有可能是孝顺中的甜中的甜，那才是甜的。
小明放学回家的路上，只见一位身材矮小，佝偻着背的老奶奶跛着脚艰难地提着菜篮子慢慢向前走去，花白凌乱的头发在寒风中飘散着……
老奶奶手中有两个菜篮子，一篮是沉甸甸的鸡蛋，另一篮是白菜。老奶奶的身体整个倾斜向有鸡蛋的这边，气喘吁吁、一歪一扭地走着，没走几步就停下歇息片刻，虽然是寒冬腊月，可老奶奶的额头上却冒着汗珠。看来奶奶已精疲力尽了，鸡蛋可是容易打碎的物品，要是掉到地上可什么也捡不回来了。小明急忙跑过去，接过老奶奶那篮沉甸甸的鸡蛋，说：“老奶奶您家在哪里？我送您回家。”
一路上，小明小心翼翼地扶着老奶奶，谨慎地提着那篮鸡蛋。不一会儿，小明的小手上出现了一道深深的痕迹，手指头有点发青，上手臂酸痛，开始颤抖，时不时地换手。这被老奶奶发现了，心疼地说：“小朋友你真好，我们素不相识，你却帮我提这么重鸡蛋，你在哪里上学？叫什么名字？这么重还是让我来提吧！”“奶奶您不用客气的，我在环山小学上学，我的名字叫‘红领巾’，您看我有的是劲呢！”小明满脸笑容地说到。
终于，她们到了老奶奶的家门口，这时小明也累得满脸通红、全身是汗了。 “看我家就在这里，可把你给累坏了！”老奶奶百感交集地就说，“谢谢你，‘红领巾’！”
我养过一只小蜗牛，叫“生菜，这只小指盖尺寸的小乌龟是姥爷从青菜叶上寻找的，是个十分可爱的小混蛋。
“油麦菜头顶的触须细长的、细细，如同二根无线天线似的，时时刻刻晃来晃去，观查着周边的声响。黑灰色的.人体，壳全黑的，释放着像天然大理石一样的光泽度，我非常喜欢它。
但是“油麦菜太顽皮了。比它还高二十几倍的箱子也困不了它。每每我不在的情况下，就用黏液在我的作业紙上“做画，真的是要我啼笑皆非。还记得有一次，我返回屋子，四处都找不着“油麦菜，就在我焦急的情况下，不经意间拿出了笔，竟看到这小伙子就趴到我的笔上入睡。我轻轻地拿到它，送到了陶罐里。“油麦菜好像让我给吵醒了，从蜗牛壳里伸出脑壳，气愤地瞪着我，仿佛在说：“你为啥？我还在你笔上打个盹都不行吗？我就不理它，再次写我的作业，“油麦菜好像被急得没有了困意，逐渐啃蒲公英叶子了。我坏笑：“啃吧！让蒲公英叶子的清爽味让你别睡了头脑，解暑，你也就不闹脾气了。“油麦菜倒也没理我，再次大口大口地舔着。啃着舔着，它仿佛忘记了气愤，渐渐地爬出了陶罐，又爬上了我的笔头。我就移开了拇指和无名指，给它让了一条路。爬到正中间，它停住了，好像情深地对我说：“对不住，对不起。“我就不对！我连忙对它说。
母亲说，小乌龟是野生植物的，他们有自身的生活规律，不应该关起來家里养。尽管舍不得，我还是割爱，把“油麦菜悄悄地送到了菜园子的草地上，让它回家了。
春天，草长莺飞，到处一派生机。妈妈的菜肴自然也就呈现出这无限生机的“绿色”，小菜秧、菊花脑、荠菜……，无不透出着鲜鲜嫩嫩的绿，让人看了还没入口先就不由的生出许多喜爱。
夏天，烈日炎炎，人自然也没了什么胃口，最需要的便是清凉无限。妈妈的菜肴便也趋向于了简单干练，凉拌西红柿、榨菜鸡蛋汤、干蒸咸鱼……，样样让人心凉口爽、无比惬意。
秋天，秋高气爽，是个丰收的季节，也是个美食的季节。油焖茄子、老鸭水饺煲、雪里蕻烧鸡……，顿顿都是吃得胃胀肚圆，体重也就在这是开始慢慢回升了。
冬天，白雪皑皑，一个沉寂的季节，是个需要温暖的.季节。这个时候的羊肉火锅、酸菜鱼、罗卜鲫鱼汤则变成妈妈的主打菜肴了，一家人每天围着个大锅其乐融融的吃饭，就算再冷也无所畏惧了。
妈妈的菜肴，是温暖的菜肴，是爱的菜肴。每天，妈妈都精心准备着每一顿、每一餐，真的很辛苦，却也很幸福，因为，她爱我和婆婆，她常说为自己所爱的人需要是种绝对的幸福。所以我想，妈妈是幸福的，也肯定愿意一直这么幸福下去。谢谢妈妈，谢谢妈妈为这个家的付出，我为有这样的妈妈而知足、幸福且快乐无限！
今天中午，正在看书的爸爸，带上了围裙，正准备一边看书一边做饭，可是，爸爸站到了精彩的部分，又坐到一边津津有味的看起书来，我不耐烦了，说：“那位戴着围裙的男士，您的女儿正在厨房等待着你大显身手呢!”爸爸这才缓过神来，说：“对，我还要大显身手呢!”
“哧”的一声，火苗跳了出来，烧着锅底，只见他拿起油瓶往下就是倒，本来油瓶里的有挺多的，可现在，就剩下一点了。我看了看锅里，皱着眉头说：“爸，这么多油，恐怕”爸爸笑着说：“高手自有分寸，你就看着吧!”我无奈的回答：“额，不要自信的过了头啊”他把洗好的菜往锅里一扔，一只手拿着锅铲，一只手正在转抹布，说：“嘿嘿，高手就是高手!”我不放心的说：“爸，你小心把菜炒糊了!”爸爸往围裙上一拍，说：“别眨眼，看好了，覆手翻天!”他紧紧地抓住锅把手，往上翻，火苗几乎是跟着锅底一块儿转的，回到炉子加上的时候，菜安然无恙，我的“o”形嘴从头至尾难以合闭，爸爸问：“帅不帅?”我惊讶的.说：“没想到你还会这一手啊!”爸爸得意的说：“那是”，爸爸把火关上，大声说：“上菜楼!”爸爸端的盘子进入饭厅，我说：“以后咱家一日三餐就靠你了!”“那还用问吗?”
看着眼前香喷喷的菜，我不禁尝了一口，马上又吐了出来，大声喊：“老爸!你忘放盐了!”
“快期末考了，大家*@#￥%&*！”又是班主任无聊又漫长的训话，难道他是唐三藏转世？头一次发现男的比女的还啰嗦。
下课了，同桌突然拍拍我的肩说：“你有没有玩开心网啊？”“有啊。你问这个干吗？”“我加你吧。”他有些不还好意。“为什么的说。要偷我菜？”“唔……”“狐狸尾巴露出来了吧！”我瞟了他一眼。“大哥大姐大嫂，求你啦！我钱都没啦啊！(此处省略N个烦人的字）”“真受不了你，答应你就是了！！！”不耐烦了的我随口回了他一句。他呢，奸笑地走开了。
加好好友后，也没怎么玩了。周末，一看，已是“杯具”了。菜田里除了几棵牧草，别的都偷光了。看到这，我暗暗下定决心要把这笔帐跟他们算清楚。决定每天回家头一件事就是“收菜，偷菜！”。我就不信了！！果然，星期一大“丰收”啊！别提多开心了。我还在他们的菜田里留了言“偷我的？胆子不小啊！”
开心网病毒慢慢扩散，全班都成了我偷菜的对象。慢慢的，回家摸电脑的渐渐多了起来。有一次，还差点让妈妈发现了。真是够险啊。（不过，也是当然的.，一个小时吗，嘻嘻…）
不知道是不是有家长通风报信了。老师禁止我们再在这段期间内玩“开心”了。什么偷菜，收菜的啊，都成了本班禁语。刚开始，有些同学还是偷偷的在玩，可后来就……可想而知的后果。渐渐的到后来，也就淡忘了开心网这回事。天下没有不平的浪，这场风波也就算过去了吧……。
我的家乡九台市莽卡满族乡。座落在马达山下松花江畔，这里既没有峰峦雄伟的高山，也没有让人心旷神怡的风景区，但它有远近闻名、历史悠久的地方特产－－小鸡炖蘑菇。
这菜的做法是：先把鸡肉切成一块块，放入锅内炒至发黄，放入适量的清水，再把蘑菇倒入锅内，放入调料，弱火炖汤，。出锅时，柔嫩汤甜，吃了让人脑清目明，为之一振……
这菜老的少的都喜欢吃，当然我也不例外。记得有一次，那是一个寒风刺骨的冬天，妈妈买回了一只鸡和一袋蘑菇，说要给我做小鸡炖蘑菇，我听了之后一蹦三尺高。可遗憾的是，今天吃完了晚饭，明天爷爷过生日，只能吃生日蛋糕，只好等后天吃了。最后终于可以吃小鸡炖蘑菇了。刚开始，只有一股调料味但又过了一会儿，汤的香味扑鼻而来。我迫不及待的问妈妈：“怎么还不好啊，我好饿呀！”但妈妈毫不理睬我，我只能回屋和爸爸看球赛了。不一会儿，只听妈妈大喊一声：“快来吃饭呀！”我和爸爸飞快地来到饭桌前。只见饭桌上摆着雪白的米饭、菜等，其中最吸引人的还是这小鸡炖蘑菇了，我拿起筷子，夹起一块肉放到嘴里尝了一下，顿时，我有一种说不出的感受，那香味是不能用语言表达的。
这菜虽然没有北京烤鸭那样可口，但它毕竟是乡村人民智慧的结晶，是乡村人民最喜欢吃的一菜，以后不管我走到天涯海角，我都不会忘记这家乡特色菜。
鱼香肉丝是我爸爸的拿手菜，所需主料有：肉、泡椒、辣椒、大葱。所需调料有：醋、盐、酱油、姜。这菜的做法对于我爸爸来说是轻而易举，我多次想跟我爸爸拜师学艺，可他却不愿意把秘诀告诉我。哎，真苦恼啊！
爸爸进厨房了，不一会儿，一盘香味扑鼻的鱼香肉丝出锅了！我赶快夹起一大筷子肉放进嘴里，细细品尝着，吃完后，我这位鼎鼎大名的美食家发话了：“嗯，这次做的有点辣啊！美食指数四星半，下次加油啊！对了，再搭配一点可乐。”说着，我从冰箱里拿出可乐，大口大口地喝起来。爸爸妈妈笑着说：“你什么时候变成美食家了呀？”
同我一起吃这盘鱼香肉丝的`还有我六岁半的表妹，她和我一样酷爱鱼香肉丝。你看，餐桌上的“世界大战”开始了！我先使出了“九阴白骨爪”，两手并用，夹了很多鱼香肉丝在碗里。表妹此时却使出了诱惑之计，对我说：“姐姐，我把我的可乐全倒给你，你要吗？”我禁不住表妹的诱惑，答应了。表妹趁这个机会，夹了很多肉丝。我想了想：硬抢可不行啊，我得想一个办法。我笑眯眯地对表妹说：“表妹，我们比赛喝可乐吧！谁先把这三瓶可乐喝完，谁就可以把鱼香肉丝都吃光。”结果，我的傻表妹把三瓶可乐都喝光了，躺在沙发上无奈地说：“我饱了！”我非常开心，鱼香肉丝全归我啦！表妹只能眼巴巴地看着我吃。
我的家乡位于四川达县，那里山清水秀，物产丰富，许多特产享誉全国，名满世界。下面就由我来给你们讲讲最有名的安仁甜柚和灯影牛肉吧。
你一定吃过许多柚子吧！柚子的味道是酸甜可口的。但我们达县安仁的甜柚是最特别的。别看这小小的安仁甜柚，它的栽培历史可有许多年了，其品质优良，果形美观，香气浓郁，味甜汁多。咬一口下去，那股特有的味道就会如闪电般的窜入你的身体。毫不夸张的说，您一但吃了我们达县的柚子，我想您再也不愿吃其它地方的柚子了。快来试试看吧！
接下来我要隆重介绍一下我们达县的一个特产，也是我最喜欢吃的一道特色名食——灯影牛肉，灯影牛肉是四川达县的传统名食，牛肉片薄如纸，色彩红亮，味道麻辣鲜脆。细嚼时，回味无穷，香味四溢。它的滋味是我们达县特有的，吃过一次之后，你绝对忘不掉灯影牛肉的鲜美。它不仅吃起来有滋有味，看起来也是一番乐趣。用“灯影”来称呼，这种牛肉，是因为牛肉十分薄，薄得可以透出物象。大家可以想象一下，把这么又大又薄的牛肉放进热腾腾的火锅中，稍稍烫一下，蘸点调料，放入口中，那滋味，别提有多好。怎么样，口水流出了吧！
我的家乡还有许多特产，如“三汇的特醋”“什锦会面”“十梯蒸鱼”等等。我也非常喜欢它们。
俗话说：“民以食为天。”说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但是说起“最美”的食物，我可要推荐我们家乡的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市著名的一道风味小吃，在酒店，在大排挡里，在海鲜城里，都频受人们的喜爱。
生蚝是从海里捕捞上来的，又名牡蛎，绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。熟后的炸蚝表面呈金黄色的，让人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸妈妈带我来到电城尝美食，特地点了脆皮炸蚝。盘里的蚝粘着一层糊，金黄色里隐隐约约地闪着油星。我忙用筷子趁热夹起一个咬一口。哇！真好吃啊！脆脆的、香气扑鼻、里面的蚝软软的。“别急，”爸爸说，“看好了！”只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶，再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上，接着熟练地把炸蚝包紧，在我眼前摇一摇，表示可以吃了。我也学着样子做了一遍，再大咬一口。更好吃了！这样一来，吃得再多也不会腻了。
可是，这么好吃的脆皮炸蚝到底是怎么做的.呢？我怀着好奇心溜进了饭店厨房，一位师傅正在做这道菜。只见他把生蚝洗净抹干水，加盐、味精、胡椒粉腌几分钟。接着把生粉、面粉加清水调成浆，下入生蚝挂上糊。最后，烧锅下油，油热之后放入挂上浆的生蚝炸至金黄。
刚捞起滚烫的脆皮炸蚝便让服务生端走了。怎么样？听了我们家乡的脆皮炸蚝，你一定直流口水，那就快来茂名尝尝脆皮炸蚝吧。
“叮叮咚咚……”厨房声响不断。“树源!你别瞎弄了，赶紧出来!我快被你吵得疯掉了!”妈妈实在受不了这噪音，捂着耳朵大喊。“老妈，别喊啦，你就给我一次实践的机会嘛!”
事情是这样的，昨天中午，我们吃着午饭，我突然觉得每天都吃这样的饭太难吃了。心想：干脆我自己发明一道菜吧!
说干就干，我开始熟练地打起鸡蛋来，迅速地搅拌，放上一点油，开始把鸡蛋一点点慢慢往下倒，这样炒出来的鸡蛋全部都是圆圆的，泛着亮亮的油光。 我把鸡蛋盛进盘子里。接下来，就要开始烧鱼了，我点上火，放上油，开始做起了糖醋鱼!以前见过妈妈烧鱼都是先放鱼，等鱼烧的半熟时再把料放进去，可我这次决定先把料放进去，等料的香味炒出来时，再把鱼放进锅里烧，这样香料的味道就能渗透进鱼肉里面，味道肯定非常棒!
鸡蛋炒好了，鱼也烧好了，一起准备就绪，我要放大招了——装盘上菜!炒得好不好吃不知道，但是一定要好看，我在鱼嘴里塞了一小块炒鸡蛋，还在鱼嘴前面放了几块，这就当作是鱼儿在吐泡泡把。既然是在水里吐泡泡，肯定少不了水和水草，我又在鱼的周围用白菜叶当作水草装饰了一下。最后再鱼汤倒进了盘子里。一切就大功告成了!我的创新菜——鱼儿戏水。终于可以跟大家见面啦!
我把菜端给爸爸妈妈尝，爸爸妈妈对我竖起了大拇指说道：“树源，你可真是让我大开眼界啊!”我高兴极了。以后我还要不断尝试更多新鲜的事物!做更多更有创意的事!
来基地的头一天夜里，我基本上没怎么合眼，太兴奋了，怎么也睡不踏实。好不容易等到天亮，我生怕赶不上车，早饭顾不上吃，就到了集合地点。妈妈硬塞给我几个包子，算是胡乱填了下肚皮，至于包子是什么馅儿，根本没感觉。
中午十二点，开饭啦！我们按照组别有序进入事先安排好的餐厅，我们小组在兰花厅。一张大大的`圆桌，摆满了香喷喷的饭菜，首先映入眼帘的是一个冒着热气的大火锅，定睛一看，是干鸡火锅。和干鸡火锅并肩的是一锅排骨汤。围着这两个火锅的，是一盘盘既有色彩又显清爽的小炒：小白菜，土豆丝，茄子，豆角，火腿肠炒黄瓜，麻辣豆腐，竹笋炒雪里蕻，油而不腻的红烧肉，哇，还有两盘特色烧烤……哎呀呀，我的口水快要流出来了，再看看我的同伴们，一个个露出了吃货本色，不由会心而笑，赶紧开吃。
不吃不知道，一吃吓一跳！看起来普普通通的菜咋就这么美味可口呢？我胃口大开，只恨喉咙太细，不能实现真正的狼吞虎咽啊！平时在家，妈妈总是抱怨我饭量太小，总是想方设法做各种好吃的，巴不得我多吃一口。嗨，我的饭量小吗？我一口气连吃了三碗饭，感觉每一盘菜都合我的胃口，每一盘菜都是我的最爱，到最后，我恨不得把盘子也给吃下去。
为什么基地的农家菜这么美味可口？原来，基地的菜是自产自销自给自足，属于真正的农家菜，绿色环保原生态呀！
每逢佳节，奶奶都会拿出她的“私房”手艺。奶奶的私房菜，不算奢华的大餐，但美味胜过一切。只有在我家里才能吃到奶奶的私房菜，在别处可是见不到的哦！
第一道私房菜：金黄油饼。你们是否一听见名字就垂涎三尺了呢？翻烙的时候，煎锅发出“嘶嘶”的声音，一听声音就仿佛见到了金黄色的油饼。不一会儿，油饼出锅了，圆圆的、金黄的油饼好像一轮明月。刚出锅的油饼上有一层光亮的油花，让油饼呈现出明亮的光泽，油饼散发出的香气，弥漫了整个餐厅。咬上一耳，牙齿首先碰到的是香酥的脆皮，接着咬下去，会感觉到松软的、热乎乎的饼芯，嚼一嚼，那味道会浸透你的全身，让你回味无穷。当然，令我回味无穷的还有奶奶的爱和辛勤的劳动。
第二道私房菜：煎茄子。煎茄子可是奶奶的拿手绝活，让你百吃不厌。茄子一出锅，就闻到一股香辛的花椒配香油的味道，同时冒着腾腾热气，让人忍不住要把它一扫而空。煎茄子是用面糊裹着茄子，面糊是金黄色的，茄子是嫩绿色的，颜色搭配得恰到好处，让人食欲倍增。金黄色的面糊又酥又软，嫩绿色的茄子甜而顺滑，两者搭配在一起，就是外咸内淡、外酥内软的煎茄子啦！
这些就是我奶奶的拿手好菜，它们是那么美味！也许是奶奶的爱和付出让食物变成了我心目中的“大餐”，变成了她的“私房菜”。所有到我家的朋友们都对我奶奶的“私房菜”赞不绝口，不仅是因为食物的美味，也是因为奶奶的“私房菜”中包含了满满的爱意。
外婆的菜地不大，就是家里的后阳台上划分出了一小块地，外婆就像蚂蚁搬家一样，搬运了好多土壤，整整忙活了半个月。这块属于外婆的菜地才初具规模。她还用泡沫箱装上了肥沃的土壤，就又有了几块小菜地。外婆在这些菜地里种上了丝瓜、韭菜、西红柿……这些都成了我们童年时候的回忆！
外婆给丝瓜搭了个竹篙架，丝瓜藤就攀着竹篙茁壮生长。它们生长的速度快得惊人。外婆就不停地割丝瓜藤，可是割了又长，割了又长。没想到，才一个月的功夫，丝瓜藤就爬满了半边墙，来到了二楼、三楼、四楼……这些绿色的藤蔓上结出了许多小精灵。外婆是个热心肠，丝瓜结到谁家，就是谁家的了。今年夏天，邻居们都尝到了外婆种的丝瓜！有的做成了鲜美又解暑的丝瓜汤；有的将丝瓜切成小块和鸡蛋合演一台戏，大家都夸这是绝对的绿色环保食品；还有的丝瓜老了，也派上了用场，剔除丝瓜肉后，就是洗碗的神器。用勤劳的双手和丝瓜络搭档，真是绝配！
我又想到外婆家的韭菜，因为菜地小，只种了几株。外婆总在周末我们都来吃饭时，割上几茬，做上一碗鸡蛋炒韭菜。这些韭菜也不负众望，像我的`头发一样剃了又长，剃了又长。就这样循环往复，只要有耐心，我们总能尝到这样的一口鲜。
外婆家的西红柿苗上结出了小西红柿。味道特别好，跟樱桃番茄一样的味，外婆总拿这些小西红柿来做甜品。
如果你问我最喜欢吃什么，我一定会不假思索地说：“我做喜欢吃爸爸煮的葱油面。”
光看着这盘葱油面，就令人垂涎三尺。远看，从横交错的面条与凌乱的葱花结合，浇上一层鲜亮的橄榄油，真是锦上添花。近看，金黄的面条、翡翠般润滑的葱花，搭配得简直天衣无缝，我真想一口吞入肚子。
葱油面的做法也十分简单。爸爸先在锅中放入适量的水，接着放入面条，用筷子稍微划散，加入少量的盐转小火煮至面条断生(八分熟)。煮好的面条捞出，用冷水不停冲刷，直到面条热度下降，下降之后再冲洗一遍，把水沥干。之后在面条里倒入生抽，用筷子搅拌，直到面条完全裹上酱色，接着在上面撒上一层葱花、胡椒粉。接着煮橄榄油，先在平底锅上倒入适量橄榄油，大火烧热，然后乘热把油浇在面上，滚热的油遇上葱花，，会听到清脆的“兹兹”，它仿佛在说：“快来品尝我!”同时一股香味扑面而来，真是芳香四溢啊!
葱油面不仅看相好，味道也是一流的。我望着那美味的葱油面，我的口水早已“风流直下三千尺”了，我毫不顾淑女形象，拿起筷子就往嘴里塞，“啊!”我叫了起来，我烫到舌头了，我吸取教训，先吹口气，慢慢地吃，嗯，这面油而不腻，酸甜可口，真是人间极品呐!这葱油面不仅美味，还包含了爸爸对我的.爱，想到这我便感动地笑了一笑。
今天是星期天，爸爸不用出去办事，他决定今天的饭菜由他来烧。一听这话，我可有点担心了，老爸的厨艺可以吗?烧的菜能吃吗?为了目睹爸爸的烧菜过程，也为了让今天的饭菜能下肚，我决定当一回评委员。
10：30一到，爸爸就大声嚷嚷：“大厨师开始出手了。”只见爸爸系上围裙，准备大展厨艺，看起来还蛮像样的。第一道菜：青菜炒香干。只见爸爸把菜放水槽里洗，平时看起较粗心的老爸，洗菜的时候倒很仔细的，一片一片地把菜叶扳开，洗完了还放在水里浸泡再切。接下来他又把整块香干切成块，哎，爸爸的.刀工可不行，切出来的香干大小不一，可真难看!然后他把油倒进锅里，等油烧热了，就把青菜倒下锅。油碰到了水，一下子溅了起来，爸爸有点手忙脚乱了，看得站在一边的我捂着嘴偷笑。这时我见青菜半生熟了，赶紧喊：“老爸，快放香干了，否则菜太熟就不好吃了。”爸爸一听，马上把切成片的香干倒下去，炒几下，再加入盐，味精就煮好了。我尝了一口，味道不错，这道菜过关了。
随后爸爸又烧了几道自认为的拿手菜：红烧肉、红烧鱼等。由于第一道菜的成功，爸爸有点骄傲了，没想到在烧红烧肉时，一不留神，盐一下子倒下去了，酱油也放得太多了。我严厉地批评：“我老爸，红烧肉没过关。”为了让爸爸吸取教训，全家一致决定这道菜让他自己吃掉。看着老爸那张拉长的脸，我和妈妈都笑开了。
去年爸爸的工作调到朗霞加油站，发现加油站旁边有一小块荒地，杂草丛生，影响加油站环境整洁。空闲时爸爸就和员工一起把它除草整理干净。看着空地，爸爸决定种些什么，一来美化环境二来可以自给自足增添小菜。
阳春三月，春暖花开，到了播种的季节。一个双休日的早晨，我趁机央求爸爸带我去，把之前买的蔬菜种子种种好，爸爸欣然同意，可把我高兴坏了。
来到加油站，爸爸忙完工作便开始忙活地里的活了。拿来锄头带上手套，先把地整理平整。看着爸爸有力地抡起锄头翻动泥土，好想也帮忙一块儿干，可惜实在是力气太小了，锄头都提不动。不一会，土松完了，拿来肥料均匀的撒在泥土里，浇上水后的泥土变得软软的。
开始种植了，爸爸把泥土挖开一个小洞，我放进几粒发芽的花生，盖好土。相互合作，不一会儿，一排花生种好了，盖上薄膜纸，防止虫咬。
爸爸又拿来西葫芦秧、南瓜秧，一株株整齐地种好，然后给秧苗浇了些水，绿莹莹的秧苗给这块空地增添了许多生机。
几个月过去了，爸爸拿来了许多嫩嫩的、胖胖的新鲜花生，“瑾瑾，快来尝尝新鲜的花生，上次种下的花生可以吃了，新鲜美味好吃极了!”爸爸一边剝着花生，一边兴奋地说。我尝着花生，情不自禁叫道：“啊，好鲜嫩啊!”“吃着自己亲手种下的`花生是不是更美味啊!”
春天种下的蔬菜，都慢慢成熟了，饭桌上时不时会出现爸爸菜园的蔬菜。种瓜得瓜种豆得豆，快乐无穷!
早上八点，接到顺丰的电话，说是快递到了，不过不能送过来了，必须要我们自己去拿。特殊时期，也能理解，昨天下午下的单子，早上就能送到，还是挺佩服顺丰的办事效率的。快件是一个摄像头，儿子上网课有用，没办法，只能出门。
问过老婆有没有啥要添置的生活用品后，就戴上珍贵的口罩，出门前还不忘抽两张面巾纸，等下按电梯按钮用的。因为脸大，所以口罩勒得耳根痛，不过相对而言密封性也会好一点吧。
地下室里空空荡荡，自己的车子也趴那儿吃了十来天的灰了，整了整后备箱，就发动了车子。疫情开始后，小区的北门和南门都关了，只留一个西门供出入，这也是为了便于管理。西门有两位保安在值岗，一人拿着消毒水，一人拿登记册，当然也都戴着口罩。平时，对物业颇多微词，但这一刻，看到保安的`这份坚守与不易，不禁让自己有了是不是把今年的物业费早点给缴了的念头。因为是出门，所有保安没有拦阻，直接放行。
九点的新昌街头，车辆稀疏，行人寥寥。偶然看对面有行人或电瓶车过来，都可以看到口罩把自己捂得严严实实。怅然间，真有一种末世的错觉，只是每到十字路口，红绿灯节奏和往日一样，也在提醒着我社会秩序依然，不过，几乎每次红灯都只有自己一人孤零零在那儿等候。
在这个现代化时代，在家里做饭已成为了一个奢侈的想法了，为了做一道菜，必须到市场逛，荷包也不见得会多节省，于是“外食族”成为了这个时代的潮流，我们家早就跟着这股潮流，成为了外食族的成员之一。
但是，偶而妈妈也会手痒，也会因为对外食厌烦，亲自下厨煮个饭菜，来摧残一下我们，让我们知道妈妈也是会烹调的呢！
“杂菜烩”就是我妈的私房菜，这个菜名乍听之下，会让人以为是给猪吃的食物，也可能听到后的.第一个反应就是捂着嘴巴干呕，觉得不不登大雅之堂。其实说穿了，这跟我妈妈出手大方，买东西很大气有关。什么都想买、什么都想吃，所以常常一个不小心就买多了，就算是号称“大胃王家庭”的我们，也无法把塞满冰箱满坑满谷的食物给一口气吃完。
但食物丢了实在可惜，这些统称为“剩菜”的食物，经过我妈的巧手，就变出一道道食物大会串，而蜕变出来的美味佳肴，这就是我妈妈的私房菜“杂菜烩”的由来。
在“杂菜烩”里，两道完全不相干的菜，不得不组合在一起，竟然也能擦出意外的的火花，剩菜、剩饭不轻易浪费，随兴的组合，有创意，也有惊喜。不输给大菜馆的昂贵饭菜。
我老妈的私房菜虽不是五星级，但就是有一种难言的魔力，让我一吃就停不下来。 “杂菜烩”，只属于我家，只属于我的妈妈，想到就肚子饿了起来呢！
我家的大厨，一直都是爸爸，妈妈负责摇旗呐喊，负责吃光光，但当爸爸不在家的时候，妈妈不得不挽起袖子，试着弄出让我们不致于饥肠辘辘的三餐了。
妈妈做饭比较偏“西式”，“法国土司”是她的强项，不同于外头餐厅甜甜蜜蜜的风味，妈妈的`单纯又简单，一口咬下，满满的蛋汁气息，让人忍不住一口接着一口，入口即化的口感，竟然会让我连吃三天，都不会厌烦。
其实，妈妈或许是有烹饪天份的吧！只是长期都是爸爸主厨，她乐得在一旁清闲，其实她的潜力无穷，就连外面的的小吃，她都有办法回家依样画葫芦，变出来让我们膜拜。
一道“墨西哥式的生圆饼”，简单的在炉火上煎一煎，趁快熟时，再依喜爱加上起司。这道菜顿时让深爱起司的我，一吃就深深爱上。
我喜爱的程度很夸张，每天早上匆匆忙忙的把妈妈亲手做的墨西哥饼，放进我的书包，一到中午，我的餐盒一打开，特殊的香气吸引了周围每个同学的注目，看看他们简单的三明治，我的饼变成是五星级的美食，人人羡慕，人人吞口水，我就这样虚荣的连吃两个星期呢！
妈妈的私房菜，让我在学校，一下子变成午餐美食达人了，不过，等爸爸以回来，情况就不知道会如何了。因为爸爸一回来，这些妈妈妈妈菜色就会暂时隐退了。
俗话说：“民以食为天”。每个地方都有自己的美食：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、云南的过桥米线、广东的肠粉……但我最喜欢吃家乡美味可口的毛记冒菜。
毛记冒菜的味好，看相好，让人有一种垂涎欲滴的感觉。从老远都能闻到那香气扑鼻的辣椒油、花椒油的清香。红色的麻辣汤伴着各种各样的蔬菜：有食指般长的冻豆腐、细长而又雪白的金针菇、金灿灿的玉米、鲜嫩的生菜、一个个精心挑选的肉丸散落其间，汤上再撒上一些绿色的香菜，几块鲜红的鸭血，让人看了忍不住想大快朵颐。
毛记冒菜的做法很简单：客人来了，先在蔬菜柜里挑选自己喜欢的蔬菜，经过一番精挑细选，一盆丰盛的蔬菜经过服务员称重之后，报上自己喜欢吃的口味：三鲜味或者麻辣味。服务员立刻把蔬菜在开水里煮上十来分钟后，接着把煮好的蔬菜倒入大碗，再把碗里装满经过长时间熬制的大骨汤，最后泼上熬制的辣子油和麻油，撒上熟芝麻和香菜。一碗美味可口的毛记冒菜就做好了！
每次吃毛记冒菜时，我总会要上一碗米饭、一碟糖蒜。先把香喷喷的.冒菜汤浇在米饭上，舀一勺子米饭细细品尝，其中有米饭的清香，更有大骨汤的美味，让人齿颊留香。品几个肉丸和几片青菜，吃一口米饭，喝上几口冒菜汤，吃上几瓣糖蒜，这样更加爽口，真是赛过神仙！
朋友们，来吧，到我的家乡商南来做客，这里不仅有让你流连忘返的金丝峡美景，更有美味可口的毛记冒菜请你品尝。
首先是削皮的环节，我拿出一条青瓜，拿出了我的“老朋友”——削皮刀。从顶端向下轻轻刮到底，一块皮就掉下来了，我又按之前一样很快地把皮削完了。
接着到了一个我挺怕的一个环节——切片。为什么怕？因为切片切得又不能太厚也不能太薄，很难控制。我拿起一把小刀，把顶部和尾端切掉，然后斜着切了一片，因为太用力了，然后切很厚的一片，我想：还有机会，慢慢来。我又轻轻地切了一片，可是太薄了，薄的就像一层纱。经过上两次的.尝试后，我知道了怎么控制力度。我不轻也不重地切了一片，厚度刚刚好！很快，一条青瓜就被切完了。接着到了放调料的时间，我拿起一瓶醋向下倒了三勺的份量，然后又放了一勺酱油，最后倒了一点点辣椒，这个环节就结束了。
最后到了翻青瓜的时候了，我有点怕，然后向上轻轻一翻，我艰难的控制着盆，不让一片青瓜掉下来。然后，我用力往上一翻，我拿着盆，左接右接，终于接到了。第二翻的时候啊，我心里十分的忐忑不安，我向上一翻时，有不少的青瓜都掉了出来。一瞬间，仿佛时间都静止了，我拿着盆手忙脚乱的接着一片青瓜，那一片又快掉了，我又接到那边。最后我终于接完了，可是有不少汁水掉了下来，我走一步，脚一滑，就摔了。我的衣服还全湿透了，看来，一道凉菜不好做啊！最后我又用勺子拌了一下，一道凉拌青瓜就做好了。
听到“鸡翅”这道菜，想必大家一定都吃过吧？那一个个可口的鸡翅，让我不得不爱上了它。
说到鸡翅，大家一定都很熟悉，那一个个泡在酱汁里的、散发着诱人香味的鸡翅，总会夺去人们的眼球。妈妈做的鸡翅又香又嫩，呈黑褐色，携带着一种微微有点儿酱油味的香味。轻轻一咬，鸡皮就脱落了，露出一块块淡黄色的鸡肉，再咬一口，一股香嫩的味儿沁人心脾，味道真是好极了。所以，我对鸡翅情有独钟！
有一次，我放学回家后，一进门儿就闻见一股诱人的香味。转头一看，原来又是妈妈在给我烧鸡翅了。这时，我垂涎三尺，让我已经十分饥饿的肚子更加饥肠辘辘了。我连忙丢掉背上的书包，忘记了所有烦心事，一迅雷不及掩耳的速度来到餐桌前，等待着美味从妈妈手中诞生。鸡翅终于烧好了，我已经迫不及待了，不顾鸡翅的.滚烫，就下手拿了一个，吃了起来。虽然鸡翅很烫，但刚烧好的鸡翅就是好吃，一口咬下去，味儿就入了，嚼着鲜嫩多汁的肉，真是一种人生中的幸福。一个，两个，我想一匹饿狼，贪婪地吃着。不一会儿，鸡骨头就堆成了一座小山。吃完饭后，空气中还弥漫着一股香味······知道妈妈洗碗时，我才恋恋不舍的与鸡翅告别。
听到这儿，我想大家一定都更爱鸡翅了吧！一定都馋得直流口水了吧！但我最爱的还是鸡翅，爱它的鲜嫩味道，爱它的诱人香味！
“咔”门开了，疲惫的您拖着一个大箱子，身子有些弯曲，额头上有些汗珠，显得十分疲惫，走进了屋子。
我问您:“，妈妈，您怎么了?”您只是摇摇头，嘴巴张着没说话，只把箱子放到一边，就进厨房了。
我显然对您不理睬我的态度不是很满意，也生气地转身走进房间，用力地关上门看书。门，砰地一声，发出了痛苦的叫声。
看了一会儿书，我内心开始内疚起来：妈妈工作这么辛苦，下班回来还给我们做饭。我却还生妈妈的气，真不不应该啊。
我内心忐忑不安地走出房间，来到厨房。只看见妈妈一手插腰，一手正在炒菜菜。再走近点，我发现妈妈的眼角已有了许多的皱纹，原本乌黑发亮的头发中间也有了几根惹眼的白头发。那一刻，我发现妈妈您老了!我内心的愧疚感更强烈了。
快吃饭了，我坐在凳子上回想着刚刚的事情。您见我不不动筷子，就叫了我一声：“涵涵吃啊!”听到您叫我的小名，我眼中的泪水就“哗哗”地流下来了。我低着头，哽咽着说:“妈妈，对不不起......”这时，我才拿起筷子拨弄碗中的米饭，撬起一块就往嘴里塞。哇!这饭好酸，就像吃了十个青柠檬一样，这是一种前所未有的心酸。
我的外婆是一个笑弥勒佛。她有一头短短的头发，一个有点塌塌的鼻子，最有趣的就是那双小小的，好似一条缝的眼睛，一笑起来就“没了眼睛”。
别看外婆矮矮胖胖的，但她有一双灵巧的手，烧起菜来十分熟练。听外公说，外婆已经烧了23年的菜了，而且一直没有停过。我可真佩服外婆啊，为了让我们每天都能吃上好吃的菜，外婆含辛茹苦，从来不说什么。
去年过年时，我们一家人在家里吃饭，外婆则开始在厨房里忙碌。只见她手起刀落，有节奏地切着肉，仿佛在奏着激烈的乐曲。一切好菜，“次啦”一声，只见外婆如侠客一般，动作飞快灵巧地把菜倒入锅里。她一手加调料，一手娴熟的.翻炒着菜，活像一位顶级大厨。在外婆不停地“噼里啪啦”的奏乐中，一道道香喷喷的菜陆续上场。
桌上放满了各式各样的菜肴。有田园风的蚝油生菜、炒青菜；有家常的田螺嵌肉、红烧鱼；还有海鲜风的螃蟹、小龙虾。这么多菜在一起好不热闹。青色、绿色、红色、黄色、肉色，各种颜色交织在一起，让人眼花缭乱。清香、海味、肉香，各种香味交织在一起，香味扑鼻，让人陶醉。我迫不及待地动起了筷子，像猪八戒一样拼命吃起来。其中最好吃的是田螺嵌肉，把肉挖出来，一股田螺的清香全融在了肉中，让人回味无穷。
外婆私房菜是我永远最爱的一个味道，它不仅让我这个小吃货得到食欲的满足，更有一股浓郁的外婆的味道。
朋友，你到过美丽的东桥吗？那就是我可爱的家乡。要说我家乡的特产当数糟菜，它还是闽清三宝之一呢。
糟菜是由芥菜加工而成的。芥菜一般在农历九月、十月种植，生长到十一月、十二月时，便可收割了。它十分耐寒，不怕冻，即使经过霜的洗礼，还是亭亭直立于田野中，而且经过霜冻的芥菜十分甜。
东桥糟菜家喻户晓，制作起来也有它独特的方法。首先，把田野中的.芥菜砍回来，放在通风的地方晾晒干；然后把晾干的芥菜放到一个较大的盘中，在盘中撒上大量的粗盐，接着在芥菜表面均匀地涂抹上一层红色酒糟，把芥菜整理清楚、叠放整齐，小心翼翼地塞入坛中。最后，封紧坛子口，并在上面放一小袋干沙。等其发酵数日，芥菜便有了酸味，糟菜也就做成了。在发酵过程中要注意，坛口要封紧，否则，芥菜便容易腐坏。
糟菜的吃法很多，可以生吃，也可以与油、辣椒、白糖等爆炒，那味道真是妙不可言啊。吃第一口，酸中带辣、辣中带甜，让人吃了还想吃。它还可以与排骨或鱼头一起炖，那汤酸中带甜，回味无穷。
你如果吃了第一次，就会发觉你爱上它，离不开它了。而且糟菜的价格十分便宜，可谓物美价廉。在东桥，随便到一户人家里去，都能见到糟菜，在东桥的菜市场也随处可见糟菜摊，随时满足人们的需求。
制作方法是这样的：先把油放在炖锅里面炸一下，然后将排骨放在旁边的煎锅里面煎至两面金黄，当排骨煎得差不多时，就可以将香喷喷的排骨转移到炖锅里啦！等一会儿，把绿的，新鲜的豆角放到锅内，用铲子在锅内尽情的旋转，唱出叮叮咚咚的歌声。让食物更加的入味，这道菜的精华在于它的酱汁，酱汁是由冰箱里的豆瓣酱在锅内烧热加工之后变成的酱汁，把喷香的酱汁洒在食材上，并收汁完成就可以装在盘子里了。
这道菜超级好吃，其中豆角吸走了大部分的油，并且美味可口的酱汁沾在它绿油油的身上。吃起来就非常的清爽可口，而排骨呢，不仅浓缩了酱汁的精华，又带有豆角的清甜香气，简直美味极了，偶尔爸爸会加上一些土豆作为辅材，炖熟的土豆又软又糯，口感完全可以和排骨媲美。
豆角炖排骨的主要颜色是以深棕色，土黄色，红棕色，浅绿色为主，看起来都会让人情不自禁的留下口水。
一般春节或亲戚朋友来我们家做客的时候，这道菜都会出现在我们的餐桌之上，有时候爸爸工作不忙的时候也会单独做一份给我和妈妈加个餐。大家尝过我们家的这道特色菜之后，都赞不绝口。
生活好比几道菜，有酸、有甜、有苦、有辣，不过，想吃什么由你自己决定。个中滋味，细细品尝，别有一番风味。
那天，小怪物----我心爱的玩偶不见了，那可是我从朋友手中千辛万苦得到的。我每天放学回家的第一件事就是看看它，晚上睡觉也会放在枕边，我非常的喜欢。现在不见了，可想而知，我有多着急。我翻遍了整个屋子也没找到，心酸的感觉就像被醋泡透了一样。
最近接二连三的好事纷至沓来，得了两份奖状，心里别提有多高兴。感觉今天的天比平时的蓝，感觉车也礼貌的给我让道，路人说话像唱歌一样好听，仿佛地上都铺上了红红的地毯，心里像灌了蜜似的，别提有多甜了。
又是一个周末，本来打算好好玩一下的，可是作业堆得像小山一样高，出去玩的想法又要泡汤了，还得乖乖的`呆在晚托班里。看着低年级的小朋友兴高采烈的跑出去玩，看着窗外飞舞的蝴蝶，顿时觉得自己就像凉拌苦瓜一样命苦啊。
“又考这么低，你知不知道现在社会竞争有多大呀!你现在不努力，长大以后想找一份好的工作都很难的……”考低分被妈妈“修理”了。我不服气地想：全班整体考得都不好，只有几个稍高一些而已。但我又不敢顶撞妈妈，此时的心情，比吃了宫爆鸡丁中的辣椒还恼怒呢。
今天因为全市的空气污染红色预警，我们停课了！为了能让我们度过一个有意义的休息日，一大清早李老师就给我们发来了很多好的建议，其中有一项最吸引我，那就是为爸爸妈妈做一次饭！我心想：我还没有做过呢！这回我一定要突破这第一次！
终于等到了晚饭时间，我征求了妈妈的意见，决定从比较简单的柿子炒鸡蛋开始。平时总是看妈妈做这道菜，我想我一定没问题！第一步准备工作：搅拌鸡蛋、洗净柿子、切柿子，虽然平时也用过刀，但是今天的柿子也不知道事因为太圆了还是太光滑了，不是很听话，一会切大了一会切小了……妈妈说我过于急躁，应该慢慢来，每一刀都看准了再落刀，放慢速度，才能做好。看来我急于求成了！第二步炒菜：妈妈在旁边一直指导着我，但我还是很紧张，倒油、炒鸡蛋……手中的铲子被我握的紧紧的很不灵活，鸡蛋瞬间就熟了，却还连在一起没有分开，我一下子着急了，赶紧倒入柿子，锅里乱了起来。妈妈赶紧为我做了示范，原来看似简单的炒菜，也是有许多要领的。我仔细的看着，动手自己体验着，不一会菜就炒好了！看样子还不错。我赶紧端出来给妈妈和爸爸尝一尝，一致认为很好吃！这是我的第一道菜，献给爸爸妈妈，我真是高兴极了！
虽然外面的空气会影响大家的心情和身体健康，但今天在家的.我体会更多的是付出和收获的喜悦！每一天都是妈妈爸爸在辛苦工作，照顾我的生活，今天我能用我的劳动为他们服务，这样的付出就是对父母爱的最好表达。
一提起西方的美食，你是不是就想到了牛排呢？我的就。。有一道拿手菜——牛排。
我们先把从商场买来的.牛排拿出来，接着，又拿了洋葱、米饭、黄瓜、土豆、鸡蛋，这样，材料就集齐了。
“虽然牛排只要煎，煎好就吃，但怎么样才能做好牛排呢？”我一脸疑惑，“想要做好牛排，必须先点燃小火，再倒一点油，然后把牛排放进锅中，记得过3—5分钟的时候要翻一次面。”妈妈一边说，一边撕开装着牛排的包装盒，我若有所思的点了点头。妈妈把牛排轻轻地往热油平底锅里一放，然后又去切佐料了。妈妈先把黄瓜、土豆去皮，再仔细地把黄瓜切成片，把土豆切成丝，放进另一个锅里炒啊炒，过一会儿，妈妈又把牛排翻了个面“欣欣，快来帮忙！我两个锅实在忙不过来了！”妈妈叫道“好的！我来了！”我特别爽快地答应了，从书房一路“飞奔”而去。“快把菜再炒一下，然后装进盘子里。”“哦。”我学者平时炒菜的样子，推一推，炒一炒，然后把盘子拿出来，吧佐料装进盘子里，过了一会儿，牛排也熟了，我把它装进盘子里，就可以吃了。
“真好吃！”我说到，“不仅好吃，还不塞牙，特别的嫩滑！可谓极品是也！”我连连称赞。
朋友。