55世纪整理37道推荐菜，熟悉的味道，大家无法抗拒的味道，来试试吧，吃前，边吃边想，尝后潜，吃是与生俱来的，静静咀嚼，后味不凡，韵味不凡.吃东西是一种享受，品尝是一种享受，文字中那透明墨汁的辛辣咸甜更是一种享受。能吃者，胃之乐；能吃者安。”细细品味，我深有体会！美食已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要一件好外套，不需要甜言蜜语，什么你生活的需要就是一日三餐，每天都过得有条不紊，我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的饮食需求，我们每天都会挑选各种美食与大家分享。让我们每天都为美好的生活加油！
原料：黑蘑菇20克，大蒜2瓣，干辣椒1条，香菜少许，小辣椒少许，酱油2勺，香醋1勺，香油1勺，白糖少许，盐少许。、熟白芝麻适量。
做法：1、香菇用清水泡软，洗净撕成小花。大蒜切碎，辣椒切碎，小香菜切碎。
2、取小锅加适量水烧开，放入黑蘑菇焯水1分钟左右，捞出，用冷水洗去表面的粘液，沥干备用。
3、锅中倒入少许橄榄油，烧热。放花椒爆香，过滤花椒。将热油倒在切碎的大蒜和胡椒上，煮至香。
做法：1、章鱼切块，去里面洗净待用，白菜洗净待用，切小块，葱姜蒜切段待用，锅里放油，放入休息，然后把卷心菜炒熟，把章鱼放入热油中，一面炸至金黄色，然后翻过来炸另一面。
3、把所有的头发都炒熟，锅里剩下的油把白菜炒软，下白菜炒软，下油炸尾，下葱姜蒜，下大料辣椒干辣椒，
3.加糖，白醋，料酒，生抽，加盐，放入鱼子，加适量的水，不要加太多，白菜会出很多水，盖上锅盖煮。20分钟，终于大火收汁！
2、加入郫县豆瓣酱，小火炒出红油，加入猪蹄，翻炒片刻，加入酱油和料酒，翻炒几下
4、锅烧热后倒入油，将酸菜、腌萝卜块放入锅中炒熟，放入泡椒翻炒片刻，加水烧开，烧开后撒上适量花椒，倒入肥肉。牛肉转中锅，加入适量料酒
3、放入虾仁翻炒，翻炒，要不粘手，可以在锅里加少许水，煮一分钟就出锅了。
原料：纯瘦肉、皮丝、香菜、青菜、紫菜、香油、辣椒油、胡萝卜、醋、胡椒粉、酱油。
1、用料理机将瘦肉打成泥，加入小铃铛、5克盐拌匀，将蔬菜和所有材料洗净，备用。
3.烧开水煮炒炒，（如果有肉汤味道会更好）这个很简单。开水后，先放入潮州煮5分钟，再加入切好的胡萝卜，青菜，花生皮，紫菜，各种调料煮2分钟就可以出锅啦！
4.撒上香菜，淋上香油，碗里放点米醋和辣椒油！开吃吧（我做了麻辣香锅和原味碗，都很好吃！）
材料：带皮五花肉500克，土豆250克，大蒜3粒，小姜1片，门花3片，桂皮1条，草果1片，酱油1茶匙，2老抽老抽一汤匙，盐6克，冰糖20克，料酒一汤匙。
1、五花肉洗净，切丁，锅里放冷水没过猪肉面，大火煮15分钟，用冷水冲净肉，去除生肉腥味，晾干.
3、土豆去皮，切块，备用。4.锅里放油，油冷后加入蒜头、洋葱、月桂叶、肉桂和香草，炒香，加入五花肉炒至变色，继续炒2分钟至油出来，然后加入番茄酱，番茄酱，盐，冰糖和料酒，继续搅拌5分钟以产生颜色。
5、加水（水量不要超过肉面），大火烧开，转小火煮45分钟，加入土豆块，再煮15分钟。土豆入味后，转大火至汤汁浓稠，浓稠后装盘。
材料：豆腐一块，青蒜一个，蚝油25ml，生抽10ml，水30-50ml，鸡蛋一个，葱少许。
2.用稍微大一点的容器打鸡蛋，其实半个鸡蛋就够了！鸡蛋打碎后，把豆腐片一块一块放进去，晃动几下，一切都原地不动。
材料：虾仁250克，白菜300克，香菜2棵，大葱20克，姜20克，食用油30毫升，盐3克，白糖5克，料酒10毫升.,10毫升酱油
2.将虾的背面切开，去除虾线、白菜洗净切大块，香菜切长片，葱切碎，姜磨碎待用。
2、取一个干净的小碗，倒入适量的料酒、1茶匙的酱油、1茶匙的糖，拌匀，根据自己的选择倒入适量的醋和合适的精盐，拌匀。还。
4.锅里放油，尾部加油小火煎，一边煎一边慢慢翻毛尾部，另一面煎至微黄，尾部放一边，放入葱和生姜。切片，八角炒饭。
配料表：毛尾、白菜、淀粉、花椒、白酒、葱、姜、蒜、酱油、白糖、醋、干红辣椒做法：1、洗净去头，切成6厘米长的段，沥干水分待用，白菜洗净切薄片，生姜切片。将切碎的姜末、一勺白酒、少许胡椒粉加入发尾，腌制10分钟。
2.将腌好的章鱼捞出，用厨房纸巾拍干。每片鱼都均匀地沾上了淀粉。放入70%热油的平底锅中，用小火慢煎。煎一面，然后慢慢返回煎另一面，直到两面都煎好。金子。取一小碗，加入酱油、盐、糖、适量水，打成汁待用。
3、锅内倒少许油，放入干红辣椒、花椒小火炒香，放入葱姜蒜爆香，放入带鱼，倒入调味汁，待汤烧开，加入卷心菜，稍煮片刻，出锅前沿锅撒少许醋。
原料：牛肉200g、芦笋10根、胡萝卜1根、啤酒20ml、面粉10g、生黄豆30ml、白砂糖3g、黑胡椒粉15ml、水粉
做法1、用刀背切一片牛肉末，切去排骨，用面粉、啤酒、糖、黑胡椒和10ml酱油腌制。
材料：肥肠1包（3根），洋葱半片，青椒2片，葱姜蒜相配，干红辣椒、干辣椒。
3.锅中油烧热，将干红辣椒、干花椒、葱、姜、蒜炒香（只用葱白，留葱叶备用，炒菜前用）。青椒片和洋葱片合二为一，加盐翻炒。
做法：1、牛肉切块；将青红椒切成自己喜欢的形状；将牛肉放入碗中，加入适量的料酒、盐、生抽、淀粉、胡椒粉腌制。
2、锅里放油烧热，油温升高后放入腌制好的牛肉翻炒至牛肉变色，加入葱、姜、蒜、辣椒酱炒出香味和红色油。
3、加入切碎的青红椒，加入盐、胡椒粉、酱油、鸡汤，大火快速搅拌，出锅前加入水淀粉勾芡。
高筋面粉300克，野芹菜1把，瘦猪肉300克，紫薯粉适量，油适量，盐适量，五香粉适量，洋葱适量，清淡适量。生抽、料酒适量、香菇粉适量、蚝油适量
Step1.面粉分成两份，加适量的水，揉成面团，加入适量的紫薯粉，适量的水和成面团，剩下的面团。一半，盖上保鲜膜放在一边。
步骤2.开始准备内容。将瘦猪肉洗净，切成肉馅。将葱去皮、洗净并切碎。你可以加入更多的葱来提味。
Step3.分几次把老汤加入肉馅里，顺着一个方向搅拌均匀（不用加一点水），让肉馅吸收老汤的汁液，然后加入盐，油，青洋葱，五香粉，酱油，香菇粉，料酒和蚝油少许拌匀。
5、锅中加入适量的水，水烧开后放入小野芹菜叶焯水至颜色变成深绿色，捞出过凉水，将水份挤干。
第七步，加入肉馅，拌匀。如果饺子馅感觉有点稀，可以放入冰箱冷藏。包饺子的时候饺子会凝固很多，吃的时候汤圆满满的。
第八步，包饺子。将面团揉成长条，切成均匀的小面团，擀成饺子皮，塞入馅料，双手揉搓。非常简单，每个人都可以包饺子。步骤：包好所有的饺子。如果你不能在一个锅里煮，你可以在两个锅里煮。
第十步、煮饺子：这种煮饺子的方法简单易用。朋友们可以试试。饺子水开后下锅，倒回去倒冷水，倒两次倒冷水，第三次下锅。会从锅里出来。饺子煮得刚刚好。
第十一步。把它从锅里拿出来放在盘子里。桌上端着美味的野芹菜饺子。清香爽口，鲜美不腻。全家人都爱吃。
1、面团最好事先和好。这种面团用起来很方便，饺子也很软。可以不用紫薯粉。本来想做馒头的，配上紫色就好看了。2.煮饺子。水开后将饺子放入锅中。第一次转动，倒入冷水。翻两下再倒冷水。第三次翻动就出锅了。饺子煮得刚刚好。
南瓜250克，排骨250克，大蒜4粒，洋葱2粒，姜适量，料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，老干妈1勺。
2.排骨切成小块。我买的时候让店家帮我剁的。用清水浸泡半小时，去除血水，然后冲洗干净。
5、将南瓜去皮，切成片。不要切得太厚或太薄，以免蒸熟后粘在一起。然后放在盘子里，剩下的放在盘子中间。
5、加入足量的开水没过猪蹄，加入八角、桂皮、姜片、葱结，烧开。6、开高压锅40分钟左右。待凉后开盖，大火收汁（酱油我刚好没加盐，不够味酌情添加），撒上葱花装盘。
材料：鸡腿（大）40克干辣椒3片姜3片蒜7片大葱7片料酒8片盐1茶匙白胡椒粉少许酱油2茶匙白糖。1大勺白芝麻和半小份花椒1小份
2.用中高温加热一锅油。拉动筷子，如果筷子边缘出现气泡，说明油温已经到了可以炸的程度。放上鸡块，用筷子迅速摊开。炸至金黄微焦。不要炒一次，不要炒三次。
3.锅底留油，用小火炒蒜片、姜片和胡椒粉，然后加入姜片炒一两分钟，加入干辣椒炒软。不要用火，太干的辣椒很容易炸黑。闻起来像大蒜、胡椒和辛辣味。
豆角一把，猪肉300克，小红辣椒8个，大蒜4个，盐一勺，糖一勺，酱油一勺，淀粉一勺。
1、猪肉洗净切碎，倒入碗中，加入一勺淀粉、一勺白糖、一勺生抽，拌匀，腌10分钟。
1.蔬菜洗净晾干，红萝卜切成花纹（或切片），豆条和黑蘑菇泡软，洗净备用。腐竹斜切，黑菇撕成小朵。猪皮买好后用水剁碎，凉后切成小块，姜蒜切片，豆腐鱼一分为二。肉丸最好是新鲜和冷的油炸。2、锅内倒入适量的食用油，开火，等它升温至80%。
8、开中小火，盖上锅盖，小火煮3分钟。然后开盖开大火加入适量的水淀粉勾芡。
瘦肉原料；发酵酱油（你可以用发酵酱油代替它，比如老干妈；辣椒；大量的青蒜；酱油
4.锅里放油烧热（大盘，SO油比平时多一点），锅里炒青蒜条，注意不要糊了，然后把瘦肉下锅炸直到基本颜色发生变化。到锅里。大火快快炸至变色，锅中下辣椒粉炒熟。
5.上色加几滴酱油，提味加盐，加几滴水！（切记真的只是几滴！这样盐就混合均匀了）最后将青蒜叶放入锅中翻炒几下，加味精调味后出锅。
材料：鸡翅8只，油适量，胡椒粉2茶匙，大蒜2瓣，生姜1小片，香菜少许，烧烤酱半勺。
2、取一个油锅，油热后开中火，放入花椒和干辣椒部分，出香味后捞出。然后加入五六片姜，干炒，加白糖，用炒勺搅匀，再放一勺郫县豆瓣红油炒，淋少许酱油。
原料：猪肉700克，干香菇30克，香芋200克。辣椒15克、月桂叶20克、五香粉1茶匙、桂皮2叶、生姜30克、食用油8毫升、生抽20毫升、老抽15毫升。、客家黄酒8毫升、盐1茶匙做法：1、猪手洗净，放入锅中用热水烫2分钟，捞出，沥干水分待用；八角、香菇、桂叶洗净；生姜切片，辣椒切块。
2、将门花、香菇、姜、辣椒放入锅中炒2分钟，放入炸好的猪肉炒2分钟，加入生抽、老抽、黄酒、食用盐、桂皮。叶子，加2碗水，大火煮，水开后转小火炖20分钟左右。
3、芋头去皮，切成1厘米左右的片。将芋头片放在猪蹄上，加入酱油和盐，小火炖10分钟。将芋头从锅中取出，放入猪蹄中。把它放在芋头上面，加一点葱。
原料：冬瓜100克，西红柿1个，色拉油1茶匙，盐1茶匙，鸡汤1茶匙，洋葱1个。
配料：葱半个；一块姜；大蒜适量；花椒适量；干辣椒适量；大西红柿！！！;四分之一卷心菜；黄瓜;白胡椒粉适量；孜然粉适量；适量的盐；生抽适量；适量的陈醋
做法1、我个人的习惯是西红柿去皮用水烧一会，葱、姜、蒜等去皮切片。煮沸，打开西红柿，用小火煮约五分钟
3、白菜快熟了，加入黄瓜片煮一分钟左右，然后加入孜然、白胡椒粉、盐、醋和生抽。
做法：1、姜切片，葱切大块，香葱切碎，鱼去鳞，鱼洗净擦干，用厨房纸吸干。
原料绿豆粉250克，白菜150克，花椒20克，姜片，蒜片，葱花，细盐，味精，白糖，酱油，酸醋，红。油，食用油。
【用料】北豆腐1盒，西红柿300克，油10克（炸豆腐用），油10克（炸用），大蒜2瓣，葱花适量，香油15毫升轻大豆。酱油、盐适量、白糖2克。
2、锅中油烧热，放入去表面水分的豆腐，中小火煎至两面金黄。（抹去豆腐表面的水分，防止炸豆腐时油溅出）；
3.油烧热，加入葱蒜爆香；倒入西红柿块、糖、盐、酱油，中火炒西红柿出汁。（同时炒番茄块和香料，更容易炒出番茄汁）；
4、倒入炸好的豆腐，继续中小火煮2-3分钟入味，锅内撒上一些切碎的青菜。（煮沸的步骤可以让豆腐更好吃）。
原料：五花肉200克，油性辣椒2茶匙，洋葱1个，花椒适量，生姜3片，盐适量，料酒1茶匙，酱油2汤匙，大蒜5瓣。
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