55世纪3. 热锅爆香小料，主辅料炒香落芡汁（家乐浓缩鸡汁2克、家乐线克、麻油、胡椒适量）勾芡，即可装盘。
调味料干锅啫啫酱 花雕酒50克 蚝油90克 海鲜酱50克 柱候酱30克 鸡粉15克鲜鸡精50克 冰糖50克 家乐鲜露15克 沙姜粉10克 生抽50克 花生酱60克 老抽10克
3. 在鱼头上淋上150克酱汁，加盖中小火焖烧20分钟，出锅前淋上广东米酒加上辅料即可出菜。
4. 炒香蒜片、留余油、下主辅料，调味汁兜匀、开大火加家乐鲜露5克洒在锅边，铲香装盘即可。
3. 锅内留底油爆香料头，加入主辅料后加入浓汤底大火快速收汁入味，出锅前用少许生粉勾芡淋油即可装盘
调味料家乐黑椒汁25克 蜂蜜10克. 汁酱 牛肉汁10克 蒙特利牛排料20克 浓缩鸡汁50克 黑胡椒碎10克 海鲜酱50克 九江双蒸酒60克 蜂蜜50克 蒸鱼豉油100克 本味淋60克 桂花喼汁30克金兰酱油膏200克 香茅草5克 白扣3克 罗汉果1个 辣椒5克
现在你知道经典特色菜有哪些菜了吗？学会了这些经典特色菜谱，你就可以在家做给家人吃了。