55世纪您了解多少？来哈尔滨旅游，哈尔滨特色美食可不能错过，在冰天雪地的北国，欣赏雪景，吃吃美食，也是一大享受，那
哈尔滨特色菜俄式大菜俄式大菜的特点是酸甜辣咸口味俱全，哈尔滨烹制俄式大菜已有数十年的历史。俄罗斯就在哈尔滨边界，当然在菜式样上也有雷同与借鉴。
清汤鹿尾，以鹿肉、鹿筋、鹿尾为原料，历来是宴席中的名贵菜肴，鹿尾具有补肾壮阳，舒筋活血等滋补功效，是冬季最好的补品。哈尔滨的特色菜也是因为天气原因，吃这道菜是最好的选择
渍菜粉(酸菜粉)是颇具特色的东北菜肴。此菜具有咸香微酸 、清脆可口的特点 , 最宜秋冬两季食用。
酱骨头主要指的是酱脊骨，也就是大排，酱骨头肉质鲜美，入味浓而不腻，能让食客充分体验敲骨吸髓的快感。哈尔滨就是喜欢用酱，所以称为特色菜也是不为过，味道确实美味。
冰糖雪蛤、猪肉炖粉条、德莫利炖活鱼、地三鲜、东北大拉皮、母子猴蘑、绣球燕菜、东北炖菜、俄式大菜、飞龙汤、酱骨头、清汤鹿尾、酸菜汆白肉、酸菜鱼、北芪凤骨、小鸡炖蘑菇、熏五香大马哈鱼、渍菜粉等。
大家是不是已经胃口大开呢？吃遍了周遭的美食，是不是也想来哈尔滨品尝其特色菜呢？那还等什么，哈尔滨旅游一起来吧！
尔滨著名小吃。哈尔滨著名小吃：白肉血肠、渍菜粉、雪里蕻炖豆腐、氽白肉、鸡丝豆腐脑、叉烧火勺、水煎包、玫瑰饼、什锦元宵哈尔滨美食大搜罗，以下这些都是受游客喜爱的哦。
松仁小肚是哈尔滨正阳楼名产，属于风味产品。也是游客喜欢的美食，很有嚼劲又有松仁的香脆，很是爽口。
哈尔滨风干口条，是哈尔滨正阳楼的名产，相传已有150多年历史，其特点是不软不硬，咸淡适口，越吃越起香，滋味深长。
老鼎丰糕点，是哈尔滨有名的老字号，距今己有６０多年的历史。尤以月饼最为著名，具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。