55世纪上海，这座繁华的国际大都市，不仅汇聚了世界各地的美食，更是中国传统特色菜的集大成之地。外地女孩张雯刚到上海生活，所以决定在这个繁华的城市中品尝一些中国各地的地道美食，她最近做了一次美食攻略，选定了一家榜上有名的贵州菜餐馆，去体验贵州的独特风味。
对于贵州菜的辣，张雯早有耳闻，甚至做好了被辣得“喷火”的准备。作为一个爱好辣味的人来说，张雯对它充满了好奇和期待。结果没想到点的四道菜让张雯产生了疑惑：这是贵州菜吗？
张雯来到餐馆之后，由服务员引领到预定的座位。这家菜馆散发的淡淡的辣椒香，让人未尝其菜，先感其情。张雯选定了四道菜品。
首先上来的是“青椒荷包蛋”。这道菜看似简单，却内有乾坤。金黄的鸡蛋、翠绿的辣椒、浓郁的番茄，光是色泽就已让人食欲大增。青椒的口感软糯，荷包蛋也很入味，张雯对于这道菜的辣度还是能够接受。
接着是“糟辣小炒肉”。这道菜用的是贵州特有的糟辣椒，与鲜嫩的肉片一同炒制。糟辣椒的酸辣恰到好处地刺激着味蕾，让人欲罢不能，很是下饭。
随后上桌的是“山石榴山药”。这是一道充满创意的菜品，一直以来，张雯对山药的印象都停留在清炒的清淡口味上。然而，这次的山药炒菜却让她有了全新的味蕾体验。
由于加入了番茄，这道山药的味道变得与众不同。既保留了山药的清甜，又融入了番茄的酸味，使得整道菜肴变得层次丰富、风味独特。
最后一道是“腊味三拼”。这是一道具有代表性的贵州菜，精选的三种腊味，经过特殊的熏烤工艺，散发出诱人的香气。它们不仅色泽诱人，而且味道醇厚，每一口都充满了浓郁的地方特色。张雯对于这道菜的味道总结为：咸香、甘甜、鲜美。
吃完这四道特色菜，张雯对贵州菜的印象有了颠覆性的改变。原本以为会是辣的体验，没想到不是自己想象中的那样。这四道菜让她在品尝过程中感受到了贵州菜的魅力，难怪初次品尝之后，张雯还有些质疑：这就是贵州菜？
其实，辣并不是唯一的味道，它也可以和其他味道和谐共存，创造出令人难以忘怀的美味。这次的贵州菜之旅让张雯对辣味有了全新的认识和理解，也让她对未知的食物文化充满了好奇和探索的欲望。对于张雯来说，这不仅仅是一次品尝美食的经历，更是一次深入了解和体验不同文化的机会。通过这次品尝带给她的不一样感受，也让她更加期待对于下一次未知食物的体验。返回搜狐，查看更多