55世纪“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级下饭的五道特色菜，做法简单又好吃，自己在家就能做，有喜欢的朋友快来试试吧。
1、锅中油热，放入尖椒，用勺子翻炒按压，等尖椒全部煎至虎皮状，盛出备用。
2、锅中烧油，油热放入葱花、蒜末、小米辣，煸炒出香味，加入生抽、陈醋、蚝油、盐、鸡精、白糖，炒出酱香味。
1、里脊肉切成丝，再把青椒也切成丝，切好的肉丝加入盐、老抽、料酒、蛋清、淀粉抓拌均匀，抓拌时加入少许清水，吸了水分的肉丝会更嫩更好吃。
2、锅中烧油，油热放入肉丝煸炒至变色，放入葱花、姜末、蒜末，煸炒两下，放入青红椒丝，加入生抽、鸡精、白糖，大火翻炒均匀即可。
1、芹菜切成小段，再把豆干也切成条，锅中烧水，水开放入豆干烫个三十秒，捞出备用。
2、锅中烧油，油热放入芹菜翻炒两下，再放入葱花、蒜末、小米辣，翻炒均匀，炒出香味。
1、鸡胸肉冷水下锅，放入葱段、姜片、八角、香叶，煮熟捞出，放入冷水中过凉。
3、碗放入小米辣、蒜末、辣椒面、白芝麻，淋入热油，激发出香味，加入适量的盐、白糖、蚝油、生抽、陈醋，搅拌均匀，淋在鸡丝上，抓拌均匀即可。
准备食材：鸡腿、鸡爪、羊肉、鸡翅、鹌鹑蛋、百叶结、藕片、青辣椒、葱姜、桂皮、香叶、八角、花椒、干辣椒、冰糖、啤酒、黄豆酱
1、将清洗干净的，鸡腿、鸡爪、羊肉、鸡翅，冷水下锅，放入葱段、姜片、料酒，焯一下水。
2、锅中铺上姜片、葱段，倒入焯过水的食材，再放入鹌鹑蛋、百叶结、藕片、青辣椒，再放入桂皮、香叶、八角、花椒、干辣椒、冰糖，适量的盐、生抽、老抽、黄豆酱，倒入一罐啤酒，再加入一碗清水，盖上盖子，小火焖上30分钟即可。
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