55世纪曾经看到一篇文章说：“在食物面前，你可以一直想，也可以贪心，吃前观察，边吃边想，尝后慢炖，自然吃，静静咀嚼，细细回味，非凡魅力吃美食是一种幸福，品味是一种滋味，透明的墨香是一种幸福感受文字中的辛辣咸甜。能吃的人，得到暖胃的快感；食者安心。”细细品味，深有体会！美食现在已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要漂亮的外衣，不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐，平凡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯。为满足每个人不同的饮食需求，我们每天精选不同的菜肴与您分享，让我们一起庆祝美好生活每一天！
配料：杏鲍菇3朵，大蒜4瓣，大葱2根，酱油适量，黑胡椒粉适量，白糖适量，盐适量，腰果适量，芝麻适量
2、杏鲍菇炒之前先用水焯一下，这样炒的时候水不要流出来。不要煮过头，焯水十秒软身即可，不然杏鲍菇特有的风味煮过头了就没了。沥干备用。
6、加酱油，三种酱油各加一点，加一点老抽颜色好看。全程大火快炒，迅速加入糖和盐，继续翻炒。
2、锅里倒入油，油烧热，倒入酸菜翻炒几分钟，装盘待用。锅里油少了，把炖好的肥肠倒进锅里翻炒几分钟。
3、颜色差不多的时候，加入蒜，炒至肥肠颜色变深。将腌好的肥肠和酸菜炒几分钟，加盐再炒。
4、倒入开水煮几分钟，再加入青椒、小米椒、花生米煮几分钟。最后在出锅前加入鸡精，翻炒几下才出锅。
1.先将鹌鹑蛋煮沸，取出放入冰水中焯几分钟，倒掉水，将鹌鹑蛋放入碗中，盖上保鲜膜，将碗快速摇晃。
2.然后就是这种情况，蛋壳一撕就掉了，很顺滑，两秒剥一个的节奏。油烧到80度热，倒入鹌鹑蛋炸至金黄，不要炒久了，老了味道就不好了。3、取出放在纸巾上吸干油份备用。西红柿横切，放入沸水中焯半分钟捞出。去掉皮和馅。在平底锅中加热油，将蒜末炒香。
4.加入碎西红柿和盐，盐会使西红柿很快出水。倒入虎皮蛋，翻炒均匀。然后加入番茄酱搅拌均匀，加入适量的水，盖上锅盖小火慢炖，待汤汁浓稠时，撒上少许鸡精，即可出锅。
材料：酸黄瓜300克，酸黄瓜200克。盐3克，味精2克，香油3克，豆豉10克，纯猪油100克。
3、鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒，搅拌均匀，入油锅中煎至蛋花碎，备用。
配料：猪里脊肉、菠萝、大青椒、红辣椒、番茄、食用油、鸡蛋、水、醋、生抽、淀粉、盐、冰糖；
羊排洗净切块；洋葱切碎，姜切碎；香菜洗净，切成小块；把锅放在火上，用花生油加热；加入蒜末炒香，倒入羊排炒干，加少许醋；然后加入适量的水、姜丝、葱花，大火煮开，撇去浮沫，用文火炖2小时；加入用开水泡过的粉丝，撒上香菜再煮。.
7.设置蒸汽时间15分钟，蒸汽可以在30秒后开始工作。速度非常快，蒸的过程中没有噪音。
3、锅内加入足量水，加入鸭肉、姜片、白果和茶树菇，大火烧开，转中火炖20分钟，最后加盐调味.
材料：黄花鱼适量、酸菜适量、厚朴片适量、大葱适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量
黄花鱼去内脏、去鳞、去鳍后，用人字刀在鱼的两边切开。用纸巾把鱼的两面擦干净吸干水分。
锅完全加热后，加入油并稍微转动锅，使油均匀分布在锅壁上。小心不要让油进入冷锅。
鱼两面煎好后，倒掉多余的油。然后锅里倒入开水，水量以没过鱼身为宜，然后放入葱姜。特别注意使用热水。
准备好配菜，酸菜切碎，玉兰片用清水洗净。酸菜就是我们常说的雪里莲，需要腌制。
关掉暖气，盖上锅盖，用文火炖20分钟。如果鱼很小，煮10分钟。然后调至高温，先放入玉兰片。
然后加入酸菜，酸菜本身就有盐分，所以建议大家先尝一下味道，再根据个人口味加入盐和胡椒粉调味。再用大火煮10分钟，然后关火。
原料：猪大肠300克，熟白芝麻5克，酒酿汁20克，红醋20克，蒜末5克，葱花5克，盐25克，盐1克香料粉1克，生抽1克，生抽10克，陈醋50克，红油15克，香油5克，面粉250克
1、猪大肠用面粉、陈醋、盐反复洗净，里里外外去腥去腥，洗净，开水煮，捞出沥干，用酒酿汁和红醋擦一下，趁热悬挂风干20分钟。
2、将蒜末、盐、香精、糖、生抽、老醋调匀，加入红油、香油、葱花、煮白芝麻调成红油蘸酱。
3.锅里放油烧热至60%，加入大肠小火煎5分钟至栗色，捞出沥干油，斜切成厚片刀，装盘，蘸红油蘸酱即成。
配料：排骨350克，橘子2个，姜10克，蒜3瓣，盐2克，生抽10毫升，料酒10毫升，白醋15毫升，冰糖10克
9.清爽的果香让人食欲大开。这道橘子排骨的特别之处在于，橘子的肉和皮一起炖，再加一勺白醋。排骨鲜嫩，口感比糖醋排骨还要清爽~
原料：鸡蛋1个（土豪可以用两个）；内酯豆腐1盒；1小把大蒜；3汤匙生抽；2汤匙蚝油；1茶匙淀粉；味道哈）
2.内酯豆腐蒸5分钟定型（我是蒸米饭的时候直接加的），等的时候把酱油、淀粉、鸡精、糖、盐加水调成汁备用使用
3.炒锅开大火，倒入比平时多一点的油煎~油热了倒入鸡蛋~滴~鸡蛋随便拉几下，拿的时候拉到锅边关于重量不用完全凝固，加蒜头炒几下和鸡蛋一起炒，蒸豆腐稍微软一点就倒进锅里
4、把调好的汁倒在豆腐上，摇动锅，因为淀粉会很快收汁裹在豆腐、鸡蛋、蒜片上。接下来，测试勺子——转动几勺，使调味料均匀地包入。在盘子上，它只是简单地放在盘子上。
2.油烧热把葱姜蒜爆香，加入猪肝快炒（ps：这里一定要快，不然淀粉会粘锅）
5.烧热干锅，加入炸好的虾仁、菠萝块和3汤匙沙拉酱，搅拌均匀后捞出装盘。
材料：土豆3个，胡萝卜1个，青椒1个，葱姜蒜各适量，白糖1勺，香醋1勺，生抽3勺，面酱1勺，适量椒盐粉、小米椒5个
材料：萝卜干100克，黄豆50克，油，豆瓣酱2茶匙，花椒粉1/2茶匙，红辣椒4个，酱油1茶匙，葱1小段，姜2片
4、加入黄豆翻炒两分钟，加入酱油提鲜，加少许水，用小火慢炖一会，即可起锅。
调料：蚝油、竹侯酱各10克，白糖5克。做法：1、小南瓜洗净，一分为二，去果肉，洗净连皮切成3厘米宽的长条。
2.锅内放入色拉油10克，40%至50%热时，加入蚝油、竹侯酱和糖炒香，加入金瓜，拌匀离火。
3.将拌好的南瓜小块放入高压锅，淋上色拉油没过表面，盖上锅盖，大火烧开，转小火压3分钟，关火文火煮2分钟，取出锅，放入垫了竹席的火锅中，装饰上焯过的甜豆。返回搜狐，查看更多