55世纪曾看到一篇文章写道：“食物面前，可以时时思索，也可以贪婪，食前观察，边吃边思考，品后文火，自然而然地吃，静静咀嚼，轻轻回味，魅力非凡.吃美食是一种幸福，品味是一种滋味，透明的墨香感受文字中的麻辣咸甜是一种幸福，能吃的人得到暖胃的享受；食者安心。”细细品味，深有体会！美食现在已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是吃好一日三餐，平淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯。为了满足大家不同的饮食需求，我们每天精选不同的菜品与大家分享，让我们一起为精彩的生活加油每一天！
材料：鲜鱿鱼200克、水发粉丝200克蚝油、清蒸鱼酱油、蒜头5粒、红辣椒末、葱花、盐、鸡精、味精、色拉油
2、干净的锅里放油，先下20克大蒜炒香，然后锅里加水和粉丝加盐炒几下，放在锅底。
3、锅内剩余的大蒜用色拉油爆香，锅内加入蚝油、盐、鸡精、味精，然后倒入鲜鱿鱼拌匀，放在盘子里的粉丝上，放上笼用大火蒸4分钟后，取出蒸好的酱油鱼，撒上葱花和红辣椒，最后倒入热油炒出香味即可。
1.两个荆条青椒切去两端（分开使用），取中间切长段，入油锅炸至表面出现“虎皮”纹，倒出沥干油。锅内留底油，放入荆条椒两个，边炒边加入香醋、盐、味精，炒匀入味后，盛于锅底。
2、肥牛肉切条，加盐、料酒、生粉调味，然后在30%～40%的热油锅中倒入油。锅内留底油，用黑胡椒汁、盐、料酒、味精、鸡精、白糖炒成酱汁，倒入肥牛肉勾芡收汁，舀出出锅放在盘子里的虎皮辣椒上，就做好了。
材料：白玉菇、红辣椒、黄瓜、虾仁、盐、料酒、葱姜、酱油、白糖一小匙、水淀粉
2.油热后，将葱姜米放入锅中，倒入白玉菇翻炒2分钟，加入虾仁炒至变色，倒入红辣椒和黄瓜，加少许生抽，一小勺糖，少许盐，最后倒少许水淀粉出锅
2.锅中油烧热，加入洋葱炒香，加入焯过水的白玉菇炒香，加入一勺盐搅拌均匀；
6加入料酒、生抽、盐、糖和孜然，炒匀；7加入香菜，继续大火翻炒1分钟，倒入适量蚝油，拌匀即可食用。
材料：腿肉、花椒、姜、蒜、小米椒、蒜苗（可选）、油、生抽、花椒、生粉、料酒、鸡精、老抽。
材料：草菇300克、山药300克、黑蘑菇100克、盐、葱花、植物油、生粉
1、草菇洗净对半切开，黑菇提前泡发，山药用火烤熟，洗净后去皮，这样手不痒。山药切块备用；
做法1、准备好牛排，切成片，加入一勺淀粉，用少许黑胡椒腌制10分钟左右；
材料：龙利鱼片1条，粉丝1小把，蒜末适量，蒸鱼酱油2勺，料酒1勺，白胡椒粉
1、龙利鱼片切块，加入适量白胡椒粉、料酒1勺、生抽半勺、淀粉1勺，腌10分钟。
3、盘子里先铺上粉丝，再铺上腌好的鱼肉，表面撒上蒜茸，再洒上蒸好的鱼酱油，喜欢吃辣的还可以加点小米辣椒、剁椒或蒜蓉。4、蒸锅里放水，水开后蒸10分钟。
材料：米饭一碗，韩国泡菜100克，韩国辣椒酱2勺，腌萝卜，火腿适量。洋葱、猪油、食用油
5、锅内倒入适量油烧热，加入葱花爆香，再加入泡菜丁翻炒。加入冷却的白米饭。
材料：白菜1个，豆瓣酱1勺，小葱2个，姜1小块，蒜4瓣，小米椒3个，酱油1勺半，陈醋1勺，糖半勺，1个玉米淀粉勺，水1勺
1、先做一碗鱼香汁：生抽1.5勺，醋1勺，糖半勺，淀粉1勺，水1勺，搅拌均匀。
3.锅中油烧热，加入蒜末、姜末、小米椒爆香，加入豆瓣酱炒至红油香味出来，下白菜炒至生的，然后倒入准备好的鱼香酱，大火煮至肉汁粘稠，再撒上葱花起锅。
1、将用高汤煮熟的肥肠（150克）放入盆中，加入老抽2克、白糖1克，拌匀；
3、加入干辣椒10克、花椒5克炒香，加入青椒丝50克、泡椒30克、泡姜10克，炒至表皮起泡和白色；
4、倒入肥肠，大火翻炒1分钟，加入盐3克，鸡精2克，芹菜段10克，小葱8克，炒匀出锅。
2、再倒入一锅冷水，将牛腩、月桂叶、桂皮、茴香、草果、姜、蒜等香料放入锅中煮沸，加入料酒、老抽；3、炖2小时后，取出牛腩，用刀切成约2厘米宽的小块；
4、将切好的牛腩放入锅中，继续炖一小时左右，倒入辣白菜，再煮十分钟，可适当加入胡椒粉、香菜、洋葱等。
材料：白灵菇300克，红辣椒片少许，盐3克，味精1克，大葱20克，食用油适量
3、取锅，倒入半小碗水，加入生抽和老抽，小火煮。烧开后浇在盘中的金针菇上，在金针菇上撒上切好的葱花和辣椒；
材料：茶树菇300克、青椒2个、腊肉1小块、生姜4片、花椒适量、大蒜1个、豆豉5克、干辣椒3个、食用油、盐适量、鸡精、老抽1茶匙、糖1茶匙
2、姜切丝，蒜切末备用。豆豉也被切成粉末。干辣椒切小块；培根切片，青椒切丝待用；
材料：皮蛋3个、香菜、葱、姜、蒜、小米椒、青椒、凉醋、酱油、香油、花椒油、麻辣油、盐
原料：墨鱼干50克，五花肉50克，瘦肉100克，黄瓜1条，白胡椒粉适量，盐适量，姜少许
1、墨鱼干50克用温水浸泡20分钟，泡透；2、猪肉片50克、瘦肉片100克、黄瓜丝1条；
1、黄瓜去皮洗净切条，千片洗净切条，水菇洗净切条，红辣椒洗净切条，把辣椒挂成小圆圈；
2、水壶烧开水，先放千丝丝煮半分钟左右，捞出，放入凉水，沥干水，再放入香菇条煮约半分钟，取出，放入冷开水中，沥干水分。关火后，将金针菇放入沸水中，汆烫约3分钟。5秒，捞出，放入沸水中冷却，沥干水分；
配料表：牛肉，香菇，红辣椒，葱花，辣椒酱，盐，糖，料酒，生抽，老抽，香油，黑胡椒粉，生粉
1、牛排洗净，沥干水分，切块；香菇洗净切片；红辣椒洗净切小块，葱白部分洗净切段；
3、调料：水1勺，辣椒酱1/2勺，老油1/2勺，香油1/2勺，盐1/2勺，糖1/3勺；
5.锅里放少许油，锅里下香菇炒香；煮到水从蘑菇中流出；取出蘑菇；锅内放适量油，爆香红葱头；
2、加水，加入酱油、盐、陈醋和八角材料，小火慢炖。肉煮熟后加入土豆。土豆煮熟后，加入鸡汤并搅拌均匀。
配料：排骨300克，芋头400克，大蒜2瓣，酒1汤匙，生抽1/2汤匙，生抽1/2茶匙，盐1/2茶匙，白糖1茶匙，少许胡椒粉
3.将蒜瓣放入2汤匙油中炸香，然后加入排骨，加入2种香料和2杯水，烧开后转小火慢炖20分钟。4.将芋头放入锅中煮约20分钟。待其变软，汤汁微干时，即可盛出。
做法：1、猪肉、红萝卜切成5公分的细条；姜切丝，葱切段，蒜切薄片；鸡肉用盐、味精、苏打粉腌半小时；
3、油烧热，加入盐、葱、蒜、油炒匀，然后倒入猪肉和胡萝卜一起翻炒，最后加入鲜露、酒、生粉水、清水勾芡，搅拌均匀很好，服务。
做法：1、先把土豆切成碎块，然后下锅煮至半熟，红辣椒切成长条，小葱切成葱花；
3、加入姜丝、花椒炒香，捞出弃去，再加入干红辣椒炒香，捞出红干辣椒留底油；
5、将大肠和炒好的红辣椒放入锅中翻炒，加入盐和鸡粉翻炒出味，撒上一些葱花，关火出锅。返回搜狐，查看更多