55世纪编者按：改革开放以来，首都北京作为全国政治、文化、科技创新、国际交往中心，一直活跃着浙江人的创业以及工作生活的身影。“八八战略”迎来20周年之际，浙江日报报业集团北京分社、潮新闻京津冀新闻中心、浙江省驻京办、在京浙江人杂志社联合中国网共同策划了《繁茂的藤蔓在京浙江人探访纪实》系列报道，旨在通过记者视角，探访...

　　55世纪中新网南宁5月17日电(张广权)2023广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”展评活动16日在广西南宁举行。大赛汇集广西111个县市区的非遗特色美食及地方特色小吃，覆盖广西14个地市127个商家，涉及近百个非遗名录制作技艺菜品。　　此次大赛由广西壮族自治区文化和旅游厅、广西壮族自治区妇女联合会、广西旅游发展集团...

　　55世纪马上就要立冬了，天气冷了，就爱吃热乎的。河南人爱吃烩面，我家那位更是酷爱烩面，家里做烩面比较随意，喜欢什么用什么。我买了带肉的牛骨和牛腩，炖了一锅汤，就用这锅牛肉汤来做牛肉烩面。虽然不是像饭店里那样，但家庭版的也是很好吃的。　　面粉加盐和水活成光滑的面团。和面的水粉比例是:面粉300克，水145克，盐3克。...

　　55世纪用一小的汤锅煮水，水煮开后下生菜焯一下捞起来，再下面条烫熟。生菜很快就熟的，稍微烫一下就可以了，面条要看自己用的什么面条，有的比较容易熟，熟了就马上捞起来。　　用一个炒锅，下水煮开（水大概要能漫过牛肉那么多），水开后把腌制好的牛肉放进去，翻炒几下，几成熟就看自己喜欢啦，不过注意不能把水煮干了。最后快熟了就把...

　　55世纪说到LOL里的毒奶圣物，牛肉面和海底捞相信绝大多数人都听说过其赫赫威名。远的不说，iG战队在MSI之前吃了碗牛肉面，之后便是状态断崖式下滑，熬到夏季赛才稍有回转。　　可是，不信邪的人从古至今都不缺，这不，刚刚FPX战队的领队ChunLi_FPX在微博上晒了张照片，看样子是他刚刚吃完的捞面。　　这让不少关心F...