55世纪干菜焖肉：又叫做“干菜肉”、“霉干菜烧肉“等，是绍兴最具有代表性的菜肴之一，是浙江绍兴名菜，非常受大家的欢迎，被撰入“中国菜谱“。　　绍三鲜：这道菜的食材里有越州稽山、鉴水和田野的精华，所以叫做“绍三鲜”，是绍兴的头牌菜，里面的肉丸和虾煮在汤里异常的鲜美，连青菜都变得爽脆可口。　　清汤越鸡：清汤越鸡是浙江绍...

　　55世纪1.糟白菜切成小粒，清水冲洗，浸泡出多余盐分，捞出挤干，再下入滑透的炒锅中煸干水分备用。　　2.锅入底油，烧至六成热，下入蒜末、五花肉末小火煸炒出油，调入盐、味精、蚝油、生抽、白糖翻匀，放入红酸椒圈、糟白菜粒大火炒干水分，加入葱花翻炒均匀，起锅装盘即可。　　（2）玻璃罐中放入淘米水8000克、酿造白醋250...

　　55世纪到了中午，红烧牛肉面的生意就开始旺起来，十一点半到十三点半期间，店内几乎座无虚席。“15元一碗的牛肉拉面，还是很实惠的。”“牛肉蛮多的，看得出店家还是很舍得用料，会再来。”不少周边工作的白领，吃过一次后都会成为这里的回头客。　　声明：本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真...

　　55世纪吃过很多美食，华映资本的投资人王维玮都没留下印象。一年前，在上海公司楼下吃过的一碗面，让其对这家几年前吃过的面有了新的认识。　　黑底白字的门牌匾，书店的装修风格，一碗40块钱的面，即便在疫情中仍有络绎不绝的顾客，这些特点都吸引了王维玮。一直研究新消费升级的他，立马觉得这家店值得投资。　　这家让华映资本主动投...

　　55世纪民以食为天，作为满足人民对美好幸福生活向往的主要消费行业之一，餐饮业在新发展格局下发挥越来越重要的作用。作为国内知名的传统特色餐饮连锁品牌——和府捞面，以“书房里的养生面”走进人们的生活中，用真正的优质服务与品质产品，为大众带来了更好的中华美食。自2013年首店开业以来，和府捞面开创性地引入“捞面”品类和“...