新闻资讯
25
2023-09
55世纪400g潍坊绿萝切丝加少许盐,死多余水分。压榨后加入五香粉3g、味精2g、盐2g、鸡蛋1个、面粉70g,拌匀成丸子,放入五成热油中炸至金黄色,取出待用。 1.将250克鱼用90的水快速浸泡,捞出备用。将50克水晶粉丝浸泡在冷水中。 2.锅底烧热油,放入葱、姜等食材入锅,放入800g高汤,调适量盐、味精、...
25
2023-09
55世纪大疫之后的2023年,餐饮火热回归,行业发展面临新的窗口期,无论是对消费者还是对餐饮从业者来说,都是一个振奋人心的好消息。 和府捞面创立于2012年,始终坚持根植中国文化,以“十年一碗面”的匠心向顾客传递“草本浓汤,一碗养生”的美味理念,致力于“让世界的每一条街道都有中国味道”的美好愿景。 东方美学的门...
25
2023-09
55世纪三湘都市报12月26日讯12月13日至14日,在上海举办的2021-2022中国餐饮创新双年大会上,客串一把供应链公司“功夫牛肉筋”以一年1000万串销量,荣获2022中国餐饮供应链爆品TOP20。 作为中式烧烤供应链服务商,客串一把供应链管理有限公司拥有湖南第一家6S标准体系的中央工厂,从最开始只为客串...
25
2023-09
55世纪谁能拒绝一碗可以大口吃肉的牛肉面呢?最近,和府捞面全国上新的2号番茄牛尾汤牛腩面和3号豪横牛腩面,引发了一波美食热潮,大量消费者踩着饭点,前往和府捞面门店排队等待就餐。网友们纷纷表示“肉量巨大”“味道绝了”“把汤都喝光了”。 一碗好面,当然要有一碗好汤。2号番茄牛尾汤牛腩面的汤底,不仅有国际名厨刘一帆的独...
24
2023-09
55世纪“葱烧海参”是青岛的传统鲁菜代表,已有百年的历史,也备受市民喜欢。葱香味是胶东菜的一个主味,海参采用葱烧的技法是青岛的特色。青岛菜馆的葱烧海参味道最佳。 “大虾烧白菜”是本次推选活动投票较多的菜品,此菜在我市众多的酒店餐馆中销量很好。以大虾和胶州大白菜为主料,是青岛具有地方风味的一道菜品。这也是它第二次被...