55世纪吃过很多美食，华映资本的投资人王维玮都没留下印象。一年前，在上海公司楼下吃过的一碗面，让其对这家几年前吃过的面有了新的认识。　　黑底白字的门牌匾，书店的装修风格，一碗40块钱的面，即便在疫情中仍有络绎不绝的顾客，这些特点都吸引了王维玮。一直研究新消费升级的他，立马觉得这家店值得投资。　　这家让华映资本主动投...

　　55世纪民以食为天，作为满足人民对美好幸福生活向往的主要消费行业之一，餐饮业在新发展格局下发挥越来越重要的作用。作为国内知名的传统特色餐饮连锁品牌——和府捞面，以“书房里的养生面”走进人们的生活中，用真正的优质服务与品质产品，为大众带来了更好的中华美食。自2013年首店开业以来，和府捞面开创性地引入“捞面”品类和“...

　　55世纪一碗拉面多少钱？几块？十几块？最多三十八块吧！但是最近，南京一位网友在南京禄口机场吃拉面时，打开菜单却愣住了，一碗面条要125块钱，找那最便宜的也要58块钱！着实让他吓了一大跳。记得南京T2航站楼在开通时，引入了一大批平价商家，怎么还会有这种天价面条呢？真的有他说的那么贵吗？　　今天上午，记者来到了南京禄口...

　　55世纪近期，绝味食品（603517.SH）的一则公告揭开了江苏和府餐饮管理有限公司（下简称“和府餐饮”）的业绩“面纱”。“和府捞面”系和府餐饮旗下的主品牌，这样一家面食新消费领域的明星公司，三年来的营收、利润第一次真实表露。数据显示，和府餐饮三年累亏超7亿元，且营收多年在10亿量级起伏，2022年甚至出现了营收下...

　　55世纪大家都知道正宗的兰州牛肉面起源于甘肃兰州，但是光兰州本地大大小小的牛肉面品牌就很多，兰州牛肉面馆数不胜数，家家味道不一、品牌不一，但是也有各自的特色到底该哪家牛肉面加盟品牌比较靠谱，怎么样合理地去选择品牌加盟，这就要考虑到品牌的年限，味道，以及加盟给加盟商的扶持政策。　　先说味道方面，兰州牛肉面其实每一家都...