55世纪2月7日，《每日经济新闻》记者查询启信宝发现， 今年1月27日，兰州牛肉面品牌马记永主体运营公司上海花桥餐饮管理有限公司发生工商变更，股东新增广西腾讯创业投资有限公司等。　　马记永是腾讯系企业继和府捞面之后投资的又一个面食品牌，这背后是面食赛道的投资热潮。据记者不完全统计，2021年至少有8起面食融资事件，...

　　55世纪12月22日，江苏如皋，和府捞面创始人李学林在品牌2024年战略会上，正式披露品牌2.0升级计划，简而言之，和府捞面产品升级将围绕“养生、绿色、普惠”展开，价格带进一步拓宽，价格进行分层，突出品质性价比，并提出“找朋友、向下沉、出海去、深布局”的战略方向。　　这家中式面馆连锁品牌的前述表态，看起来野心勃勃，...

　　55世纪过去海底捞的服务宗旨是： 只要你想要我就能给。 现在直接进化为： 只有你想不到，没有我做不到。　　好在付出总会有回报，频频出新招的海底捞，最终打动了财神爷： 用去年半年的时间，就赚出了过去一年的利润。　　作为中式餐饮的老大，海底捞的复苏是观察整个餐饮业的窗口。 那么，今年海底捞的新动作又能给餐饮人哪些启发呢...

　　55世纪周五下午，人群从写字楼向购物中心转移。6点前后，北京合生汇商场的多个过道、上下行扶梯已经熙熙攘攘，B1、B2层的美食街区更是热闹。　　一片喧哗中，位于B2层美食街区的张拉拉·兰州手撕牛肉面显得更加冷清。不同于商场的人头攒动，门店中只有几位店员，有人倚在敞开的门上，和后厨聊天闲谈。　　半晌，一位骑手急匆匆来到...

　　55世纪近日，路透旗下IFR引述知情人士称，和府捞面计划最早于今年在香港上市，募集资金1亿至2亿美元(约合7.8亿至15.6亿港元)。和府捞面正在与华泰国际合作，预计稍后将有更多　　早在2022年1月28日，绝味食品就曾发出公告称，其全资子公司参股的和府捞面拟实施境外上市计划，如今市场再度传来新消息。　　1月16日...