55世纪小九日常：同事小甜甜每天午餐点肯定会问一句：小九，中午我们去吃啥？好像每天中午吃饭成为了一个历史性难题，总让人纠结。
嗯，要不今天吃牛肉面吧，之前知道前面有个很不错的牛肉面馆，人还挺多的，但没尝过，不知道味道如何？要不要去~
很小的一个门面，门口小桌子上也坐着人，正在大口大口吃着拉面，陕西人不只钟爱牛羊肉泡馍，对于这种浓香劲道面食也是欲罢不能~
陕西人爱吃面，同样的面粉，做法几十种，而且口味不一，吃一个月都不带重样的，您就能想象的到陕西人对面食的钟爱度，小九也不例外，对面食也是宠爱有加。一家很小的面馆，店里分为上下两层，一层总共放了四张四人桌，门口有个二人桌，来的晚了，店内都没有你站脚的地方~
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”
“清醺肥菏，自成馨逸，汤沈若金，一清到底。”这是被誉为“华人谈吃第一人”的美食名家唐鲁孙在他的《什锦拼盘》一书中所记述的兰州牛肉面尝后感。自1915年牛肉面鼻祖马保子开创这碗伟大的面以来，不计其数的人赞叹着它的“一清二白三红四绿”，柔韧，滚烫的口感是兰州牛肉面赞不绝口的关键。
牛肉汤的清与浊是检验牛肉面是否正宗的秘籍之一。一碗绝佳的牛肉拉面应该具有汤汁清爽、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条黄亮五个特点。这家兰州牛肉面的汤，超好喝，面条也是十分劲道，用筷子挑上一簇，不容易断，你得现挑起马上送进嘴里，然后咬断，瞬间汤汁清香顺着面条抨击着你的味蕾，让你迅速咀嚼，Q弹又劲道的面条在你口腔里不停地翻滚，享受着来自一碗牛肉面带给你的一场味觉盛宴！
小九点的小份牛肉面，小甜甜点的是西红柿拌面，同样也是好吃到哭，老板娘特别热情，说店里来的基本都是回头客，让小九帮她多宣传宣传呢~
拌面、拌面、伴着西红柿鸡蛋酱的面条，从颜值上看，就让人食欲大发，顺滑的面条与浓郁的西红柿酱结合，那口感棒呆了，吃完自己的牛肉面还忍不住吃了一口小甜甜的西红柿拌面，真的很不错，感觉好满足，下次去也可以换换口味，来份西红柿拌面了，哈哈哈~感觉真的吃起来就一个字“爽”美味滑口， 吸溜吸溜吞下感觉人生都完美了～
因为小九是上班族，所以基本时间都是办公楼里待着，要是中午不出来的话，就难感受到外面晴朗的天空还有来自太阳公公满满的热情了，吃完一碗热乎乎的牛肉面之后，感觉倍是舒适，用陕西话来说就是：舒服滴太~
吃完饭，和小甜甜在旁边的小路上走一走，闲聊一些八卦生活，这大概是一天最放松的时刻了~
如果你也钟爱西安美食，也喜欢吃面食，那么一定要来西安这家兰州拉面馆尝尝，是个不错的选择。地址：西安市未央区艾斯国际广场