55世纪1、将牛肉去筋膜洗净，切碎；用酱油、淀粉、料酒调汁拌好；将芹菜理好，洗净切碎，用开水烫过；葱去皮洗净切葱花；姜洗净切末。
2、锅置火上，放油烧热，先下葱、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒，取出待用。
3、锅中留余油烧热，下芹菜快炒，加盐炒匀，然后放入炒过的牛肉末，再用旺火快炒，并加入剩余的酱油和料酒，搅拌几下即成。
：康师傅红烧牛肉面 一袋 番茄酱 两匙 洋葱 半个洋葱 番茄 一个 肉末 1两
3、平底锅内放黄油融化，然后下肉末，将肉末炒至变色，然后下洋葱炒软后加番茄块，继续翻炒，直至炒出汁来，倒入番茄酱继续翻炒入味
4、接下来将煮好的康师傅红烧牛肉面放入锅中一起炒，使其均匀入味，最后加入少许黑胡椒，就可以出锅了。
5、看着有没有很美味呢，这可是康师傅红烧牛肉面做的呢！这道大餐增加了西红柿的酸，洋葱的香。
西红柿切成小块，鸡蛋打散，蟹味菇切成小丁，葱花切好，牛排切成小块，牛排本身就有咸淡，不用再腌制，在我们家儿童牛排用处很多，给孩子做面条炒米饭都用的上
状态两把面片撒入锅中（我一般是两碗水就抓两把面片，三碗水就抓三把面片，煮出来浓稠度合适），再盖上锅盖煮开。
主料:牛肉半斤，青椒两根，小葱50克，西红柿两颗，香菜三根，黄瓜两根，胡萝卜一根，生姜适量，大葱半根，蒜两瓣
辅料:甜面酱两大勺，豆瓣酱一小勺，番茄酱一小勺，油炸辣椒一小勺，生抽适量，咸盐少量，十三香适量，鸡精适量，胡麻油适量，味精适量
2.所有的菜洗干净！香菜，香葱切碎！胡萝卜，黄瓜刨丝！西红柿，青椒切丁！大葱，姜，蒜切末！切好后备用！
9.最后加入西红柿和青椒，生抽，鸡精，味精炒一会加入100毫升的开水炒至油，酱，水完全融合再炒一会儿就好啦
材料土豆，青萝卜，豆腐，牛肉，西红柿，面条，咖喱酱，番茄酱，盐，鸡精，蚝油，香油，韩国香辣酱做法1、把土豆、萝卜、豆腐洗干净，切成小块。 2、爆个锅，把土豆、萝卜、豆腐、牛肉放进煲里，加入温水，盖盖子加热。 3、等水加热后，放入番茄、盐。 4、放入少许花椒，可以增香。等土豆开始变软，放入面条，不停用筷子搅拌，防止粘锅。 5、待面条变软，放入咖喱酱，不停用筷子捞起，搅拌至均匀。 6、关火，放入鸡精、蚝油、香油，最后淋上韩国香辣酱（也可不加）材料沙朗牛肉片250公克，油少许，阳春面250公克，配料：220公克，柠檬叶6公克，小蕃茄20公克，咖哩粉15公克，西式牛骨高汤1300cc，椰奶200cc，鱼露15cc，椰糖10公克，酱油20cc，蚝油10cc，香菜少许做法1.小蕃茄对半切；柠檬叶切丝；凤梨切块备用。2.热锅，加入少许油，小火炒香所有配料再加入调味料，煮透约7～8分钟。3.沙朗牛肉片放入做法2内煮熟。4.阳春面煮好放入碗内，淋上做法2的汤料及作法3的肉片，食用前加入少许香菜即可。
福州拌面是福州十邑地区经典的传统小吃。做法是汤锅中倒入适量水煮滚，放入碱面，以中小火煮至熟透，捞出沥干水分，先将稀释后的花生酱、酱油、猪油、味精放入大碗中，再加入煮熟的碱面，最后撒上少许葱花即可。
“沙县拌面”是福建三明沙县的“沙县小吃”的一种，一般与“沙县扁肉”搭配成餐。具有香味浓、色泽鲜、原料简单、烹饪方式易掌握的特点。口味咸甜，油而不腻。在普通的沙县小吃店中，其基本原料包括：面条、花生酱、盐、味精、香油、葱花适量。
广东拌面称为捞面多以蚝油作为酱料，再加上菜心及馄饨、牛腩或牛筋食用。做法是把面放汤煮好，氽水后食用，这些面多数为广东蛋黄面，但也有人会用河粉代替，当今也出现“捞出前一丁”（简称“捞丁”）的食法，传统上，吃“捞面”时会佐以炸酱、牛腩、猪手。约20世纪90年代起，香港有方便面厂推出即食捞面，其面放在一个有小孔的即弃胶盒内，放入滚水把面身煮软后，再从盒身的小盒中把水倒入。
必须把盐，糖，香油，生抽酱油，水淀粉，水配搭在一起，调合成芡汁，面条放进锅里边煮开，随后再把油麦菜清理整洁切割成小段，再把它焯熟，圆葱蒜末油放进锅里边，添加一些牛肉也把它给炒出香味，最终加一些芡汁，一直烧开，面条放入一个碗里边，再配搭一些油麦菜，浇上一些牛肉芡汁料，吃的情况下搅拌均匀就可以了
1、先来煮牛肉汤，牛腩洗净，加葱段、姜片、大蒜、八角和花椒，再加足水，大约1000毫升，最后会得到500毫升左后的牛肉汤。
2、水烧开后，先撇去浮沫，等到汤色变白，再转小火继续炖一个小时就行，再加入盐炖5分钟关火。
5、牛肉也炖好了，先捞出牛肉，切成片，自己做牛肉饸饹肯定肉多多的放。牛肉汤过滤一下只取原汤待用。大葱也切碎。
泼辣面好吃的做法材料料：小白菜150克，大葱25克，番茄50克，鸡蛋50克调料：酱油5克，醋5克，白砂糖2克，盐3克，味精1克，辣椒粉3克，植物油30克做法油泼面的特色：面条筋道，辣子味道冲，十分痛快。油泼面的做法： 1. 面粉加适量清水，和匀，揉匀，擀成面皮，切成面片（切成二指宽的面片）2. 西红柿洗净切块；3. 小白菜洗净待用；4. 鸡蛋放入碗内搅匀；5. 锅内放入适量植物油，炒西红柿鸡蛋，做哨子；6. 将面下锅，同时把小白菜下锅；7. 待面熟后，捞出锅，将葱切丝放在面上，然后把干辣面、盐和味精撒在葱丝上；8. 在铁锅中倒入适量食用油，待油热后，浇在辣面上，用筷子迅速搅匀；9. 浇上酱油、醋，加入哨子，搅匀。
于是今天中午就决定做一次。买菜的时候，本来想着照着看到的去采买食材，但是计划赶不上变化，一眼看到新上市的新鲜蒜苔，就果断地将芹菜改成蒜苔了。
我们中原地带最家常的饭就是面条，配菜根据喜好可以随意变化，可荤可素。炸酱面、臊子面，我们往往也统统称作捞面条。
1.这是我准备的食材：香菇、蒜苔、胡萝卜、大葱、生姜、生肉丁、鲜面条、甜面酱；
肉末炒变色下西红柿酱拌炒，并且根据实际情况加盐、糖和黑胡椒调味（西红柿酱是调好味的）。然后倒入少量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，让酱汁更加浓郁。