55世纪自两广牛杂在上海打响名气之后，很多人听到两广牛杂的第一反应就是牛杂煲，可一家餐厅仅卖同种类型的食品是远远不够的，两广牛杂自然也是为食客在菜品中留了更多的选择余地，小编在店里翻看菜单时就惊喜地发现这里的面条还能够自己搭配出不下40种口味。
两广牛杂的面条品类分三种：粿条、拉面、米粉，而两广牛杂的自选牛料，小编数了数有12种，可谓是将一头牛由内至外能利用的都没被浪费，店里也不仅仅是汤面，分别还有牛肉炒面和拌面，饭点来两广牛杂用餐绝对是不错的选择。
两广牛杂的基础现熬汤面，如果想要吃得清淡点，可以只点一份现熬拉面不加牛料，在吃面的同时可以细细品味两广牛杂的牛骨熬汤。
一半筋肉+一半瘦肉，蛋白丰厚补肝强筋，牛腩筋口感软糯Q弹含脂肪低，瘦肉富含蛋白易于消化，可谓减肥增肌人士绝佳选择。
牛蹄，清热止血利水消肿，对于腹胀水肿的人来说算得上是一味良药。粿条也是极具地域特色的传统食物，其口感嫩弹，跟牛蹄是一组绝佳搭配。
牛肉炒粿条是潮汕常见的吃法，用油炒出来的粿条是大部分人最喜欢的做法，而牛肉炒粿条不仅能让粿条带上牛肉的香味，也能提升整道菜的营养价值。
牛肉、酱汁、捞面，这样的搭配放在一起不管怎么想都是诱人的，相较于汤面，拌面最大的优势就是不烫口，既能够细细享用还能够节省等待的时间。返回搜狐，查看更多