55世纪下班回家做饭要简单快捷…煮饭两个人吃又太多，会隔夜浪费！这大概十五分钟就煮一锅有营养又美味…
牛肉切片…薄片比较好入味…用少许盐，糖，姜，料酒，生粉，酱油一起腌制…再加生磨黑胡椒粉最后拌匀
番茄切片备用.不喜欢皮和有时间的可以把皮去掉，底部切十字，用热水泡一会儿皮就可以撕掉了！番茄的汁要留住
我用的是寿桃牌虾子面比较香…先把面稍煮一下（我这里煮过了，显得软了），煮得松散开始面芯还是硬的可以捞起用香油拌一下防止粘起来…煮面的汤留着等会儿用
大蒜拍开起锅，加入牛肉稍做翻炒，牛肉开始变色就可以装起来，锅里留着剩下的汤汁
不用洗锅，把番茄下锅不断翻炒出汁，加入少许盐糖不断翻炒，番茄变软出汁就加入适量刚煮面的汤继续煮.汤煮开后再放入牛肉煮熟，打入生粉芡汤汁浓稠
牛肉一定要先翻炒一下，锅里要留汤汁炒番茄…最后可以用生粉调芡把酱汁弄稠这样拌面才更好吃
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸，这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡