55世纪盐适量，老抽适量，料酒适量，嫩肉粉适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量，食用油适量
2. 牛肉冲洗干净切成丁加入老抽、料酒、嫩肉粉、少许食用油腌渍15分钟.
1、炒牛肉的时候，可以放入比平时炒菜稍多的油，快速入面条中，防止面条粘连成团。
有粉包的。康师傅麻辣牛肉拌面里面的粉包是些调料，食物油，盐等辅助材料，起到给牛肉拌面加色调味的作用，这个样做出来的拌面才好吃。
盐适量，老抽适量，料酒适量，嫩肉粉适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量，食用油适量
2. 牛肉冲洗干净切成丁加入老抽、料酒、嫩肉粉、少许食用油腌渍15分钟.
凉拌牛肉面的特色呢有很多，比如说他是凉拌的非常好吃，而且呢牛肉非常的多。
熟牛肉、生抽、盐、糖、大蒜、青辣椒、切丝儿红辣椒、切丝儿黄瓜、醋、圆面条、洋葱
面条放蒸锅里蒸10分钟左右。（底下可以铺上竹叶等，免得面条沾水，没有也可以。）
青辣椒，红辣椒，黄瓜洋葱切丝儿备着。糖+盐+生抽+十三香+醋+花椒油做成汤汁。
面条蒸好以后，拿出来放滚水锅煮，时间自己定，想吃软的就多煮一会儿。煮好捞出来过冷开水，然后盛出来滴一些食用油抓一抓。