55世纪炎夏日汤面真的太难入口，来份干面更适合喔～ 炖煮的牛肉，用来拌其它主食也是很OK的!以下是学习啦小编为您整理的牛肉干拌面的做法，希望您喜欢。
牛腱肉1付红萝卜2条洋葱2颗蒜头7小颗酱油3大匙油膏2大匙糖2大匙米酒3大匙清水盖过食材面条一包
把炒过的材料跟牛肉放入炖锅中，并加入调味料，炖煮1～2小时，如果想要软到化口的口感，时间就必须拉长!这个口味会比较重一点，如果想做牛肉汤的调味下手就可以不要那么重。(炖煮时间决定牛肉的软烂程度!)
主料：圆切面100克，配料：豆芽，黄瓜丝，炒熟的肉末，调料：蚝油1大勺，香醋1大勺，白糖少许，辣椒油2大勺，福临门豆豉酱1小勺，花椒粉1茶勺
3.面熟后捞出放入碗中，倒入葱段和油，加少许盐、鸡精，撒上葱花把面拌匀。